大厨教你最好吃的炒面做法,很多人第一步就做错,难怪出锅不好吃
1、鸡蛋炒面吃起来特别美味,筋道爽滑,咸香有味,咱们一起来把做鸡蛋炒面的制作食材全部准备好,准备一小碗鲜面条,再准备一小碗豆芽,一个洋葱,一小把青菜,两个鸡蛋,适量的白糖,生抽,蚝油,食用油,食用盐,鸡精和老抽即可。2、先将咱们准备好的面条放到一个小盘中,将它们稍微抖一下,抖得散一点,然后放到一旁待...
儿子最迷这碗面,清爽入味,香气扑鼻,1周5次嫌不够
天一热,儿子迷上这碗面了,清爽入味,香气扑鼻,1周5次嫌不够里面的食材并不是非要照搬不可,按照自己的喜欢好吧,不过豆芽菜强烈建议不要省略,清爽的豆芽菜特别解腻,跟炒面是绝配!再加上鸡蛋碎和牛肉碎,营养特别丰富,颜色也是非常诱人呀!既可以当早餐又可以当宵夜,下班回家不想做饭的时候炒上一大盘,一家人的...
比中国人更懂中国菜,这个英国人回来了
以糖醋肉球为代表,当时英国人还能吃到一系列似是而非的中国菜,包括虾仁杂碎、罐头笋炒鸡丁、豆芽炒面等。酱油和葱姜的气息,隐隐透露出这些菜品的中国血统,但无论从哪个角度看,它们都和“正宗”不沾边。伦敦唐人街。(图/WikimediaCommons)从“糖醋肉球”们出发,接着是粤菜、福建菜,这是很多西方人接触中餐的顺...
云南十大名面|面条|炒面|卤面|小吃|面食|米粉|云南省|过桥米线...
韭菜、豌豆尖的清香加上胡椒粉的辛辣香谐和并存,特别是云南独有的调料一甜酱油余味悠长,使人难以忘怀。滇味炒面的主要原料有火腿丝、肉丝、韭菜等,成品口味干爽,咸辣酸甜香五味皆有,老少皆宜。制作滇味炒面,需将火腿、猪肉切丝,韭菜洗净切段,豆芽菜和豌豆尖摘洗干净。将鸡蛋面放入锅中煮至五成熟,捞出沥干水备...
春日美食,尽在社区食堂
蔬菜:蚝油双菇、青椒土豆丝、清炒上海青、浓汤娃娃菜汤:榨菜菌菇蛋汤主食:上海炒面今日特价:青椒土豆丝3月24日(星期天)大荤:椒盐排条、蚝油牛肉、清蒸/剁椒皖鱼、本帮叉烧、烧汁鸡块小荤:蒜薹炒肉丝、肉糜烧茄子、山药毛豆炒鸡丁、黄瓜炒鸡蛋...
豆芽品种丰富营养全面 有这些家常做法
豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜",也称"活体蔬菜",品种丰富、营养全面(www.e993.com)2024年9月7日。下面,一起了解一下豆芽的一些家常做法吧!豆芽炒面食材:面条,豆芽,胡萝卜,小葱,盐,干辣椒,酱油...
马克杯生豆芽轻松做出韩式豆芽菜
豆子的份量约为容器的1/10,以预留空间让豆子发芽:生豆芽的过程中要避免照到光,以免生出的豆芽菜会苦韩式凉拌豆芽菜的做法生出的芽菜,量少时,煮面炒面当配菜也很好吃喔!或是做些韩式凉拌芽菜,冰在冰箱,当小菜,拌饭拌面都好对味。材料:豆芽菜、韩式辣椒酱、蒜头末、香油、糖、葱末...
在家就能做的炒面,这几种花式炒面献给爱吃面食的朋友
孜然炒面1.批发的细面条,熟的不用煮。2.炒锅下入鸡蛋,炒香,接着下入豆芽菜,姜葱蒜,香辣酱,炒香,下入细面快速翻炒,调入盐,味精,鸡精,酱油,葱油,大火翻炒均匀出锅即可。炒拉条子1.炒锅下入适量油烧热,下入豆瓣炒香,下入西红柿,洋葱,青椒段炒香,下入煮熟的拉条子翻炒均匀,调入十三香,盐,味精,胡...
炒面怎样做才好吃?大厨教你炒面的正确做法,一做一大锅不够吃
面条、食用油、包菜、洋葱、青红辣椒、黄豆芽、小青菜、花椒、葱段、蒜片、辣椒面、盐、孜然粉、味精、清水具体做法:打开网易新闻查看精彩图片1.这个是刚从超市买的细面条,是生的,把面条放到盆里面,再加点油搅拌均匀,这样在蒸面条的时候,面条不会粘连在一起。
教你8种炒面的做法,很多大神都不会做,全是干货(建议收藏)
羊肉炒面用料菜椒;羊肉;面条;胡萝卜;洋葱;盐;酱油;料酒;胡椒粉;味精;淀粉;香油;生姜和葱适量做法胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝羊肉切成丝,用干淀粉和少许盐、料酒拌匀锅内把水烧开,放入面条煮至8成熟,把面条捞出淋干,用香油拌匀煎锅烧热,放入少许植物油,再放入羊肉丝滑散炒至羊肉丝变色,加入葱...