吃螺蛳一般不会感染寄生虫前提是烧熟烧透
陈眉医生推测,可能是因为小龙虾或螺蛳没烧熟,寄生虫“爬进”了脑子。浙江自然博物馆钱周兴研究员说,螺蛳还是一些吸虫的中间宿主,像肝吸虫等都曾在螺蛳体内检测到过。“但这些寄生虫一到80℃就死了,所以只要烧熟烧透,吃螺蛳是不会感染寄生虫的。”浙江人爱吃的螺蛳其实学名叫环棱螺螺蛳壳吸进气管比螺蛳衣...
盒马清水螺蛳肉中疑似吃出福寿螺?多方回应
此外,福寿螺可能存在寄生虫、重金属、新污染物等潜在风险,或对人体造成不可逆的伤害。有研究证明,每只福寿螺内含广州管圆线幼虫多达3000条至6000条,如果在烹饪的时候没有完全煮熟,吃下去后寄生虫就容易进入人体,可能会破坏神经组织,导致剧烈的头痛、恶心、呕吐、发热、昏迷,以及精神异常等症状,严重者会导致痴呆...
官方通报孙姐螺蛳粉样品为田螺和石螺肉
据了解,“孙姐螺灯泡厂螺蛳粉”抖音账号有35.5万粉丝,账号简介中提到,是正宗的柳州螺蛳粉,袋装品牌为“孙姐螺螺蛳粉”。抖音上认证为广西螺丝哥文化传媒有限公司的“孙姐螺螺蛳粉”账号有88.9万粉丝。据健康中国此前科普,福寿螺由于体内常含有一种名为广州管圆线虫的寄生虫,而且曾经引起过暴发感染事件,所以...
广西柳州通报“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”:样品鉴定为田螺和石...
其中只有一款产品含有独立包装的螺蛳肉配料包,名称为“孙姐螺柳州螺蛳粉(加量螺肉款)”,该款产品袋内放的螺蛳肉配料包即为报道中提及的“孙姐螺螺蛳肉”,该款产品为广西螺蛳哥商贸有限公司委托广西美申园科技集团有限公司生产。执法人员对广西美中园科技集团有限公司进行现场检查,在企业半成品库中发现有袋装“孙...
盒马被曝清水螺蛳肉中疑吃出福寿螺!网友:连螺肉带筷子扔垃圾桶了...
7月2日,有网友在社交媒体平台发帖称,在盒马花19.9元购买的清水螺蛳肉里竟然发现了福寿螺,并称“连螺肉带筷子已经扔进垃圾桶”。网友还在评论表示,已经退货了,商家原价赔偿。根据当事网友提供的商品详情截图,经视直播记者发现当事网友下单的门店是陕西西安盒马兰岛店。经视直播记者打开盒马APP查询,在盒马兰岛店确实发...
生鱼片、螺蛳、荸荠……这些食物可能与寄生虫病有关
常见的肉源性寄生虫病有囊尾蚴病、旋毛虫病和裂头蚴病(www.e993.com)2024年10月18日。囊尾蚴是猪带绦虫幼虫,被其寄生的猪肉俗称“米猪肉”。“米猪肉”被吃下后,囊尾蚴进入人体小肠发育至成虫,并排出孕节和虫卵。人误食虫卵或孕节片后,在人体内发育成囊尾蚴,引起囊尾蚴病。囊尾蚴可以寄生在人体皮下、肌肉、脑、眼等多个部位,其中脑囊尾蚴...
知名螺蛳粉品牌被疑用福寿螺?商家否认!柳州凌晨通报鉴定结果
我局同步开展对辖区螺蛳粉生产企业使用螺蛳肉原料情况的检查,严格执行柳州螺蛳粉全产业链系列标准,进一步强化食品安全监管,全力守护柳州螺蛳粉“舌尖上的安全”。据澎湃新闻此前报道,6月上旬,澎湃新闻赴湖南、重庆等多地暗访发现,从野外捕捞的福寿螺价格低廉,与田螺等相差数倍,多被去壳加工“伪装”成田螺肉,流入市场...
官方凌晨通报,品牌螺蛳粉未检出福寿螺!这些“大螺”要警惕
执法人员发现,网友爆料的“灯泡厂孙姐螺蛳粉”实际产品名称为“孙姐螺柳州螺蛳粉”,共有4款规格,均为广西螺蛳哥商贸有限公司委托生产。执法人员对4种不同规格的螺蛳肉进行了现场抽样,并经渔业水产专家辨认,鉴定结果为:2个样品为田螺肉,2个样品为石螺肉。
一只就有寄生虫3000~6000条,有商家称年销几百吨!官方通报:已查封...
据南方都市报,5月23日,涉事门店负责人表示,确实使用了福寿螺,但均为可食用螺肉,门店现已全部下架福寿螺。同日,该店的螺肉供应商负责人回应称,福寿螺在生产过程中经过多次高温熟化处理,不仅有第三方出具的寄生虫检验报告,也有每批次的厂检。2022年5月,据南国都市报报道,有海口市民反映称,位于海口市龙华区义兴街...
嗦螺蛳的季节到了!一口尝尽春天的鲜美
轻轻一“嗦”就能吃到螺肉。在享用美味的同时,不少人也担心螺蛳的安全问题。要想吃得更卫生、更健康,首先,对于来路不明的螺蛳尽量不要买、不要吃。有一种披着“螺壳”的“福寿螺”,外表极具欺骗性,实际上体内含有大量寄生虫,市民购买时一定要注意辨别。