疑似吃出鼠头,统一老坛酸菜方便面再陷食品安全危机

此外,统一还推出了老坛酸菜拌面、老坛酸菜鱼面,以巩固地位。作为整个方便面行业的老大,康师傅在渠道上优势明显,在气势上也丝毫不惧统一的“招数”,又请来王宝强和徐峥代言老坛酸菜牛肉面(此时名字已不是陈坛酸菜牛肉面了),以“不止酸爽,康师傅老坛更爽”的宣传语,暗讽统一。方便面卖不动了?康师傅和统一虽然...

预制菜是否“图文相符”?6款酸菜鱼、大盘鸡、鱼香肉丝、水煮牛肉...

在“预制菜大户”麻六记的直播间，除了酸辣粉、水煮牛肉、毛血旺等川菜产品，老坛酸菜鱼也是他家招牌预制菜产品之一。这款主打活鱼现杀、免浆黑鱼片。一共3包料，净含量：470g（免浆黑鱼片250g+酸菜包200g+鱼调料20g），鱼片含量在总净含量里占了一半。跟煮一包方便面的操作流程类似，烹饪方式较为快捷，亲测...

酸菜鱼发展报告2023:活力不减,赛道进入“深耕关键期”

酸菜鱼起源于重庆江津小馆，随着川菜全国化发展而逐渐被广大消费者所认识和喜爱。经过多年的发展，酸菜鱼从一道地方特色菜逐渐演变为一个全国性的餐饮品类。这些年，酸菜鱼品类更是经历了多次迭代升级，其中2017—2019年是酸菜鱼品类的高速发展期，大量餐饮创业者涌入酸菜鱼赛道，让全国酸菜鱼门店数量得到快速增长。近...

315晚会:宁愿国人多吃半年“土坑酸菜”,也要等到这天才曝光?

由于发酵之后有一股刺激食欲,回味悠长的独特酸味,酸菜被广泛应用到各类菜肴的烹制中,例如酸菜鱼,酸菜牛腱子,酸菜炒肉丝等菜品在中国诸多平民菜馆中均非常流行。还有大量酸菜产品被用于方便面的生产,比如某品牌生产的“老坛酸菜牛肉面”等方便食品也因为口味香辣酸爽而在消费者中风靡一时。然而,华容县的一些酸菜生产...

【安徽】天长市市场监督管理局2023年第24期普通食品安全监督抽检...

1.天长市嘉乐食品经营部销售的姑嫂饼(生产日期:2023/8/10),菌落总数检出值为4.5×10??,8.4×10??,5.6×10??,2.7×10??,3.6×10??CFU/g,标准规定最大允许限n=5,c=2,m=10??,M=10??CFU/g。承验机构为安徽国科检测科技有限公司。

22年一包酸菜,直接让康师傅流失数十亿市值,罪魁祸首称后悔已晚

很快，在插旗菜业和康师傅强强联合的攻势之下，统一逐渐被康师傅老坛酸菜面打压至谷底(www.e993.com)2024年11月9日。在这个强者角逐的战斗场，康师傅成功凭借插旗菜业的酸菜重回巅峰时刻，成了速食方便面全新一届的龙头企业，插旗菜业也从中获取了巨大利润。世人常说：利欲熏心，财迷心窍。严钦武身价暴涨的同时，他也比从前更加膨胀。2010年，工商局...

“高端”拯救了方便面市场,你却面临吃不起的尴尬

统一在2018年年报中也提到,旗下中高价位品牌“汤达人”持续受到市场肯定,成为公司方便面业务增长引擎,带动盈利能力提升。对此,业内人士指出,随着消费者在生活和消费上越来越追求品质,康师傅、统一等企业需要不断推出新品以满足更高端的消费需求,高端方便面的推出实为企业应对市场需求变化的一种举措,至于该举措能否长期有...

谁是中国泡面之王?康师傅VS统一,方便面龙虎斗,30年市场争霸史

统一不甘示弱,加紧推出老坛酸菜酱,拌面、老坛酸菜鱼面。一时间,统一和康师傅在中国方便面市场掀起了一场酸菜大战。康师傅对抄作业这件事早就轻车熟路,从1995年开始,统一不间断推出了冰红茶、绿茶、鲜橙多、小浣熊干脆面和水浒传卡片。康师傅秉持着“你研发,我跟随,我用渠道打天下”的抄袭理念,跟随推出康师傅冰红...

没有“酸菜”的方便面江湖,康师傅和统一谁与争锋?今麦郎、白象:看...

统一也开启了反击,直接修改了老坛酸菜面的广告语,通过代言人汪涵的那句“有人模仿我的脸,有人模仿我的面”,暗指康师傅是抄袭者。随后统一推出了老坛酸菜拌面、老坛酸菜鱼面,试图以“酸菜面铁三角”来巩固其地位。不仅如此,统一还重金推出了卤香系列牛肉面,对标康师傅红烧牛肉面,为老坛酸菜面打“掩护”。

方便面在奇葩口味的道路上越走越远了

酸辣鲜爽的老坛酸菜牛肉面大获成功,一年卖出50亿。康师傅慌了,立刻推出几乎一模一样的老坛酸菜面。双方在酸菜上卷起来,康师傅紧跟着出了酸菜排骨面、酸菜鸡仔面,统一加码酸菜牛肉拌面、酸菜鱼面。营销上的战火也很猛,统一请汪涵拍了支广告内涵,“有人模仿我的脸,有人模仿我的面。模仿再像也不是统一老坛。