简阳有好“藜” “荞”动特色产业
在乡村振兴的道路上,石家村坚持多元发展,深化杂粮品牌,不断延伸产业链,致力打造“雄州农夫”品牌,并抓住基层党组织结对帮扶的机会,挖掘成都市本地平台资源,多渠道销售荞麦面条、苦荞茶、藜麦酥等杂粮产品,将当地优质的农产品推向更广阔的市场。成都市金牛区驻石家村选调生陈春阳表示:“在推广石家村杂粮产业发展过程中,...
2024年度第一批山西省基础研究计划(自由探索类)资助项目公示 食品...
山西大学面上项目小麦抗白粉病基因的精细定位、克隆及功能解析雷梦林山西农业大学面上项目中国梨喀木虱对梨二叉蚜取食寄主适应性机制研究魏明峰山西农业大学面上项目外源褪黑素诱导黄瓜下胚轴不定根发生的调控机制及应用效果研究赵海亮山西农业大学食品领域2024年度第一批山西省基础研究计划(自由探索类)...
哪些食材可以当主食?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
藜麦的消化速度较慢,消化能力较弱者可以把藜麦和大米混合烹调食用,要少吃。荞麦荞麦是蓼科植物的种子,也不属于禾本科植物,不含有面筋蛋白,小麦过敏者可以吃。正是因为不含面筋,所以单用它做不成面包、馒头、包子、饺子等面食。不过,它比白面粉更适合糖尿病、高血压患者吃。可以把它按20%或者更高些的比例掺到...
【科普营养】哪些食材可以当主食?
藜麦的消化速度较慢,消化能力较弱者可以把藜麦和大米混合烹调食用,要少吃。荞麦荞麦是蓼科植物的种子,也不属于禾本科植物,不含有面筋蛋白,小麦过敏者可以吃。正是因为不含面筋,所以单用它做不成面包、馒头、包子、饺子等面食。不过,它比白面粉更适合糖尿病、高血压患者吃。可以把它按20%或者更高些的比例掺到普...
荞麦面减肥?又天真了吧
“荞麦面是个不错的粗粮选择,但即便是100%的纯荞麦面,也依然是高碳水食物,减肥、控糖也要控制食用量。虽然带“麦”字,但荞麦其实不是"麦",它属于蓼科,而我们熟悉的小麦、大麦、燕麦们,是“禾本科”的。看花就知道,荞麦不是麦。▲荞麦花。By京浜にけhttpscommons.wikimedia/w/index.php?cur...
爱吃面条的有口福了!这34种素食面,每碗都有万千滋味!
豆腐花菜荞麦面▽材料:荞麦面200克,盐,油2匙,豆腐1块,红甜椒2个,花椰菜1个,小白菜1颗,辣椒片1/2匙,杏仁酱3匙,米醋3匙,酱油2匙做法:1、豆腐切成立方体的小块,甜椒去种子切成小块,花椰菜去茎切成小朵,白菜切片(www.e993.com)2024年10月18日。在锅中加水按包装说明煮荞麦面,约10分钟。沥水,冷水过滤,搁置待用。2、煎锅烧热油...
这款吃了能“瘦”的面,营养师和吃货大力推荐!
其实选对了面,完全可以吃面吃到瘦,比如:荞麦面、豆丝面、玉米面……毕竟面条不含胆固醇、脂肪含量极低,水煮后还会膨胀增重,饱腹满分。对比了几款市面上的杂粮面,今天给大家推荐最低卡低碳水的那一款,营养师强烈推荐,连糖尿病的朋友也不怕哦!怎么挑到一款好面...
最适合替代米饭的粗粮面,天天吃饱不怕胖!
天易得·七麦即食面不使用传统的小麦,而是精选高原丘陵带的绿麦、燕麦、苦荞麦、藜麦等杂粮,相比精细粮而言,粗粮在加工过程中能够更为完整的保存维生素、膳食纤维、纤维素等的营养物质。天易得·七麦即食面含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转,并且低热量、低脂肪,饱腹感强。天易得·七麦即食面的...
大忽悠?藜麦热量竟然是米饭的三倍,热量这么高也能减脂呢
所以减肥人群和低血糖人群,可以选择把藜麦饭当主食。藜麦的升糖指数,远低于低升糖食物标准(数值是55),参考大米(蒸熟)72,几乎所有中国人常用主食中最低的。相比之下,苦荞的升糖指数大概为41,燕麦片升糖指数居然是80,精白面粉是81.6。打开网易新闻查看精彩图片...
成分好的「粗粮面」长啥样?找了13款,看完你就会举一反三了
8、举铁先生苦荞藜麦刀削面5斤47元????面的类型:刀削面????性价比:1.88元/100g????页面是否有配料表和营养成分表晒出:有????配料表、成分表:????营养点评:成分多样,0脂、低钠。配料有谷朊粉没有问题,可以增强面条强度和弹性,其实就是来自小麦的“面筋蛋白”,因麦胶蛋白、麦谷蛋...