不会捏包子试试这个,粗粮制作更好吃,包法我有诀窍,保准成功

8,用蒸煮模式,蒸大约8分钟即可,蒸好可立即取出,我用的是臻米的升降火锅蒸的,这锅不但可以用来煮火锅吃,还可以用来当蒸煮锅,吃火锅的时候可以按升降按钮,一键上升,捞出火锅里煮好的食材一目了然,,一键下降,大功率快速加热,美味不用漫长等待,平时用来煮饺子,煮面条,蒸个包子馒头啥的,特别好用,是个好玩有好用...

包子好吃面发不好?3个技巧分享你,保证蒸出来的包子,又白又胖

技巧一:首先把酵母倒在小碗中,倒入温水把酵母融化,水温大约在35度左右,这样把酵母融化后再使用,可以加快发面的速度,接着把面粉倒在盆中,加一勺面起子,这个面起子起到的是中和作用,这样做出来的面食口感不会发酸,然后加一勺白糖,白糖起到的也是加快发面的速度,搅成絮状后,再放入猪油,不知道大家有没有试过猪油,...

蒸包子,最忌提前发面!农村媳妇教你做法,包子雪白松软不塌陷

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-4b586117da6bd686497fbd9da6b1dec6蒸包子,最忌提前发面!农村媳妇教你做法,包子雪白松软不塌陷2024-08-1923:44发布于山东|23万观看460136404004手机看刘姐...

蒸包子,最忌提前发面!农村媳妇教你做法,包子雪白松软不塌陷

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-b95b5f39292eae64f4cb8dd2a73cc90b蒸包子,最忌提前发面!农村媳妇教你做法,包子雪白松软不塌陷2024-08-1923:44发布于山东|23万观看460136404007手机看刘姐...

晚上发面第二天蒸行吗?如何晚上发面早上蒸?

要想晚上发面第二天蒸,关键在于控制好发酵时间。在温度适宜的情况下,一般需要发酵1-2个小时左右。如果温度较低,可以适当的延长发酵时间;如果温度较高,则可以缩短发酵时间。此外,为了确保面制品松软可口,可以多加一些酵母,让它更快地发酵。要想蒸出松软的馒头和包子,需要注意以下几点。首先,蒸锅中的水要一次性加...

壹粉食堂|真筋道!冬季来尝尝地瓜面素馅包子,营养丰富馅料鲜香

4.面团揉成长条，切成大小一样的剂子，按扁圆(www.e993.com)2024年11月27日。擀成皮，包上馅料，就可以了。5.锅里放水，把包子放入蒸屉上，大火烧开，蒸20分钟，就熟了，焖三分钟就可以出锅了，看着颜色黑黑的，但确实很好吃。恭喜该情报获得今日最佳情报，情报员将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！如果您也热爱美食，喜欢分享，...

过年蒸包子,发面时除了酵母,多加这3样,蓬松暄软20分钟发满盆

过年蒸包子,发面时除了酵母,多加这3样,蓬松暄软20分钟发满盆!从腊月二十三小年开始,就正式开启了过年模式,小年有句顺口溜这样说:“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰年鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭,除夕的饺子年年有”。意思就是到腊月...

蒸包子发面,1个小诀窍面团发满盆,包子暄软又鲜美,家人都爱吃

第一步:很多人蒸包子发面都发不起来,会加白糖又加猪油,其实在北方蒸包子蒸馒头是不加糖也不加油的,只用面粉,健康又好吃。很多人发不起来面其实是有原因的,发面很简单,只要1步做好了,面团发面粉很简单。酵母粉加入温水搅拌均匀,倒入面粉中和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜静置1小时就能发酵起来。发酵不起来一般是...

蒸馒头蒸包子,发面是重点,掌握3个发面技巧,20分钟发一盆

1、提前将酵母粉、温水混合,将其充分融化以后,就可以准备来发面了。将面粉倒在一个大盆里,然后往里面加入1勺白糖,这可是关键的料。2、加上白糖,它可以促进酵母粉的发酵,使其在短时间内,就可以发酵成功,这是第一个“发面技巧”。之后,如果家里有猪油,也可以放一勺,面团会更香,做出来的东西味道更好,没有...

“包子皮”揉面为什么要放油?很多人不知道,难怪蒸的包子不好吃

平时我们在做蒸包子的时候揉面基本上放点酵母粉加点水,只要揉成软硬适中的面团就可以等待发酵了,而且这样做出来的包子皮非常松软,但是第1次从早餐店老板嘴里面知道,原来包子皮揉面的时候是要放油的,这一点很多人都不知道,难怪自己蒸的包子没有包子铺做的好吃呢。接下来小编就跟大家讲一下,为什么方便的时候要放...