梭子蟹上有“密密麻麻的寄生虫”?专家:别怕,放心吃……
据专家介绍,这些粉色小虫学名叫茗荷,算不上寄生虫,而是一种可食用的水产。它的肉还可以入药,很多沿海居民经常采食,滋补身体。只是蟹鳃上的茗荷个头比较小,没什么食用价值。中科院海洋所蟹类专家崔朝霞研究员曾表示,“它并不是寄生虫,而是附生的,因此不会吸取螃蟹的养分,但出现在蟹腮中多少会影响螃蟹的呼吸。”...
热闻|严重感染、肾衰竭,男子为“节省”生大病!有些省钱习惯很没必要
如果不小心吃到被污染的海鲜,尤其是没有经过彻底加热的海鲜就容易出现食物中毒。夏季安全吃海鲜,首先要选择新鲜的食材;其次要清洗干净去掉鱼鳃,胃肠道等,尽快密封冷藏或冷冻;最后要彻底加热,吃多少做多少,尽量不剩。凉拌菜,水果沙拉凉拌蔬菜、水果沙拉等不适宜加热的食物,常温保存4小时就会滋生大量细菌,如果将吃...
生牛肝活章鱼,韩国人的肚子里还没寄生虫?
生牛肉可能含有牛带绦虫,寄生在人体肠道内,会导致体重减轻、腹痛、食欲减退及肛门四周刺痒等症状。进食淡水鱼生,有感染肝吸虫的风险。食用没有煮熟的淡水蟹,极可能感染肺吸虫。无论是酱油、辣椒、醋,还是貌似极具杀伤性的酒精、芥末,仅有调味功能,并不能杀死寄生虫。显微镜下的肝吸虫图源:香港食物安全中心当然...
尝“鲜”好时节,击破谣言放心吃海鲜!
低温冷冻本身就可以很好地保鲜了,没有必要用甲醛。一些检测发现海鲜等水产品中会有甲醛,其实是它自身产生的。海鲜含有的氧化三甲胺可以分解成甲醛,海水动物体内含有甲醛是正常现象。而且冷冻海鲜中整体的甲醛含量非常低,不会给健康带来危害,正规品牌的冷冻海鲜,可以放心吃。误区四:海鲜是发物,受伤或有病不能吃?真相...
生活科普 | 恶心!梭子蟹里密密麻麻全是“寄生虫”?还能吃吗?
会不会是寄生虫也有不少网友表示没关系“煮熟了就行,一般也不吃蟹鳃”总有一些梭子蟹腮上带有“粉色小虫”记者就此事采访了多名“爱蟹”人士。“我们家煮梭子蟹一般都是清蒸,不会在下锅前把螃蟹拆开。”市民王女士说,前段时间侄子放暑假来玩,说要吃梭子蟹炒年糕,需要活蟹切块才好入味,“我一打开蟹壳,...
能在脑中产卵,也能游遍全身,警惕这些“食物”里的寄生虫!
面对寄生虫的威胁,我们需要采取一系列的预防措施,以确保我们的健康不受这些隐形敌人的侵害(www.e993.com)2024年10月27日。1彻底煮熟食物确保所有肉类、鱼类和海鲜在食用前都经过充分烹饪,内部温度达到安全标准,以消灭可能存在的寄生虫。对于某些寄生虫如弓形虫,烹饪温度需达到67摄氏度以上。
海鲜还安全吗?若不想进医院的话,这3种就不要再吃了
此外,还有人认为深度冷冻可以杀死部分寄生虫,更是无稽之谈。有文献发现要用商用气流冷冻机零下30度制冷超15小时,才能杀死异尖线虫。而且,海鲜上不光有寄生虫,还有细菌,不新鲜的海鲜中可能会有副溶血弧菌和创伤弧菌,感染副溶血弧菌后可能会引发呕吐、腹泻、恶心、脱水等肠胃炎症状,而感染创伤弧菌后可能会诱发败血病...
新闻多一度丨“宵夜顶流”小龙虾又上热搜,怎么吃才健康?
3、小龙虾脏?体内有寄生虫?小龙虾拥有强大的生存和繁殖能力,即便生活在污水污染的水环境中,也能生存甚至繁衍后代。因此,人们误认为小龙虾在污水中生活,或是我们吃的小龙虾就是在污水中养殖的。自然虾体特别是虾头里面肯定会堆积着排泄物和寄生虫,重金属富集的问题不可避免。
底舱带回来的海鲜,不吃却销毁,原来有些海鲜真不能吃
不过,舰队并不会考虑将这些大量藤壶收集起来变现,而是选择集中销毁处理。主要是因为食用安全方面的考虑。藤壶生长的环境复杂,可能会吸收到舰体涂料中的有毒成分,不宜食用。二.“海底寄生虫”藤壶是一种形似泥鳅的海洋软体动物,具有极强的附着力和适应性。它们喜欢附生在各种海洋设施上。
恶心!梭子蟹里密密麻麻,还会动!到底能不能吃?
有网友好奇这些粉色小虫子究竟是什么,会不会是寄生虫;也有不少网友表示没关系,蒸熟了就行,“高温杀毒”,而且反正蟹鳃也是不吃的。最后小黄的朋友告诉她这是茗荷没关系的,可以放心吃!每年总有一些梭子蟹腮上带有“粉色小虫”记者就此事,采访了多位“爱蟹”人士。夏先生说自己每年都会买,以前都没注意过,...