不需要揉面的红糖发糕,制作简单,松软有弹性

2019年1月23日 - 网易

今天我要分享的是红枣红糖发糕的做法,不需要揉面,简单好做。吃起来特别松软,有弹性,用上了红枣和红糖,更是适合在来大姨妈的时候吃上一些噢。配方表:中筋面粉200克高活性干酵母3克红糖30克温水200毫升红枣适量做法:先在碗中倒入200克中筋面粉加入3克高活性干酵母拌匀在中间挖一个洞加入30克...

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懒人做面包的好方法,不用揉面,弹性也很好

2018年10月18日 - 网易

4克高活性干酵母最后倒入220克38度的温水用硅胶铲和成一个湿润粘稠的面团室温下发酵3个小时看到面团变成3倍大小在案板上撒一点干面粉把湿润的面团倒下来就着干面粉拌几下拌成团就好准备一个6寸的蛋糕模具放一张大大的油纸把面团转移至模具表面再撒一点干面粉放进烤箱发酵至8分满再把烤箱预热至...

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2018年7月11日 - 网易

葡萄干5克做法:我们先准备150克温牛奶加入2克高活性干酵母搅拌均匀打入一个鸡蛋用勺子把鸡蛋打散另外取一个碗加入200克普通面粉15克白砂糖拌匀把干料与湿料混合在一起搅拌至无干粉状态放入抹了油的6寸烤盘中覆上保鲜膜发酵至2.5倍大表面放上葡萄干做装饰水烧开以后放下去蒸35分钟关火闷5...

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2018年12月5日 - 网易

高活性干酵母4克脱脂牛奶110克鸡蛋1个黄油20克做法:先准备280克高筋面粉加入3克盐25克白砂糖搅拌均匀再加入6克竹炭粉用刮刀搅拌一直到白粉被完全染黑准备一杯110毫升的脱脂牛奶打一个中等大小的鸡蛋下去用蛋抽把鸡蛋打散使蛋奶合一在往干料里面加4克高活性干酵母把湿料倒下去搅拌成棉...

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2018年11月3日 - 网易

高活性干酵母4克无盐黄油15克做法:我们先准备250克高筋面粉加入3克盐稍微搅拌一下打入1个鸡蛋加入100克温牛奶牛奶的温度最好控制在30～35度之间加入40克炼乳我觉的炼乳挺甜的就不加糖了如果还要加糖就加10克最后加入4克高活性干酵母搅拌成棉絮状然后揉成团转移到面板上面开始揉面如果觉...

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2018年8月23日 - 网易

加入3克高活性干酵母化开把湿料倒入干料中打开网易新闻查看精彩图片揉成团盖上碗醒发10分钟打开网易新闻查看精彩图片10分钟以后由外往内翻面团一共两圈再次盖上碗醒发重复这个动作3次每次醒发10分钟打开网易新闻查看精彩图片最后一次翻面完成盖上保鲜袋...

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2018年9月11日 - 网易

加入3克高活性干酵母然后加入30克白砂糖放在面粉的另一边避免酵母和糖直接接触影响酵母活性加入3克细盐130毫升无糖裸酸奶50毫升纯牛奶把它简单的和成团醒面10分钟以后再揉面大概揉个两分钟左右继续醒面每次醒面10分钟重复醒面和揉面3次以上能看到面团越来越光滑变得很有弹性还能拉出一点粗糙的薄膜...

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