做水煎包,到底要不要发面?学会这个做法,你也能做出脆皮口感

1,把面粉,清水,白砂糖,酵母粉放入容器中,混合均匀,先搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵,也可以提前一晚上揉上面,放冰箱冷藏发酵一晚上,这样早上起来也能吃到美味的水煎包了。2,发酵好的面团打开,中间会有密集的小孔,闻起来有股淡淡的酒香味,这样就是发酵好了。3,把发好的面团揉匀排气,搓成...

天冷发面,不要只会放酵母!牢记3点,快速发酵,事半功倍效果好

所以发面时,要将面团放在38摄氏度上下的环境中,这时面团就可以快速发酵了。第二(图片来源:httpso.weituike点:酵母用量有说道很多人在家发面,都是按照面粉重量的1%放酵母的量,一般500克面粉放5克酵母,但是我要告诉你,这种酵母的用法用量只是满足大多数使用情况,酵母的用量并非是一成不变的。就像是我...

才知道,酵母粉最正确的用法,掌握这一点,发面从此百分百成功

因此,在选择酵母时,要根据自己的需求来选择合适的酵母类型。如果你家里只有普通酵母,那么在发面时请尽量避免加入糖分,这样就能提高成功的几率。同时,还要注意酵母粉的用量,过多的酵母粉会导致面团味道发苦,影响口感。除了酵母粉的选择和用量外,发酵的温度和时间也是影响发酵成功的关键因素。一般来说,发酵温度保持在28...

我确诊怀孕当天,却传出了他和白月光的花边新闻,我转身潇洒离婚

如果不是她担心穆承煜去家里看望,可能现在他早就死了。后来她一直无怨无悔的照顾着穆承煜,机缘巧合之下也让穆家认准了这个儿媳妇,最终两个人隐婚。她从小暗恋穆承煜,即使明知道他不爱自己,每日对着她都是冷淡的态度,但仍旧想着时间终会冲淡一切,只要她对他足够好,肯定可以暖热他的心。可终究是抵不过她…...

还在家自己发面吗一定要看看视频,学会这一招,快速发面一大盆

影视剧里的鼻子透光,照清了明星的“动脸”窘态,太尴尬了!3月1日18:24这就是街舞杨怡用所谓的感统训练替代自闭症孩子的干预训练,这是严重的方向性错误3月2日04:06男子将头发梳成冠状顶在头上,网友:别低头,皇冠会掉!3月2日14:59趣事5朱一龙首次挑战寸头!剧组全员标配,网友:洗发水厂倒闭了3月...

自制可乐饼,外脆里嫩,无需发面,在家自己做,健康又安全

其实,可乐饼自己做并不难,还能塞入培根和满满的芝士,吃的时候拉出丝来~可乐饼土豆2~3个/洋葱1/4个/卷心菜1/4个鸡蛋1个/玉米青豆粒适量/黑胡椒适量盐少许/面粉适量/面包糠适量马苏里拉芝士碎适量1.土豆去皮切小块,入蒸锅蒸熟(www.e993.com)2024年10月30日。2.取出后趁热捣成土豆泥,加入切好的洋葱丁,卷心菜丝,玉米粒和青豆...

自己在家发面有窍门,掌握方法,10分钟就能发好面

不过,发面也是有窍门的,掌握发面窍门,保证自己在家10分钟就能发好面,做面食有快有便捷,让你从此爱上做面食。闲话少叙,今天我们就来分享一个发面的诀窍,自己在家发面有窍门,掌握方法,10分钟就能发好面。第一步:先准备大约230毫升的温度在35摄氏度的温水,再将3克酵母和少量的白砂糖倒入温水当中有筷子搅拌到融化...

不用发面,教你在家做葱花饼,外酥里软层次多

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:1303:13不用发面,教你在家做葱花饼,外酥里软层次多杰西巴拉八卦说说你的看法0打开APP

做馒头怎么发面才松软?五个小窍门,让你做出的馒头好吃又蓬松

如果你想要吃美味又健康的馒头,可以自己在家里动手做。选择用高筋面粉,加适量酵母和水,不用添加任何膨松剂。这样做出的馒头口感会比添加剂的更加韧劲十足,而且更加健康。打开网易新闻查看精彩图片发面是做馒头的关键步骤之一,发不好面,做出来的馒头就不松软。那么,怎样才能让馒头发得松软呢?下面给大家分享几个小...

水煎包用发面还是死面, 教你在家如何做美味的水煎包!

面粉用酵母饧发,把腌渍好的粉条,韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里;2)倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀;3)把饧好的面团揉匀上劲后,揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片;4)包入调好的馅料,收边包好;锅里洒入少许油,锅热后把包好的包子码放好;5)等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水,盖上锅盖开大火;6)...