凉拌手擀面,手工碱水面条爽滑劲道,独家秘制料汁,让你胃口大开

1.今天和大家分享一个凉拌手擀面的做法,它的特点就是面条筋道爽滑,味道鲜香麻辣,让你在炎热的夏天胃口大开。准备面粉300克,凉水150毫升,加入三克盐,1.5克食用面碱,加盐和碱能够使做出的面条更加的劲道,而且久煮不烂,口感更加弹牙。我们把盐和碱化开之后,然后倒入碱水边倒边搅拌,做面条的面团要和的稍微硬一些...

望乡|浦江名场“面”

一碗好的荞麦面,面条短短的,汤底也是清爽不油腻,搭配上猪油和金黄酥脆的油渣,在夏天的时候十分解腻管饱。黄宅明堂上的这家荞麦面是多少浦江人心中的老店,每次一到饭点就是络绎不绝的食客,一碗接一碗的荞麦面被端上桌,鲜香浓郁的面汤,一筷子夹起来的荞麦面,还有爽口的腌菜,每一口都是味蕾的享受。手擀面吃...

心机女第一次去男友家,母亲用一碗拌面,看透女孩为人

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-5b16eade735b1c37c8d5a1e7e3044d2b心机女第一次去男友家,母亲用一碗拌面,看透女孩为人2024-09-1600:00发布于广东|8万观看67评论47手机看影视大综合粉丝1.9万|关注0+关注...

9碗不同口味面条做法:每天一碗不重样,孩子都爱吃

如果是自己做面条,可以500克的粉加入260-270克左右的水,揉好要醒发20分钟以后然后擀薄切趁成面条,但是我用面条机就方便,同样500克的水放入机子里面,然后加入160水和3克盐(面条机用水量是比较少的),15分钟就出面。接着,锅里面烧开水,加入少许盐,将面条放入煮开后{btpw}{cowper}加入一次冷...

16元一碗的拌面,只有老街坊才知道的美味

在餐馆林立的杭州街头，数量最多的就是面馆，在“2024杭州米其林指南”榜单上，21家必比登推介餐厅中近一半是面馆，可见杭州人有多爱吃面。许多老杭州人一天的生活就是从一碗拌面开始，葱油拌面最简单的做法就是，碱面煮熟，加葱花、酱油、猪油或者香油，拌在一起。最近，有一碗颇为豪华的“八味拌面”出现在社交...

克明食品涨4.33%,短期趋势看,该股当前无连续增减仓现象,主力趋势...

1、2023年6月14日互动易回复:公司持续关注预制菜行业发展,公司旗下“五谷道场”品牌已推出“番茄牛腩”和“酸笋肥牛”两款180克的常温菜肴包,“陈克明”品牌推出的“酸辣金汤牛肉面”和“辣子鸡丁拌面”等几款料包面内含实物菜肴包,均已在电商平台售卖(www.e993.com)2024年11月11日。

一面一江湖!夏至节气全国吃面地图出炉 哪一碗是你的最爱?

稍早收获的冬小麦此时已经过晾晒、水洗、研磨,变身新面,在夏至当天吃一碗新麦做的面条是辛苦了几个月的农民特有的福利。此后,这些面会陆续走进千家万户,在兰州街头变成热气腾腾的牛肉面,在郑州面馆成为筋道香浓的烩面,在京城的胡同里,拌上刚炸好的肉酱,一碗老北京炸酱面上桌了……...

“老板,过油肉拌面有没有?”

新鲜的时令蔬菜、切片的羊肉,搭配皮牙子、西红杮、青红辣椒,大火爆炒,翻炒收汁,肉片色泽鲜亮,浓汁透明,倒进筋道爽滑的面条里,拌匀,吸溜一口到嘴里,再就上一口生蒜,根本停不下来。△怪不得剧中大叔冒着被狗追的风险,也要吃上一碗过油肉拌面,谁吃谁迷糊~...

来碗面啊! - 来碗面啊!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

无锡人的一碗面说是简单却不简单无锡人吃面很是讲究就面条本身按食客喜好就分六七种诸如立直、断生、健面、透面、软熟、烂面等等有经验的食客都知道吃拌面的面条要稍硬一点最好“断生”即面条外软里生,重油、重香拌面讲究的是滋味拌面好不好吃...

立夏提前尝鲜饱口福成“新规矩” 苏州三虾面冲上爆款榜单

“一碗三虾面,三虾浇头在100克左右。”上面的时候面与浇头是分开的,行话叫“过桥”,拌面也是一门手艺,为确保“三虾”鲜香,拌三虾面的底汤选料特别讲究,制作流程要经过二三个小时,制作团队传承苏式面制作技艺,“三葱三油”底汤中,光葱就采用大葱、洋葱、小葱3种,油也要采用猪油、花生油、菜籽油3种,再加入...