从“千市一面”走向“各美其美” 探讨长沙夜市的发展进阶之路
“小吃街的同质化现象太严重了,每隔五米就有一个卖糖葫芦的,十米一个卖烤鱿鱼的,十五米一个卖烤生蚝的,二十米一个卖烤冷面的。”产品雷同、重复率高是消费者集中抱怨的问题。符攀是梅澜坊小象坤信夜市一家日式烧鸟摊的店主,他表示,在长沙品类趋同的“夜市江湖”里,他为寻找“容身之处”伤透了脑筋,“...
网红走到了十字街头,企业家还押注吗?
首先,我认为要有边界感。企业家不是我们小区门口的保安,也不是我们公司楼下烤冷面的大妈,你是企业家,这是不可能改变的事实,人们来关注你,本质上就是一种偶像崇拜心理,希望你能输出一些内容,解决我们的迷惑。每一个时代都有自己的创业教父,他们带领大家穿越创业迷雾,成为精神偶像。我现在看很多车企的老板,每天...
让你见识什么是真正的烤冷面。面熟了,鸡蛋都没化冻
让你见识什么是真正的烤冷面。网友:面熟了,鸡蛋都没化冻@刺:连鸡蛋都是爱你的形状。@莫忘你我皆凡人:冷面:你就说冷不冷吧!@小R:换个思路,炒酸奶吧要不。来源:读嘉新闻特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecont...
女生买烤冷面遇上冰碴子鸡蛋 这下让她吃到真烤“冷”面了
女生买烤冷面遇上冰碴子鸡蛋这下让她吃到真烤“冷”面了,鸡蛋,冰碴,坚果,小麦,烤冷面,烹调方法,东北食品
谁还在傻傻的买烤冷面啊,用挂面就能做,一点不输路边摊,成本2元都...
谁还在傻傻的买烤冷面啊,用挂面就能做,一点不输路边摊,成本2元都不到,真的巨好吃展开2024-07-2500:43发布于河南|118万观看10531513346246手机看段段吃不够粉丝4344|关注0+关注作者最新视频20.2万|01:07红薯叶窝窝头,河南特色美食,记忆里童年的味道,独属于秋天的美食,再配上蒜汁,真的绝...
不如见一“面”吧,吉林!
见你一“面”!烤冷面烤冷面,是吉林常见的地方特色小吃(www.e993.com)2024年10月18日。烤冷面制作方法简单,可以加上鸡蛋、香肠等,以酱料作为调味剂。烤冷面起初有多种做法,包括油炸、铁板压等,后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是极具东北特色的美食。“滋啦”一声,蛋液包裹着洋葱火腿各种佐料,面饼在铁板上散发氤氲的...
东北冷面江湖,谁才是真正的霸主?
最常见的烤冷面。摄影/静怡_,图/图虫·创意和冷面相较,由凉掉的面条粘在一起的烤冷面,更像是煎饼类的小吃,很少被当做餐点正餐,而清爽嫩滑的朝鲜冷面,才是东北人餐桌上最不可或缺的熟面孔。嫩滑爽口的面条,澄澈味浓的牛肉汤,加上厚约一厘米的牛肉片、酸甜的水果片、对半切的水煮蛋装点其间,将冷面装点...
烤冷面是谁发明的?是韩国还是中国的?去一趟韩国才发现被骗了
烤冷面,其实是一道黑龙江常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇,油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。烤冷面的兴起于1999年前后,有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷...
这种让人上瘾的食物,真的要少吃!比喝油还胖人
●主食类:油条、炒面、手抓饼、烤冷面、肉粽、芝麻汤圆等;●菜肴类:锅包肉、红烧肉、红烧/可乐鸡翅、红薯拔丝等;●糕点类:蛋糕、曲奇饼干、肉松面包、甜甜圈、广式月饼等;●零食类:薯片、牛奶巧克力、薯条、奶盖奶茶、辣条、非冻干水果脆等;●快餐类:炸鸡、薯条、方便面等...