《虎口余生录》 李永刚(3)|白河|明远|周至|子明|清晨|四月|军校|...

四月二十三日星期一晴早展上船,和明远一家相商,在船上共同起伙吃饭,他们一家大小五口,我一家,妻、儿、女、女仆高嫂、校工白文台、学生韩德厚、萌惠芸(路上遇到,已无旅费,只能由我负担)共八口,指定学生德厚和陈钦铭(也是在渐川山里遇到的)二人管伙,上午购米、面、包谷糁等。船老板上午说买...

“老兰州”的包谷面记忆

尽管人们变着法子地吃,但包谷面所做的不外乎是蒸发糕、窝窝头、碗饦子、馓饭、饹瘩子、糊糊等主食,这缘于包谷面一是供应所占比例大,二是口感差,三是品种单一,粮站只有包谷面,而没有包谷糁子等供应。后来在上世纪六七十年代出现了钢丝面,但口感还是差。从改革开放后,随着人民生活的提高,人们饮食结构的更新,如...

南阳黄酒产业的三登高 ——河南省工信厅食品办一行调研记

新野县黄酒协会积极培养河南人喝河南黄酒的消费习惯,初见成效:新野县早餐习惯吃“热干面”(一种面条做法),配汤是小米汤、绿豆汤、包谷糁、或者是豆浆。该协会采取演唱地方戏剧等多种方式,宣传黄酒的养生价值,使早餐热干面的配汤变成了清一色的低度黄酒,完全取代了汤类。仅新野县龙谭尧宝黄酒公司一个企业,平均每天早...

多彩贵州绘就乡村振兴新画卷

为了解决用水问题,“七一勋章”获得者、老支书黄大发带领群众,历时30余年,靠着锄头、钢钎、铁锤和双手,在绝壁上生生凿出一条长9400米的“天渠”,结束了当地“滴水贵如油”和“一年四季包谷糁,过年才有米汤喝”的历史,让穷窝窝旧貌换新颜。如果说大发渠让“缺水”成为过去,大发桥的建成为这个山窝窝里的村子的...

揭秘丹江口“中国水都”城市品牌炼成史

“早上梆梆梆,中午靠山桩,晚上调个顿,还是红薯汤”,是建设者一日三餐的真实写照。一天十三四个小时的重体力活,一个月只供应45斤红薯干,民工们从家里带红薯干、包谷糁,发霉的红薯干吃得直拉肚子。由于缺油少盐,许多人得了浮肿病。此外,建设者的居住环境也相当窘迫:地板是油毛毡铺的,墙壁是泥巴糊的,房顶是...

贾平凹决心以《秦腔》为故乡树一块碑

我家隔壁的屋里,住着一个李姓的老头,他一辈子编草鞋,一双草鞋三分鞋,临死最大的愿望是能吃上一碗包谷糁糊汤,就是没吃上,队长为他盖棺,说:“别变成饿死鬼(www.e993.com)2024年11月16日。”塞在他怀里的仍是一颗熟红苕。全村镇没有一个胖子,人人脖子细长,一开会,大场子上黑乎乎一片,都是清一色的土皂衣裤。就在这一群人里谁能想到...