线上读书会|批判算法研究——我们为什么会对手机上瘾
2022年11月4日 - 网易
从传教士、征服者、殖民者和观光者等留下的大量有关美洲的文本来看,他们对美洲的认知处处体现出新大陆与旧世界存在着本质的不同。尽管他们撰写的关于美洲的文字在欧洲人对这个大陆一无所知或知之甚少的情况下可谓“弥足珍贵”,但他们以欧洲文明为标杆来衡量美洲的一切,很大程度上不是传递了真实美洲的信息,而是在构...
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阅读,与春天一同如约而至|2021年新京报春季书选
2021年4月6日 - 凤凰网
帝国的兴起,将烹饪方式化而为某种帝国特质的表现,随着帝国在地域上的扩张,不同地域的烹饪方式被纳入到同一个体系之中,而不同帝国间的接触与碰撞,又互相交换着不同的烹饪方式,烹饪成为了征服者与被征服者进行自我表达的方式,也提供了在对抗中互相融合的可能性。全球时代,通过烹饪构建起的多元文明,则早已冲破了帝国...
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