干面条怎么做蒸面条?做好这几步,筷子一挑就松散不坨
一碗面,不用烤箱,教你做出暄软香甜的豆沙小面包,做法超级简单财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜6·18的穷途:吸血、乏力、索然,电商已不知为何而战卫诗婕SJ_Jelyne和比亚迪拼成本控制?朱江明给零跑选了一条最难的路|晚点对话晚点LatePost小众爱好崛起,上演「剧院韭菜」炼成记惊蛰研究所中...
60岁老两口晚餐发退休群火了,成本不到20块,网友:活得真通透
将干面条摊开放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,然后开始制作炒料,将豆角切成段,胡萝卜切成丝,青红椒切成片,然后再切一点五花肉。首先将五花肉放入锅里煎出香味,然后下入豆瓣酱,蒜头炒香,再放入豆角胡萝卜大火爆炒,加入食用盐,不断翻炒。再放入青红椒,豆芽等食材,最后加入清水,汤汁要多一点,面条才能吸进味道,将蒸...
正宗河南蒸面条,很多人都少做一步,怪不得面条不是干就是粘连
第一步:把买来的面条切成10厘米左右的长度,淋上少量食用油搅拌均匀。切短的面条第二步:把裹了油的面条放到蒸锅上大火烧开,转小火蒸30分钟。面条中间戳个洞更容易蒸透蒸熟。第三步:也是最关键的一步调料汁,经过这一道工序做出来的面条一点都不干,就算放凉了也不硬。料汁的准备根据面条的多少来加减,准备...
面条最新做法,不煮也不炒,给肉都不换,学会你就赚了
盖上锅盖,等水开后再放上那个适量的盐,搅拌一下,将面条均匀的铺在菜上,盖上锅盖,转小火闷上3分钟,将面条翻一下,开始转大火,煮至菜汁快收干,放上一点耗油,耗油会使面条更佳的可口,在转小火焖2分钟后,将面条和豆角搅拌均匀,喜欢吃辣椒的可以在放上一些辣椒油搅拌均匀就完美收工了。
蒸面条一般蒸几分钟?
10、用中火隔水蒸,时间掌握在冒气后15分钟左右,看着面条不那么干巴巴的,变得油光闪亮的,出香味即可出锅了11、爱吃味道重的,可以用大蒜末和生抽、香醋调成味汁,用热滚滚的油浇在上面,激发出香味,再用它浇在蒸面上面拌均匀吃,特别的香浓好吃。我们新疆一般都这样吃蒸面。
河南有哪些好吃的面条?河南省面条大全15种,有一种曾经是御膳
面粉主要用郑州以北加工的精粉面,这种面轧出的面条结实,有弹性,放在锅里不容易煮烂(www.e993.com)2024年9月7日。拌面时,用精盐,纯碱及食用色素。面条轧好后,经水煮、笼蒸,然后用食油一点一点拌匀,放在阴凉处晾晒半干。这样,热干面的第一道工序就算做完了。信阳热干面配料更讲究。为了让配料更好地发挥作用,第一道完成后,就用一个特制的铝...
河南正宗蒸面条的做法,又鲜又香又筋道,天天吃都不腻
1、首先我们把把面条分成小段,均匀地摆放在蒸笼内,然后蒸12分钟,面条差不多已经熟了,拿出来给晾一晾,可以稍微淋点油,防止粘在一起。2、起锅烧热,倒油,油热后,放入香葱姜蒜八角干辣椒等,爆出香味,再把肉片下锅翻炒,放生抽调味,倒一点老抽调色。3、然后锅中加适量水,烧开,放豆角豆芽炒至半熟...
河南特色蒸面条做法。小时候中午放学最喜欢吃的蒸面条,令人回味
蒸面条的做法:·配料:五花肉100~150g一定要略肥的,青家常面食做法椒(或白菜、黄豆芽、长、短豆角等均可)适量,生姜,酱油,盐,机制湿面500g(薄型做捞面条用那种,不要用那种厚型的做汤面条的,或者用很细的那种湿面为最好)制作流程①面条放蒸锅隔水蒸,锅冒气后10~15分种端锅,放置一边备用...
蒸面做的又干又难吃?一个小妙招, 做完全家都抢着吃!
做法:1,把细面条摊开,滴二、三滴在面条上,用二支手抖开、抓均,目地是让面条上均匀的沾上一点油,2,在蒸锅里放上凉水,烧开、上气后,放上篦子,把面条均匀的摊在篦子上,不要摊的太厚,我一斤面用了二个篦子,3,蒸5分钟,用筷子把面挑散、翻面,接着再蒸5分钟,再挑散、翻面,这样重复2或3次,把面蒸...
奶奶的拿手面食,学着做了一锅,香软入味又筋道,爸爸吃了两大碗
1、家里没有新鲜面条用干面条也可以,面条煮好后过一下凉水,拌上油也不会粘在一起。2、瘦肉、猪肉分开炒,肥肉的油脂完全被炒出来后吃起来也很香,瘦肉中途加进去,吃起来就不会很柴。3、汤汁需要多备一点儿,面条会吸收入味,拌好的面条是可以直接吃的,但是多蒸一下口感肯定会更好。钱妈的厨房...