饭店的西红柿鸡蛋汤好吃有技巧,方法很简单,一看就懂,一学就会

1、大火把锅烧热后加入30克食用油,油温3成热时改中火,接着把切好的西红柿倒入锅内,再加入3克食用盐,加盐可以让西红柿快速炒碎,快速出汤汁,这样就能节省烹饪的时间,也能让成菜后的品相更好。2、多翻炒,让西红柿受热更均匀,一直把西红柿炒到有点糊状(起砂),这整个过程我大概用了120秒左右,来看看,就是要...

汤面做法简单好吃,西红柿鸡蛋面,教你简单做法,味道没得说!

1.前期准备:西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中稍加搅打。备好面条,根据包装说明选择合适的煮制时间。2.炒制鸡蛋与西红柿:锅烧热,倒入适量食用油。倒入鸡蛋液,快速翻炒至凝固成块,盛出备用。锅中再加油,放入葱花炒香,加入西红柿块翻炒至出汁。倒入适量清水,大火烧开后转中小火煮几分钟,让西红柿充分释放...

今日三月三,别忘吃3种传统美食,做3件吉祥事,禳灾辟邪迎好运

推荐食谱：西红柿鸡蛋汤面1、所需的食材准备齐，细面条适量，鸡蛋两颗打进碗中并搅散，西红柿切丁，另外再切一点葱花，香菜。2、起锅烧油，首先把葱花放到里边，与食用油一起加热，香味飘出后，倒入西红柿到里边，汤汁不够的话补一点番茄酱，将其炒软。之后调生抽，蚝油调香。3、直接在汤汁中加热水烧开，放面...

北京市顺义区市场监督管理局关于2024年食品安全监督抽检信息的...

46济宁市三联食品有限公司济宁经济开发区唐口工业园北京顺达腾起商贸有限公司鸡蛋小面条(挂面)248克/袋2024-06-2247内黄县京统食品有限公司内黄县二安镇工业园区北京顺达腾起商贸有限公司腐竹200克/袋2024-05-1248云南华味食品有限公司中国(云南)自由贸易试验区昆明片区经开区洛羊街道办事...

“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”

南京地方常见的菊花脑蛋汤(一种小野菊的叶子,其味清苦,带着菊科植物特有的气息,喝这个汤时,会觉得陶渊明爱菊差不多是这个意思),或是大众的紫菜蛋汤、西红柿鸡蛋汤,一大锅汤汤水水,味很清澈,她本意留在灶台上等大家吃完饭再喝的,我却总要跑过去先舀两碗来喝掉,才开始吃饭。

北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2024年第53...

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,北京市市场监督管理局组织抽检豆制品、方便食品、食用农产品(6.810,0.37,5.75%)、餐饮具共248批次(www.e993.com)2024年11月11日。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定,合格242批次,不合格6批次(抽检信息详见附件...

今儿个二伏了,记得来碗面

需要注意的是,面汤中普遍含盐较高,要少喝;捞面,有人爱把面条放到冷水中冲两次,这样做会让部分B族维生素和钾元素溶到水中,营养流失;炒面,通常用油多,不建议常吃;焖面,营养损失较小,营养均衡。河北人这碗面不能少今儿炸酱面、西红柿鸡蛋面、炝锅面……...

小暑食新

小暑节气,在北方新麦收割,人们熬过了青黄不接,那食新,就是磨面擀面条,做成打卤面,那面在凉开水中走一遭,面儿筋道,弹性爽滑,加上西红柿鸡蛋卤,或者肉丝、排骨酱汤,便是至美食物,为面条中的极品,吃新的绝美之物。《魏氏春秋》记载:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,那汤饼,便是热汤面。南朝梁代宗懔《荆...

请停止食用这4种面条,伤肝毁肾,喂大癌细胞,身体再好也扛不住

面条的种类繁多,各地都有独特的做法和口味。比如,北方的炸酱面、山西的刀削面、四川的担担面等等。每一种面条都有着独特的制作工艺和配料,满足了不同地区人们的口味需求。而且,面条的搭配也是千变万化。无论是汤面、拌面还是炒面,都能搭配各种食材和调料,呈现出不同的风味。比如,西红柿鸡蛋面、麻辣烫面、海鲜炒面...

热汤面的17种做法,天冷的时候热气腾腾的一碗面,暖胃又暖心

七、西红柿鸡蛋汤面食材挂面3两、西红柿1个、鸡蛋一枚、盐适量、生抽少许、鸡精少许、生菜叶子少许做法1、西红柿洗净切成小块。2、热锅凉油油温热了放入打散的鸡蛋滑散。3、锅热放少许油放入西红柿煸炒。4、西红柿出来红油放入鸡蛋。5、然后放入少许生抽,然后放入水烧开。