今天周五啦!早上自己做的手工面条做炒面…

早上自己做的手工面条做炒面…#早餐炒面#今天周五啦!早上自己做的手工面条做炒面,又香又好吃还劲道爽滑#我的美食日记##微博尝鲜计划##夏妈厨房[超话]#@鲜城@微博美食VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不...

100%的手工面,简单到你怀疑人生,比手擀面还劲道,教你在家做

一手握着面团,另一手拿剪刀,剪刀贴着面团转着剪,将面直接剪到热水锅里,无论是你第一次剪,还是老手,剪下来的面,都像小鱼一般,因此我说这剪刀面真是零厨艺就能完成。6.面团全部煎完,再将火调大,煮到面鱼全部泛起,点一点水再次煮开。7.然后将煮好的面鱼捞入冷开水中备用。这样做口感清爽劲道,不粘糊。

好吃的令人很安心,手工日晒面开创者有你一面又上新了

正如有你一面创始人吕金刚说的那样“我们应该聚焦在自己擅长或者所从事的一个类别去大发展,在这个行业中把它做透、做深、做扎实,这样才能够真正让企业在某一个领域里面成为一个代表”。有你一面是这一理念的优秀实践者,便将全部精力投入到“用心做好一碗面”中。无论时代如何变迁,那些将初心和匠心视作信仰的...

惊艳你的味蕾!手工制作,biangbiang面的全程做法!

5、手拿条团两端,开始拉面,并可将面弹在桌面,这样就会发出biangbiang的声音,因此得名biangbiang面,尽量拉伸面条,然后从中间用筷子压出的印子处将面条撕开,撕成两根宽面条。(从中间开始向两边均匀的扯,此时很好扯,因为面软硬适中,表面有油。可以扯到半米多长)可以留一头,不要撕开,这样形成很长的面条,一碗一根都...

为一碗面,上高山下深水,值得吗?

有你一面创始人吕金刚说“好产品自己会销售自己。产品好了,销售会相对简单。”在有你一面,好产品是绝对的C位。一块好面饼,还原本真味。有你一面目前上市的产品有「百搭款」纯面系列,也有「旗舰款」调味面系列,都采用了手工日晒面。这种面饼将好原料与好工艺完美结合。原料上精选全球优质高筋小麦粉,工艺上...

圃美多鲜手擀面劲道柔韧,仿手工揉面技术带来鲜面本味

自制手擀面要经过和面、揉面、擀面、切面等多个工序,这些都需要一定技巧,比如水与面的比例、揉面的力度与时间等,新手不太容易掌控,没有好手艺的话,可真做不出好吃的手擀面,甚至可能一煮就断(www.e993.com)2024年11月9日。有圃美多鲜手擀式面,可以不用和面、擀面也能获得一份劲道的鲜面本味。

早餐巴彦淖尔⑧|纯手工拉出河套味,这碗面真香!

艳萍正宗民勤手工拉面的店长丛建国告诉记者，他们选用本地优质河套高筋面粉，放入鸡蛋，采用纯手工制作工艺，用盐水和成面团，顺着一个方向反复揉，待面团表面光滑，静置饧面一段时间后，揪成小剂子，装入塑料袋放冰箱里，第二天拿出来盘面，将小剂子搓成小条盘到盆里，边盘边抹油，将饧好的面拉成粗细均匀的面条...

不管几岁,中国人都会爱上“一碗面”

市场也由此从生产导向转变为消费导向,前瞻到这些变化的破局者顺势接过创新的接力棒,将所有传统行业用“新方法”重新做一遍。比如,诞生于2018年的新式面条品牌——“有你一面”独创了“手工日晒面”的新品类,希望消费者“不仅吃的干净,更要吃的营养”。

手工辣条的做法,手工做法揭秘,比买的还好吃?几款口碑王也奉上

制作步骤:泡牛筋面:将牛筋面放入凉水中泡4分钟,然后捞出控干水分,刷上油以防粘连。这一步可是关键哦,泡好的牛筋面口感才会更好!蒸牛筋面:将泡好的牛筋面上锅蒸5分钟,根据个人口味可以适当延长时间。蒸好的牛筋面会更加劲道,吃起来更有嚼劲!

安徽和縣:一縷面的傳承 一“挂”幸福味道

上午九點,陸師傅和老伴已經忙碌了一早上。挂面不易做,陸師傅生產的挂面為純手工制作、工序復雜講究。一架挂面從面粉到成品,要經過和面、揣面、開條、盤條、繞面、回纏、醒面、上架、拉面、晾晒、下架等十幾道程序。成型后的挂面,細如發絲、潔白如玉。在太陽的照耀下,猶如鋪開了一卷珍珠窗帘,晶瑩剔透,其制作過...