多花几个步骤,普通蛋糕卷立刻变身高级日式萌系甜品 | 卡通熊小方
1蛋糕卷切成等份,大约3-4块。2装饰用的黑、白巧克力隔热水融化,将黑巧和一半的白巧装入裱花袋。3向另一半白巧中加入粉色食用色素(油性),搅匀后装入裱花袋。4用裱花袋在油纸上挤出耳朵、嘴、手部的圆片,冷藏定型后,取下装在小方上,再用不同颜色巧克力液蛋糕卷小方上画出其他卡通造型五官...
谁还不是个宝宝了!卡通蛋糕、花球、零食礼盒儿童节销量爆涨,但...
同样是卡通造型的甜甜圈,也是六一节的限定爆款,用日式磅蛋糕做胚底,外面的淋面脆皮是法芙娜巧克力,“都是手工制作,我们的甜品师最近几乎天天熬夜加班……”另外还有一款欢牛独有的限定儿童节蛋糕:投影仪蛋糕。4寸小蛋糕,加上手绘的礼盒和特制的投影仪,仪式感满满,“现在想要也没了,上线没几天就售罄了。”包包说。
卡通甜甜圈蛋糕,在打发黄油时,不要过度打发
7.在小碗里融化一些白巧克力,在甜甜圈上插入熟花生粒作为耳朵,用小勺均匀的淋在甜甜圈表面,等待凝固。8.再融化一些粉色的巧克力和黑巧克力,用黑色巧克力在白色甜甜圈上画出小猫的眼睛、嘴巴,再在任意部位画出一个小猫爪装饰;做小猪造型的话就是用粉色巧克力液淋面,然后表面凝固之后,再用黑色巧克力画出眼睛、白色和...
温故知新丨多花十分钟,普通蛋糕卷立刻变身高级日式萌系甜品~
④用裱花袋在蛋糕卷小方上画出卡通造型,放入冷藏稍作定型,完成~保存方式:冷藏保存,2天内食用完毕给蛋糕卷小方加上五官一下子就有了灵气不论小朋友还是大儿童一定都舍不得移开眼睛基础的巧克力淋面在灯光下有非常好看的光泽可以说自带高级感从蛋糕卷到奶油再到淋面都是巧克力口味浓郁的巧克力香气每...
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课程内容:西饼酥点、常温蛋糕、调理面包、吐司面包、软硬欧包、丹麦面包、日式面包等;PART04奶油裱花蛋糕课程内容:网红渐变色蛋糕、简约风水果蛋糕、网红插件蛋糕、高端滴落蛋糕、网红刮刀花蛋糕、奶油花卉蛋糕、简约风手绘蛋糕、艾素糖创意蛋糕、卡通异形蛋糕、复古蛋糕、网红断层蛋糕、巧克力梦龙淋面蛋糕、爆浆蛋糕...
福利:圣诞节选什么样的蛋糕好?抢先get70款圣诞节蛋糕图片大全
这款圣诞老人的蛋糕好像白胡子比较多,哈哈哈(www.e993.com)2024年7月27日。21.圣诞老人蛋糕3这款蛋糕是在浅绿色蛋糕体上,用黄色的奶油写上:“MerryChristmas”,圣诞老人的造型是用巧克力翻糖的手法制作的。22.圣诞老人蛋糕4白色的蛋糕体侧面裱上一个圣诞老人和圣诞树,蛋糕表面放上新鲜的草莓,这款蛋糕是颜值担当。
喜欢的一家蛋糕烘焙西点培训学校-杭州杜仁杰实战烘焙
13、淋面蛋糕系列:巧克力淋面制作、果膏蛋糕、覆盆子镜面、草莓巴伐利亚、芒果慕斯、芒果流心、芒果淋面等等。14、面包类型(1)烘焙理论课程/最新产品材料认识和作用/各类材料储存/各种机器设备的认识和操作/设备养护/各种模具的认识和使用方法等等;(2)面团制作/面包发酵的讲解和技巧/花式面包的造型整形/表面装饰的...
探店| 让美食在你眼前旋转跳跃,北京第二家失重餐厅科技感再升级
镜面淋面蛋糕的制作过程也很是赏心悦目:为了对高颜值甜品进行“形象管理”,它们是不会坐上“云霄飞车”到达餐桌上的。包括一些猪排、鸡肉、牛排、咖啡、啤酒等都会借助“机器人”送到你面前。看起来这个送餐的小机器人也很受用餐的小朋友们喜欢。百香芒芒冰凤茶...