2024中国长沙食餐会:意面只卖18块,萨莉亚疫后利润翻了三倍
然而,萨莉亚却展现出与众不同的盈利能力,并呈现出日益增长的赚钱势头:2019财年,其以中国为主要市场的海外业务贡献了46%的营业利润,而到了2023财年,这一比例已经增长至80%。在邻店门庭若市的情况下,萨莉亚却能保持着众多拥有十年历史的老店,成为商场中不可或缺的标志性存在。萨门北上广打工人的神一般人对...
必胜客开了间“萨莉亚”?单品最低9元,披萨、意面10多元一份!
“像萨莉亚”“这是要对标萨莉亚吗”“第二个萨莉亚来了”……必胜客的平价西餐厅一上线,就被不少顾客评价为“翻版”萨莉亚。来自日本的意大利餐饮品牌萨莉亚,被称为“最土西餐厅”。品牌卖着10多元一份的披萨、沙拉、意面等,人均消费仅40元出头。由于坚持走平价路线,萨莉亚吸引了大批追求性价比的消费者,在中国市...
意面只卖18块,萨莉亚离倒闭还很远
而萨莉亚的菜单却涵盖了100个sku、11个品类,其中,除了意面、焗饭、披萨这些“放着就能卖出去的畅销单品”之外,还保留了占比约10%的菜品用来提升餐厅形象,例如烤蜗牛、墨鱼汁意面、餐后甜酒等等,主打一个要啥都有。此外,萨莉亚自2003年在上海开出首店以来,其门店选址策略基本可以概括为大城市、大商圈,光是北上广...
人均30元吃到饱,“意大利沙县小吃”萨莉亚也涨价了!
作为一家在全球开出超过1500家门店的餐厅,萨莉亚成功最大的秘诀就在于“低价”。6元的冰激凌、8元的烤韭菜、9元的蘑菇汤、15元的意面、20元的披萨,翻阅萨莉亚的菜单可以发现,几乎找不到单价25元以上的菜品。30元能吃饱、40元能吃好、50元吃到吐,对比动辄几百上千元的西餐厅,人均消费不到50元的价格萨莉亚,...
打工人最爱的萨莉亚也涨价了!年销售额近90亿元,主要靠中国市场赚钱
财报中,萨莉亚将海内外业绩表现的差异归因为日本国内原料价格上涨、日元疲软以及亚洲市场新店持续开业。而其在亚洲市场表现强劲,则有赖于其品牌定位承接了目前性价比消费的红利。20元左右一份的意面与焗饭、39元一份的8英寸披萨、定价个位数区间的餐前小菜、以及36~58元750ml的葡萄酒。成立于1967年,主打经济实惠的...
上海!萨莉亚新菜单!萨门永存!!
贻贝配着大虾与鱿鱼圈,是深海处的最和谐的鲜甜3人组,搭配的西蓝花都被这海鲜的汁水渗透,配上意面,绝好的控餐选择(www.e993.com)2024年10月26日。懂的都懂,但凡西餐厅哪道菜与松露沾边,那都是三位数的标价,只有萨莉亚始终不走寻常路,不到20元,吃上松露风味温泉蛋培根意面!定价美学,建议普及!
现点现做、人均40元,这家平价西餐厅是“翻版”萨莉亚?
必胜客对标萨莉亚,开了一家平价餐厅。最近有关必胜客新店的消息传得沸沸扬扬。据了解,必胜客在广州开出的这家“PizzaHutWow乐享店”(以下简称“必胜客乐享店”)于5月15日正式营业,主打披萨、意面、炒饭、小吃、甜品等,价格大都在10-30元之间,不少单品甚至低至9元。无论是菜品,还是价格,都与萨莉亚定位较为...
萨莉亚涨价冲上热搜 “平价西餐”扛不住了
也或许是由于萨莉亚平价路线的成功,在中国市场,更多的品牌正在瞄准这一赛道。2024年5月,必胜客在广州开出“PizzaHutWow乐享店”新店型,餐厅主打披萨、意面、小食、饮料等简式西餐,价格和萨莉亚相当,主菜最低价19元,面/饭最低售价15元,饮料、冰淇淋最低价格6元。
萨莉亚一季度在内地赚1.2亿,哪里的人最爱吃“意大利沙县”?
16元的海鲜烩饭、18元的6英寸马苏里拉芝士披萨,这个售卖平价意面、牛排等西式餐饮的连锁品牌,因为客单价较低的定位,一度被戏称作“意大利沙县”。实际上,萨莉亚是一个日本连锁餐饮品牌,2003年,萨莉亚进入中国内地,在上海开出第一家门店。报告期末,萨莉亚的全球门店总数达到1549家,其中中国内地门店数量为387家,同比...
被称为"意式沙县"的萨莉亚,为何成为二次元首选餐厅?
十几元的海鲜烩饭、肉酱意面、香肠小披萨、奶油玉米浓汤,菜单上大部分餐品都没有超过20元,简直让人梦回20年前的物价。明明是西餐厅,萨利亚却将意大利菜做出了沙县小吃的价格,这也是为什么会有人将其称为“意大利版沙县”。凭借价格低廉、份量充足、出餐速度快、味道尚可这几个特点,萨莉亚餐厅迅速成为“在漫展上...