太原:吃得甚有头脑

2024年10月9日 - 新京报网

碾好以后,将酸枣粉放在筛网上多筛几次,这样就能得到细腻的酸枣粉。最后准备一个完全干燥的盆,将筛好的酸枣面放在里边,上边不要盖东西,放到能晒到阳光的地方。经过太阳的照射,酸枣面自然就会开始变得粘黏,形成一块一块的“砖头”。如此一来,酸枣面就做好了。小时候,有些孩子不好好吃饭,家长就会买些酸枣面,化...

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国庆游山西丨这些都没吃,不算来山西

2024年10月6日 - 新浪

酸枣面吃了就睡的酸甜“砖头”山西人爱午睡,难道只是晕碳水吗?这酸酸甜甜的“红砖头”也功不可没啊。这“红砖头”是山西特产——酸枣面。酸枣面吃起来酸酸甜甜的,沙沙的,干吃口感像山楂,泡水加冰糖、蜂蜜像酸梅汤。最重要的是,酸枣面有助眠安神的功效。吃着太上瘾了!(图源:小夭驾到)猫耳朵不含“...

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酸枣面最佳吃法探究:解锁美味与营养的双重享受

2024年9月19日 - 网易

(1)创新吃法:酸枣面窝头将传统与现代相结合,别具一格{591131420}{supplyair}。(2)口感独特:酸枣面窝头口感松软,酸香浓郁,富有层次感。(3)饱腹感强:酸枣面窝头富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,控制食欲。4.酸枣面糕点将酸枣面加入糕点制作中,如酸枣面饼干{wdeu}{123652}、酸...

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狼疮性肾炎能吃酸枣面吗

2024年8月22日 - 39健康网

核心提示:狼疮性肾炎患者可以适量食用酸枣面。狼疮性肾炎患者可以适量食用酸枣面。少量摄入酸枣面对患者的健康影响较小,不会加重肾脏负担,也不会加剧病情。但需注意的是,由于酸枣面中含有一定的糖分,因此不建议过多食用,尤其是糖尿病患者或存在血糖控制不佳者,以免引起血糖波动,不利于疾病的管理。如果患者对酸枣过...

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近日,山西小吃酸枣面因其“土里土气”的外形在网络上走红。有网友...

2024年2月28日 - 网易

近日,山西小吃酸枣面因其“土里土气”的外形在网络上走红。有网友在评论区戏称:“这下这个月真要吃‘土...2024-02-2815:52:42半月谈APP北京举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败半月谈APP2.5万粉丝时事政策顾问,学习生活益友00:09...

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山西小吃酸枣面走红网络

2024年2月28日 - 新浪财经

#华夏博物之旅##山西小吃酸枣面走红网络#[馋嘴]近日,山西小吃酸枣面因其“土里土气”的外形在网络上走红(www.e993.com)2024年11月14日。有网友在评论区戏称:“这下这个月真要吃‘土’了。”其实,酸枣面是以酸枣为主材制作而成的一种特色小吃,一年四季皆可食用且便于存放。它酸甜可口,是农家常见的零食,让人回味无穷。编辑:王鑫宇...

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蔡依林、梁龙、任贤齐、薛之谦、张杰……明星们来山西都吃了点啥?

2024年6月18日 - 百家号

4月，二手玫瑰乐队来山西参加高平音乐节，主唱梁龙发布vlog，打卡当地饸饹面：“瞅着素，其实贼入味！”~5月，任贤齐演唱会，现场推荐了山西的酸枣面、老陈醋、泡泡油糕、栲栳栳等山西美食，喊话所有歌迷一定要来尝一尝。而在薛之谦演唱会现场，更有薛之谦现场表演刀削面，以及太原限定即兴版《你还要我怎样》，现场...

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当晋商遇到电商,山西特色空心月饼借助抖音“出圈”

2024年10月14日 - 百家号

在空心月饼爆火之前，范警宇家店铺主力产品是汾阳的酸枣面、洪洞县的大咸菜、三交的烤馍等，偶有散卖的月饼，那也是有本地人日常会把月饼当零食吃。王龙的店铺也一直以烤馍为主打。空心月饼从未站上两人店铺的C位。去年6月，老家相关管理部门找到王龙，希望能借助他的抖音店铺，宣传销售一下当地扶贫工厂生产的...

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抖音电商“遇见好国货”发掘地域美食,山西非遗空心月饼成中秋新...

2024年10月14日 - 北京广播网

在空心月饼爆火之前,范警宇家店铺主力产品是汾阳的酸枣面、洪洞县的大咸菜、三交的烤馍等,偶有散卖的月饼,那也是有本地人日常会把月饼当零食吃。王龙的店铺也一直以烤馍为主打。空心月饼从未站上两人店铺的C位。去年6月,老家相关管理部门找到王龙,希望能借助他的抖音店铺,宣传销售一下当地扶贫工厂生产的空心月...

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山西特产酸枣面,“这真的不是土酸酸的很好吃”这么啃酸枣面你是...