文化寻根·约会江南饮食文化⑽|面细料多,铸就面食大省
东阳的沃面里,有肉丝、木耳、河虾、肚丝、蛋丝等各种佐料;临海的麦虾就像是面疙瘩,又像是刀削面,一小坨一小坨用刀割下,在沸水里翻滚沉浮,配上香菇、萝卜丝、蒲瓜丝、各色小海鲜的浇头;椒江的姜汤面其实是一种海鲜面,但十分有个性,因为它必须要以生姜熬汁调味,暖胃祛寒,十分适合冬天的海边。“一直往南,到达...
第二届台州精品美食周火热开启|浙江|椒江|临海|台州市|特色美食...
“这次‘味美浙江·台州领鲜’第二届台州精品美食周,正是为了深入挖掘和展示台州美食的魅力,让更多的人了解台州、爱上台州。”黄岩区委副书记、区长徐礼辉说,从椒江姜汤面的鲜美,到黄岩食饼筒的丰富;从临海蛋清羊尾的细腻,到温岭松门白鲞的醇厚。每一道美食,都承载着台州人民的智慧和汗水;每一口品尝,都是对台州...
米其林亮相,黑珍珠回归!第二届台州精品美食周倒计时
椒江姜汤面、黄岩食饼筒、临海蛋清羊尾、温岭松门白鲞、仙居朱阿根小烧饼、三门松花饼……对很多人来说,认识一座城市是从品味当地美食开始的,“味美浙江”台州地标美食展区就是台州美食文化最直接的表现。姜汁炖蛋梅花糕松花饼参展商家康鸟海苔饼、临海府上人家、三门新大华酒店、椒江桂花树下梅花糕、朱阿...
国庆期间!台州各地高规格美食节合集,涉及温岭 三门 黄岩 玉环...
椒江姜汤面、黄岩食饼筒、临海蛋清羊尾、温岭松门白鲞、玉环紫菜饼、仙居朱阿根小烧饼、三门松花饼……对很多人来说,认识一座城市是从品味当地美食开始的,“味美浙江”台州地标美食展区就是台州美食文化最直接的表现。姜汁炖蛋参展商家:椒江满仓渔家姜汁炖蛋是台州特有的“网红养生甜点”,里面加了核桃、红糖、芝...
好吃好玩,这个国庆假期来椒江可以很“嗨”
姜汤面在椒江,不吃姜你就相当于白来,姜汤面就是其中之一。姜汤面是浙江台州很有代表性的面食小吃。邓紫棋更是在台州站演唱会结束后,将它当成补充能量的首选。炊圆“台州人剽悍,性子急,包个肉汤圆都来不及封口。”指的就是椒江“糯叽叽”的美食代表之一炊圆。它的形状不同于汤圆包子,向上收口不封口,呈上小...
根本停不下来!台州美食的“十二时辰”|豆面|小吃|麻糍|扁食|麦虾|...
姜汤面一碗姜汤面蕴含着“夏吃姜”的养生哲学(www.e993.com)2024年10月27日。微辛浓郁的汤头,带着姜汁特有的香味。在台州点姜汤面还要做好心理准备,一大盆端上来,里面配料满满,虾干、猪肉丝、笋丝、金针菇、荷包蛋、豆腐皮、蛏子、青菜等等。麦虾麦虾是解锁面食的新吃法,它又叫“江南刀削面”。这和麦虾的做法有关——将麦粉搅拌成粉团...
棋士们,这份应援、游玩攻略超city~
在椒江,不吃姜你就相当于白来,姜汤面就是其中之一。姜汤面是浙江台州很有代表性的面食小吃,是浙江台州妇女坐月子时调养身体的主食。夏日,空调间里来碗姜汤面,身上的湿气都驱散不少;冬日,一碗姜汤面下肚,从肚子暖到心间。??推荐店铺:马路桥姜汤面、海门老街外婆家、俞荷姜汤面...
寒潮天,我们需要“jiāng心比心”_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
姜汤面是台州民间传统面食,据说已流传百年,最早是产妇坐月子调养身体吃的主食,因风味独特、营养丰富,后逐渐成为大众美食。如今,椒江、黄岩、路桥、临海等地仍保留着产妇吃姜汤面进补的习俗。有的家庭会提前晒好二三十公斤生姜,除了给产妇坐月子吃,也用来招待探视产妇和新生儿的亲朋好友。
带你走进不一样的椒“姜”_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper
在其他地方,姜就是一种调味料,烧菜时放一点,可以去腥还健脾开胃。但在椒江,姜是绝对的“主角”。每逢鲜姜上市,把生姜榨取姜汁,做成姜糖、姜汁调蛋、姜汁红糖、姜汁猪肚、姜汤面等各种姜制食品,椒江人可从年头吃到年尾。而生了孩子的宝妈“坐月子”更是姜不离口,每天姜汤面、姜米饭、姜茶轮番来,你想抗拒,...
很多台州人开车都要去的姜汤面馆台州美食 姜汤面 台州椒江
很多台州人开车都要去的姜汤面馆#台州美食#姜汤面#台州椒江VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:姜汤面馆权利...