烘焙教程 奥利奥咸奶油蛋糕卷的做法
淡奶油加糖粉、海盐打至6分发再加奥利奥碎。打至十分发。将打发好的淡奶油铺在蛋糕卷上,中间厚而高,两边薄。用擀面杖辅助卷起冰箱冷藏15分钟定型切开享用切面注意1、如果大家想要蛋糕卷细腻柔软,蛋黄糊最好过一遍筛,如果不计较口感也可以省去麻烦不用过筛。2、蛋清要打到湿性发泡即大弯钩的状态,不要...
超级简单 小白一学就会的红丝绒蛋糕教程,无需技术一次就成功
6.搅拌均匀再倒回剩下2/3蛋白霜中,翻拌均匀,再倒入模具中,放入烤箱,设定150℃烤40分钟,成品出炉!7.可以脱模成自己喜欢的形状,再加上奶油或水果,红丝绒蛋糕就制作完成啦,真的是超级简单!
蛋糕界的小清新:开心果青提蛋糕卷教程,清甜不腻柔软细腻~
1、蛋糕卷凉了,开始打奶油做夹心,280克奶油+砂糖20克2、做夹心的奶油要打足一点,呈立体花纹状态配方流程组装1、抹上一层薄奶油,剩下的堆积在靠自己肚子这边的1/3处~中间放上青提若干,再盖上一层奶油2、卷起,钢尺收紧,冰箱冷藏1-2小时定型,会比较好切,着急的话就冷冻三十分钟。切的时候切一刀擦...
我一直搞不懂为什么有些蛋糕叫短蛋糕…
我一直搞不懂为什么有些蛋糕叫短蛋糕,其实短蛋糕shortcake来源于英美,由类似司康的酥脆饼底为基础,加上打发奶油和新鲜草莓,到了日本发展成以海绵蛋糕为基底,层层堆叠上奶油,再搭配上草莓,到了国内,短蛋糕更有缤纷多彩的搭配,抹茶、栗子、芝麻……善用当地元素和应季食材,有了自己的特色,不过现在好像奶油蛋糕做成4寸...
教程丨私房圈超火的『伯爵奶油糯米漩涡蛋糕』,配方大揭秘
4、等到糖浆变成琥珀色马上关火,快速冲入熬好的奶茶液,再放入黄油搅拌均匀,晾凉备用。5、熬好的奶茶酱装入瓶中,冷密封藏保存2周。伯爵糯米蛋糕1、玉米油倒入牛奶中,搅拌至乳化状态,筛入糯米粉、玉米淀粉、伯爵茶沫。2、稍微搅拌成豆腐渣状,红茶碎一定要先碾碎。
喂奶油蛋糕=投毒?别再制造配料表焦虑了
奶油、不论是动物还是植物,都是高脂肪食物,都有很多饱和脂肪,多吃了对体重、心血管健康都没好处(www.e993.com)2024年11月28日。一些商家强调自己只用“纯动物奶油”,除了表示自家蛋糕好吃之外,可能也有暗示植物奶油不健康的嫌疑;即使商家没有这个用意,难免也会有消费者产生“吃动物奶油是健康的”的误会。
【蛋糕教程】菠菜奶油蛋糕卷,天然的绿色,给家人放心吃!
做蛋糕的节奏很快,提前把烤箱预热到160度上下火。你要准备:鸡蛋5个、菠菜汁60克、玉米油40克、低筋面粉70克、细砂糖45克、白醋或柠檬汁3滴淡奶油200克、细砂糖15克—step1—先把菠菜洗净,放进料理机中打成汁液。菠菜很容易在料理机里空转,可以加入15克的清水,这样就很容易打碎了。
教程| 超高颜值杨枝甘露爆浆蛋糕,酸甜清新不甜腻
part1杨枝甘露奶油1.芒果丁150g、牛奶20g、椰浆50g混合在一起,用榨汁机打成糊状2.淡奶油180g细砂糖25g,打发到浓稠状态3.倒入芒果糊拌匀备用part2戚风蛋糕1.蛋黄3个、玉米油20g、牛奶70g搅拌均匀2.筛入低筋面粉75g拌匀3.打发三个蛋白,分三次加入55g细砂糖,打发至干性发泡...
视频|惊蛰:草莓奶油裸蛋糕,暖入黄簧舌渐调
草莓奶油裸蛋糕蛋6只,蛋黄和蛋清分开。蛋黄中加入20g白糖打发至发白粘稠。蛋清中分三次加入70g白糖,高速打至五成发后,中速打至七成发,低速整理气泡至蛋白霜提起呈弯钩状。在蛋黄中加入一半蛋白霜,J字形贴盆底翻拌均匀后分两次筛入55g低筋粉,J字翻拌均匀后再入另一半低筋粉翻拌均匀,再加入另一半蛋白霜继...
萌娃吃奶油蛋糕,上演“沉浸式”吃法令网友笑翻:传说中的奶油肌
网友们看完这段视频之后,纷纷评论:网友A:看见了吗,这就是“沉浸式体验”。网友B:小宝宝内心os:好吃好吃,谁也别想抢走,吃相一点儿都不重要。网友C:小萌娃好可爱哦,这就是传说中的奶油肌嘛?不过话说回来,小宝宝真的可以吃那么多奶油蛋糕吗?虽然小萌娃吃奶油蛋糕的样子十分可爱,但家长们需要注意的是,对于...