山西学习面食的第103天,尝试了玉米面、苦荞面和绿豆面……
山西学习面食的第103天,尝试了玉米面、苦荞面和绿豆面……#康康学厨日记#山西学习面食的第103天,尝试了玉米面、苦荞面和绿豆面,杂粮面煮出来的口感比我想象中要好,又拓宽了知识面~VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...
和面比例:面粉1斤。玉米面2两。绿豆面1两。黄豆面1两……
和面比例:面粉1斤。玉米面2两。绿豆面1两。黄豆面1两。水一斤七两至一斤九两所有面粉和水搅拌均匀醒十分钟分钟就可以做煎饼了。#春日欢乐创作...
煎饼果子的面皮用绿豆面的还是面糊的好吃?
单纯拿绿豆面和小麦面的面糊对比的话,当属绿豆面的好吃。煎饼果子的面糊根据煎饼的种类分山东的配方和天津配方,山东杂粮煎饼的配方常见的是小麦面,玉米面,黄豆面这三种混合一起,按照一定的比例加水和成面糊;天津的煎饼果子面糊主要就是绿豆面和小米面,再加小麦面。有的要求高点的用石磨纯绿豆面。这几种食材当属...
北京红叶季开启!带上这份赏叶地图去秋游
观赏红叶之余,别忘了品尝当地美食五谷杂粮饸饹面,由榆皮面、绿豆面、玉米面、荞麦面、白面制成,健康又美味。登高赏美景,茂密红叶秋意浓红叶地点:北京世园公园秋游亮点:登高赏秋、网红打卡北京世园公园的红叶。北京世园公园海拔高约500米,林木茂盛,背靠海坨山,妫水河横穿而过,10月中下旬就进入了红叶季。...
山西省运城市市场监管局抽检粮食加工品65批次 全部合格
山西省运城市市场监管局抽检粮食加工品65批次全部合格中国质量新闻网讯2023年1月13日,山西省运城市市场监督管理局网站公布18大类食品600批次样品监督抽检结果。其中抽检粮食加工品65批次,未检出不合格样品。合格产品信息
吃饺子会导致血糖升高?以下方法也许会帮助你,建议来看看
建议大家在和面的时候可以在面粉当中适量的加入一些粗粮来跟胶皮常见的粗粮,有高粱面,玉米面,还有绿豆面等(www.e993.com)2024年10月24日。这是由于粗粮当中的膳食纤维含量较高,不仅仅可以增强我们肠胃的饱腹感,同时还能使食物保质期更长储存在我们肠胃当中,减缓肠胃对于葡萄糖的吸收,有效的延缓了体内生痰的速度。
??在家做杂粮煎饼,配比和方法教给你,薄脆好吃,学会可以摆摊了
准备面粉、玉米面、荞麦面、绿豆面、酵母、食用碱、鸡蛋、香葱、榨菜、黑芝麻、甜面酱。做法:1、锅里倒入油,加入一勺甜面酱,小火炒香,倒入适量开水,加入食盐、生抽、鸡精,再淋入一些水淀粉,煮至浓稠后关火,倒入碗中备用。2、面粉加入清水,和成光滑的面团,擀成一张2~3毫米的面片,然后用刀划成10X5厘米的...
入秋后多吃粗粮,5种粗粮早餐分享给你,减肥减脂又解馋
1.细玉米面50克,粗玉米面30克,面粉50克。然后在里面加入300克的芹菜叶,加入少许的清水用手揉成稍微软一点的面团。喜欢吃黄豆面或者是绿豆面的朋友也可以放入黄豆面和绿豆面哦。2.取一小块的面剂,放在左手中给它揉成一个比较尖的形状。然后在中间给它戳出一个圆孔。做成圆锥形就可以啦。所有的面团都按照这...
明日末伏,早上起来记得吃它,营养好吸收,健康过完三伏天
鸡蛋2个、面粉50g、玉米面25g、葱花适量、甜面酱适量、火腿适量、生菜适量、食用油适量。做法:第一步,把面粉和玉米面混合,比例差不多2:1,然后再加160g的清水搅匀,搅成稀糊状就可以了。玉米面可以用绿豆面或者其他杂粮面代替,不要只加面粉。第二步,平底锅刷上一层油,然后小火加热,接着倒入一勺面糊,摊成...
王张龙:靠着一碗面,感动山西走向世界
”王张龙边学做面,边学习山西的面食文化丰富自己。山西是面食之乡、粗粮王国,王张龙运用所学知识,为面食融入地域特点。晋南小麦面的白色、晋东南的玉米面的黄色、晋中的绿豆面的绿色、忻州的高粱面的红色、大同的苦荞面的咖色,他用五种颜色的面做成五彩面,深受欢迎。从做面食到表演面艺,“有心人”王张龙...