一碗好面!西安饭庄油泼biangbiang面假日冲量: 券后5.3元/盒

西安饭庄油泼biangbiang面日常售价39.9元3盒,今日官方立减4元,下单可领20元优惠券。到手价15.9元,折合每盒仅需5.3元。手工扯面+秘制辣油,面条筋道,宅家囤货好物。西安饭庄,中华老字号,陕西省西安市首批非物质文化遗产名录保护单位,始建于1929年,迄今已有近93年的历史,见证...

中国小麦十大产区,哪的面食最好吃?这4个地方上榜,你没意见吧

4：陕西，面食的天堂，以麦子为基，幻化出多样美味。Biángbiáng面，宽如腰带，油泼辣子激发出的香辣，与面条的筋道共舞，每一口都是对味蕾的极致诱惑。油泼扯面紧随其后，热油泼下的瞬间，蒜香与辣味交织，简单纯粹，直击心灵。岐山臊子面，细面配以酸辣汤底，五彩臊子点缀其间，色彩斑斓，酸辣鲜香，一碗接一碗...

西安高新第八小学劳动月上 158名‘小陕’同扯油泼面

2024年4月24日,西安高新第八小学举行“首届劳动月之百名老陕扯宽面”活动,学校“蜜食者”厨艺社团158名小厨师齐聚操场,直观展示制作油泼面的全过程,师生代表观赏这独特的烹饪技艺,见证小小面团在小小厨师手中的变化,共同品味这道美味的老陕传统美食——油泼扯面。据了解,“百名老陕扯宽面”系近期该校开展的“春...

游客吐槽仅1根油泼面却用超大碗,餐厅回应:加面免费

近日，有网友发视频吐槽，其在西安君悦酒店的绣桥中餐厅酒店就餐，点了一份68元的油泼面，碗内却只有一根面条。被指分量少的油泼面。图/视频截图8月2日，记者联系该餐厅，工作人员介绍餐厅油泼面的价格为48元一碗，可以免费加量直到客人吃饱为止，“一般情况像成年人的话两到三根也就够了，两到三根差不多有...

为什么油泼面可以走出陕西,在全国...

一方面,油泼面制作全环节标准化。油泼面的制作全面,一般可拆成三个环节:扯面、和、泼油。所以油泼面的标准化,其实也是这三个环节的标准化。如陕味食族,后厨提前做好面坯,省去现场制作繁琐的过程;采用专用的菜籽油和油炉,控制油温,锁住美味;配有专业扯面师,快速扯面,下锅蒸煮。

靠一碗油泼面开出近200家店,这个品牌要用新模式跑向全国

例如,陕味食族在BiangBiang油泼面的“大本营”西安已经得到了不少消费者的认可,在陕味食族西安际华广场店的大众点评的评价区,留言标签主要为口味赞、服务好、卫生条件好、分量大等(www.e993.com)2024年11月8日。而在江西,陕味食族门店数量已达50家(含筹备门店),多家门店登上大众点评的区域好评榜榜首。郭凤林告诉红餐网,南昌印象城50平米门...

在陕西,要吃一辈子的面

从东到西,有渭南澄县的踅面,大荔的炉齿面、手撕面,西安的油泼面,长安的臊子面;还有户县的软面、摆汤面,周至的饦饦面,咸阳乾县的浇汤面,武功的旗花面,宝鸡的岐山面;|一口香的旗花面,小朋友也能吃好几碗。从北往南,榆林的羊肉面、饸饹面,铜川耀州的咸汤面、窝窝面,汉中的棒棒面,安康的蒸面……...

粉面赛道又出黑马?这品牌一碗油泼面开出近200家店

例如，陕味食族在BiangBiang油泼面的“大本营”西安已经得到了不少消费者的认可，在陕味食族西安际华广场店的大众点评的评价区，留言标签主要为口味赞、服务好、卫生条件好、分量大等。而在江西，陕味食族门店数量已达50家（含筹备门店），多家门店登上大众点评的区域好评榜榜首。郭凤林告诉红餐网，南昌印象城50...

苏醒油泼面2.0版大获成功一雪前耻,证明1.0版真的是食材问题

接下去的第二、第三碗油泼扯面是一次比一次好,老苏总直夸儿子有进步,“你妈这面有传人了。”苏醒说“主要是我这顿必须做好,因为关乎你和我母亲就是给我的这个真传,还关乎我们陕西人的荣誉。”张远堂哥张祖顺吃上苏醒的第三碗油泼面时还运用音乐知识评价,说苏醒的面可以分为三部曲:第一份面的感觉是主歌下来...

苏醒努力做老娘真传的油泼扯面,但表现却被0713怀疑不是西安人

之所以会有扯面这事,是缘于去年醒子给自己立了目标。那是在老友记第5期时,他见兄弟们都在努力做菜,陆虎还做了个焖面,就信誓旦旦地说:“下次来我们的家,我要给大家做我老娘真传我的油泼扯面。”节目组为让苏醒兑现诺言,就给他准备了一包面团,让他好好展示老娘真传的油泼扯面。