上海四季秋鲜

“蒸梨是一种非常传统的做法,一般是把梨子底部三分之一处切下当作盖,把梨心挖掉,掏空梨中间的果肉,并切成块。”徐熠介绍,“然后将川贝母细粉和冰糖放入梨中,再将梨放在蒸笼上,大火蒸约20分钟,取出来后就可以吃了,这样吃不仅能够润肺,还有止咳化痰的功效。”秋天的柿子皮薄、肉鲜、味美,营养价值高,被誉为...

N种吃法!栾川这个水果竟能……_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

食材:沙梨、枣肉、姜、冰糖、川贝粉、甘草做法:1、把梨去皮后,用将梨肉制成肉蓉,用纱布裹住挤出全部的梨汁,也可用榨汁机直接榨汁2、梨肉汁倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草3、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得粘稠即可关火,自然放凉4、待其自然降温后,用滤网过滤梨汁,加入蜂蜜调...

秋季养肺,宜吃5种白色食物!

雪梨生吃能缓解喉咙干痒痛等症状,熟吃能起到滋阴润肺的功效,且煮熟后寒凉之性会减弱。川贝雪梨汤食材:雪梨2个,川贝母10克,冰糖适量。做法:川贝母捣碎或研磨成粉,雪梨去皮、核,切成块状,将川贝母、梨块、冰糖放入炖盅,加适量清水,隔水炖煮1小时,至雪梨软烂即可,食用可清热润肺、化痰止咳。当然,这里还要...

健康科普丨秋季食疗止咳 可以多喝这4道汤

银耳20克、雪梨1个、川贝母5克、冰糖20—30克。水发银耳,撕成小片,雪梨削皮,去核去籽,切成小块,与川贝母一同放入炖盅内,加适量水,蒸约1小时。#功效##清燥润肺#止咳化痰#生津止渴#2萝卜干贝粥白萝卜500克、干贝50克、大米200克。将白萝卜削皮切丝,干贝放进微波炉中火加热20秒,取出趁热切丝。与...

脾胃差的人,秋天这4种水果少碰!生寒又生湿,越吃脾胃越虚、湿气越重!

更推荐大家熟吃,比如加点川贝母蒸着吃,或者加点银耳煮成梨汤。加热做熟后其寒性被大大减弱,梨肉变得绵软,也是别有一番风味,同样适合我们秋天养生。菠萝蜜和前面偏寒凉的水果恰恰相反,建议大家少吃菠萝蜜是因为它的性质有点偏热,秋天本来就干燥,吃多了容易闹出口腔溃疡、上火这些毛病来。

川贝蒸梨的正确做法?好方法,真好做!

1、将梨洗净,去皮去核,切成均匀的小块(www.e993.com)2024年12月20日。这样可以确保梨在蒸制过程中均匀受热,同时也能让川贝和冰糖更好地渗入梨肉中。2、处理川贝,一般先把川贝在冷水中进行浸泡直至其柔软3、具体做法:在将梨子冲洗干净,从从上面切一小块,再从中间挖个小洞,将梨子中间的核挖去,然后把贝母放在其中,接着再把切掉的一小块...

风寒咳嗽不宜吃川贝炖雪梨

风寒咳嗽不宜吃川贝炖雪梨川贝炖雪梨或者冰糖川贝炖雪梨,是治疗咳嗽很有效的经典食疗方,但有的人却发现,吃了之后咳嗽非但没有缓解,反而却加重了,这很有可能是不对症造成的。雪梨味甘、性寒,入肺经,有清热化痰、生津润燥止咳的作用。李时珍在《本草纲目》中说“梨者,利也”,其药性下行流利,对于风热燥咳一类的...

梨和什么一起煮治咽炎

核心提示:梨可以与萝卜、金银花、川贝母、甘草等食物一起煮来辅助缓解咽炎症状。需要强调的是,食物并不能完全替代药物治疗,严重咽炎需及时就医。梨可以与萝卜、金银花、川贝母、甘草等食物一起煮来辅助缓解咽炎症状。需要强调的是,食物并不能完全替代药物治疗,严重咽炎需及时就医。

快看!冬季皮肤保养指南_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

制作:马蹄去皮洗净,甘蔗切成10厘米的长段后切成条,红萝卜去皮切块,红枣去核。全部食材入锅,加水、冰糖,大火烧开转小火慢炖1小时即可。功效:生津润燥、养阴止渴。(2)雪梨猪肺汤食材:猪肺500克,雪梨250克,川贝母20克,食盐适量。制作:雪梨洗净、连皮切成块状、去核、川贝母洗净、猪肺洗净、切成块状、飞水...

烂脸警告!冬天了,求一块不会干裂的皮肤

制作:马蹄去皮洗净,甘蔗切成10厘米的长段后切成条,红萝卜去皮切块,红枣去核。全部食材入锅,加水、冰糖,大火烧开转小火慢炖1小时即可。功效:生津润燥、养阴止渴。(2)雪梨猪肺汤食材:猪肺500克,雪梨250克,川贝母20克,食盐适量。制作:雪梨洗净、连皮切成块状、去核、川贝母洗净、猪肺洗净、切成块状、飞水...