蟹黄拌面变“毒”面,吃完上吐下泻还住院了!虹口区消保委:食品安全...
在某连锁店点餐蟹黄拌面,吃后却上吐下泻,消费者因此还住了院。要求商家赔偿却遭拒绝。近日,虹口区消保委公布了这样一起典型案例。经虹口区消保委调解,最终商家同意补偿消费者的医药费和住院费。虹口区消保委提醒消费者和经营者,食品安全亟需重视。据披露,今年3月底,消费者王女士在某连锁店点了一份钟爱的蟹黄...
几分钟吃上「米其林级」蟹黄面!活蟹现拆、巨多蟹黄…好吃到舔碗!
捞出面,沥水后放入碗中,倒入热好的蟹黄鲜酱、调味油,喜欢酸口的还可以放点醋,搅拌均匀后食用。蟹黄的鲜香在口腔炸裂,面条的顺滑在舌尖跳跃,二者在口腔的每一次翻滚,都成就了一碗地道的米其林级别蟹黄面。▲点击上图立即购买▲拉面范蟹黄拌面122g/盒超多蟹黄劲道拉面商城特惠:59.9元/6盒赠今麦...
海肠捞饭、蟹黄拌面、蒸汽海鲜……日照哪些美食让你念念不忘?
“我每年都会带家人一起来日照赶海,落潮的时候,礁石露出水面,可以翻开石头找找吸附在上面的螺蛳,抓抓小螃蟹。”“说到日照的美食,我最喜欢海沙子蟹黄面,海沙子面鲜美,蟹黄拌面里的蟹黄浇头满满覆盖,都要溢出来了,地地道道日照味,实诚日照人呀!”李先生说。而在日照安泰海洋美学馆有离海最近带小院子的房间出...
百亿围观的“餐饮新顶流”,只卖7块钱|拌面|卤味|面条|面食|炒面|...
首先,地域特色鲜明,不同省份拥有各自的招牌拌面,如西江的辣子皮拌面、河南的勾魂拌面等。其次,从制作方式上看,拌面也呈现出多样化,包括现炒拌面、现拌擀面、浇头拌面等多种选择。再者,口味各异,如蟹黄拌面、卤味拌面等,满足了不同人群的口味需求。这些不同的拌面类型均可作为独立的创业赛道,为创业者提供广阔的探索...
蟹太太蟹黄面馆“四大金刚”美食是哪些?
蟹太太蟹黄面馆以各式蟹类美食为招牌,凭借优异的口感和匠心的制作,吸引了无数食客争相追捧。那么,他们的“四大金刚”美食有哪些呢?首先自然是面馆的头牌——蟹太太蟹黄金拌面/饭。一碗金灿灿的面条或米饭,背后隐藏着多只大闸蟹的精华。手工拆出的蟹黄、蟹肉、蟹膏,经过主厨的巧手,熬制成一碗浓郁的浇头。每一根面条,...
蟹太太蟹黄面馆外卖服务上线,美味即刻送到家
在蟹太太蟹黄面馆的外卖菜单中,招牌美味秃黄油拌面和蟹粉虾仁拌面自然是不可或缺的(www.e993.com)2024年9月10日。秃黄油拌面以其浓郁的蟹香和绵密的口感赢得了众多食客的喜爱;而蟹粉虾仁拌面则将鲜嫩的虾仁与蟹粉完美融合,呈现出一种层次丰富的鲜美口感,让人欲罢不能。作为一家不断追求创新的餐饮品牌,蟹太太在品牌建设取得显著成果的同时,积极...
蟹太太蟹黄面馆可以点外卖啦!
自蟹太太蟹黄面馆一号店在上海开业以来,凭借招牌蟹黄拌面、蟹黄小笼包、茅台熟醉蟹等美味佳肴,迅速在食客中积累了良好口碑。蟹黄拌面源起苏州,作为遍布各地的蟹太太蟹黄面馆的招牌,丰腴的蟹黄、蟹肉、蟹膏铺满整碗面条,使大闸蟹的鲜味达到顶峰。他们的蟹黄面,每一份都由两只3两母蟹与三只4两公蟹精心熬制而成,膏黄...
一碗上百的蟹黄面凭什么这么贵?
用蟹黄酱做成的蟹黄拌面在吃蟹这件事情上,人们毫不吝惜自己的想象力。除了入菜,蟹黄酱更受欢迎的吃法,应该就是和面条一起,成就风靡大街小巷的“蟹黄面”。当湖鲜遇到碳水,吸溜一口裹满蟹黄的面条,螃蟹的鲜香与面条的麦香在口中融合,一颗撩人的碳水炸弹瞬间炸裂。
白象全网销售额第一!如何做一碗月销10亿元的“中国好面”?
此外,品牌还打造了蟹黄拌面、沙嗲海鲜面、重庆小面、酸辣粉等多种有地方特色的产品。白象研发“中国口味”产品(图片来源:微博@白象食品)这些“中国口味”产品的背后,不止有白象的研发团队,还有“中国名厨”的加持。为了获得更丰富的口味,白象与中国烹饪协会名厨委员会合作,和各地名厨一同研制百味中国面秘方。
吴歌| 老无锡拌面:为自己拌一碗好滋味
一般是葱油拌面,只用葱油、酱油、味精、香葱、胡椒粉、开洋,还会加点糖。外地人吃无锡拌面,对加糖有点微词,还奇怪。上海人也喜欢吃葱油拌面,现在可以买到一种葱油拌面的调料,就是上海出产的。高级一点的拌面,是三虾面、蟹粉面和蟹黄面。老无锡拌面用细香葱末做“香头”,如果面馆用大蒜叶末,那就是改良版了,大蒜...