黄瓜皮别扔了,教你做懒人凉皮,不揉面不洗面,劲道透亮,太简单
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:5603:56黄瓜皮别扔了,教你做懒人凉皮,不揉面不洗面,劲道透亮,太简单山东二姐呀说说你的看法0打开APP
夏天必会的懒人凉皮,无需水洗,筋道爽滑,简单快速一次成功
其次,制作凉皮时,务必选用高筋面粉。这样制作出来的凉皮才会更加劲道可口。。同时,混合面糊时要顺着一个方向搅拌,使面糊上劲出筋,这样制作出来的凉皮才会更加劲道好吃。最后,每次取面浆倒入平盘时,记得用勺子将盆子里的面浆画圈圈混匀,以避免淀粉沉底导致面浆质地不均。此外,凉皮最好现做现吃,放置时间过长会影响...
不用揉面洗面做凉皮,1碗面粉2碗水,卷不破扯不烂,柔软劲道
冷面,拌饭,锅包肉,味道都不错。5月23日05:27美食攻略冷面锅包肉良品铺子大肆开店的激进风险:线上收入下滑,增收不增利显著5月23日08:20增收不增利良品铺子1:0战胜广州!黑龙江冰城收获新赛季中甲主场开门红今天08:58中甲泮浠红烧牛肉面,复兴中路上的老牌面馆,环境很一般,但味道好,人气高,老板为人热情...
做凉皮时,别只知道洗面!牢记“这2步”,凉皮劲道好吃,不开裂
可是,凉皮的做法并没有大伙想象的那么简单,很多人认为在制作凉皮时,只要学会最关键的一步“洗面“就可以了,其实若只掌握了洗面,做出来的凉皮不一定好吃,还得要知道最关键的2步,第一步:见面后一定要加洗面水,沉淀一会儿,将多余的水分倒掉,留下面浆。第二步:搅拌面浆时放入少量的盐。只要牢记了“这2步”,凉皮...
做凉皮前,别再用手洗面,教你1招,保证爽滑劲道不断条
经过小编的反复实验才发现,凉皮也可以不要用手洗面,这样制作出来的凉皮爽滑劲道不断条,下面咱们就一起来看看吧!打开网易新闻查看精彩图片制作凉皮的家常做法第一步,首先把准备好的面粉倒入盆中,往里面加入适量的食盐以及适量的玉米淀粉,用筷子将其搅拌均匀后,往里面加入适量的温水,一边倒入的同时一边用筷子...
不用和面揉面洗面,教你轻松做出陕西特色小吃凉皮,劲道又好吃
不用和面揉面洗面,教你轻松做出陕西特色小吃凉皮,劲道又好吃(www.e993.com)2024年10月17日。凉皮不仅可以使用面粉,还能混合玉米淀粉、糯米粉、澄粉和绿豆粉等多种粉类,甚至可以用荞麦或者小米这类谷物通过洗浆获得的浆液,而且很多果蔬汁都是有颜色的,可以做出绿色、粉色、黄色以及红色等等多种颜色的凉皮,这种纯天然的色素不加以利用多浪费呀。今天...
不用洗面,教你凉皮新做法,陕西特色小吃白面揉揉,劲道柔软好吃
1.准备一碗面粉和两碗水,先往锅里刷层油,然后把水倒入锅里面,先开大火烧开,等锅里水烧开后,往锅里加入一勺盐,再加入一勺碱面,然后转小火,一边把刚才准备的面粉缓慢地倒入锅里面,一边用擀面杖搅拌均匀,一直朝同一个方向不停地搅拌,这样做是为了把面粉全部烫熟,一直搅到里面没有干面粉,最后搅拌到这个程度就...
教你凉皮的懒人做法,不揉面不洗面,口感劲道,学会再也不用买了
教你凉皮的懒人做法,不揉面不洗面,口感劲道,学会再也不用买了“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
河南农家做凉皮,不揉面不洗面,劲道还透亮,一块的成本做十张
1.首先,我们准备小麦淀粉100克,加入清水200克,搅拌均匀,注意小麦淀粉和水的比例是1:2,这个比例做出的凉皮更加光滑透亮。2.锅内烧水,大火把水烧开,准备一个平底小盆,均匀刷上油,方便蒸好的凉皮脱模。3.把小盆放入锅中,倒入调好的淀粉浆,淀粉浆的多少决定了凉皮的厚度,喜欢吃薄一些的,可以少倒一点。轻轻转...