连云港名菜灌南紫花“豆丹”,看完你还敢吃吗

豆丹的俗名叫豆青虫,长得和蚕很像,但其实它是豆天蛾的幼虫,以豆叶和甘露为食。只有在无公害的天然环境下才会有豆丹的出现,所以说,豆丹很可能比大部分的食物还要干净。这只小小的虫子除了满足不少连云港人的口腹之欲,还养活了一大批人。因为要做豆丹这个美食,还要经过很多步骤,其中一个步骤就是擀虫,这就需要...