成本高企,日本拉面店今年前三季度倒闭数量创新高
(央视财经《天下财经》)最新统计数据显示,今年前三季度,日本大量餐饮店倒闭,包括拉面店、烤肉店等,主要原因是物价上涨以及人手不足导致的人工成本高企。财经频道特约记者牛璐:据了解,日本东京南部一家去年才开业的主营酱油拉面的拉面店,尽管工薪族经常光顾且地段优越,但在上月末还是关了门,这样突然就倒闭的拉面店近...
日本拉面店,现倒闭潮!怎么回事?经济衰退下的民生之痛
日本拉面店,现倒闭潮!怎么回事?三年时间过去,岸田文雄领导下的日本前行之路并不平坦,昔日被誉为“亚洲四小龙”之一的国家,如今正面临经济衰退的困境。日元价值下滑,物价飞涨,民众生活成本急剧增加,曾经的繁荣景象已成过往云烟。更令人忧虑的是,作为民生基础的大米出现了供应短缺,与此同时,街头流莺数量异常增多,这一...
高成本危机:日本拉面店倒闭潮背后的真相
对于依赖低价与高周转的拉面店而言,持续的价格增加本质上对其生存产生了毁灭性的打击。消费者一方面受到通货膨胀的影响,消费能力减弱,另一方面也在寻找更具性价比的选择,这无疑使得拉面店失去了大量的客源。人手不足对行业的影响除了物价攀升,日本劳动力市场的紧张也加剧了餐饮业的困境。日本长期以来面临着人口老龄化...
日本遭遇“天灾四连击”!超市被抢空,唯独剩下韩国拉面?
日本网友出来解释了,说不买就是因为真的不好吃。也许日本人不太能接受韩国辣酱的味儿。其实呢,上周末日本碰到的灾难啊,可不只这些呢。千叶县发生了5.7级地震,南边挺远的鹿儿岛还经历了火山爆发,另外还有台风和龙卷风。就两天的工夫,地震、火山、台风、龙卷风都轮着来了一遍,日本民众水逆的这一周可算是到头...
日本拉面店掀倒闭潮,中餐馆却屹立不摇,日媒调研背后原因
日本商业地产转型借鉴:提高REITs运营和操盘能力,加大资产管理收入占比10月21日18:17|21世纪经济报道金融改革资产管理亚琦集团在鲁物流商贸城项目停摆风波调查10月22日13:50|资讯动态潍坊物流九毛九:第三季餐厅数量增至824家,顾客人均消费、同店日均销售同比仍下跌10月21日13:36|市场资讯电子支付九毛...
现烤北海道和牛,札幌酒店豪华早餐引日本各地效仿
今年9月,Vessel更新了旗下一家位于札幌市酒店的自助早餐,包括现场为顾客烤制黑毛和牛牛排,以及每天供应北海道的三大拉面(札幌拉面、函馆拉面、旭川拉面)等(www.e993.com)2024年10月25日。Vessel集团的一名负责人表示:“说实话,因物价上涨,没有盈利,但我们的目标是制作日本最好的早餐,让顾客满意。”《每日新闻》称,早餐是酒店受欢迎与否的一个...
日本大阪一家拉面店发生食物中毒事件 39人出现症状
中新网6月19日电据日媒报道,19日,日本大阪市政府发布消息,该市东淀川区的一家拉面店发生食物中毒事件,目前已有39人出现腹痛、腹泻和发热等症状。据报道,这39人的年龄在16岁至40岁不等,目前已有26人到医院就诊,这其中的1人正在住院接受治疗。据介绍,出现症状的39人都在6月2日至6月16日期间,于涉事拉面...
飘远过海,风靡全球,日本拉面是如何一步步成为“世界拉面”
日本拉面作为日本最具代表性的美食之一,无论是独特的口感、汤底的浓郁、面条的弹性和配菜的搭配,都让人们难以抵挡这种美食的魅力。日本拉面是如何一步步走向世界各地的?本期,让我们来通过日本町田啓太的解说来一探究竟吧!日本拉面漂洋过海,成为“世界拉面”!
日本拉面店现倒闭潮,创2009年统计以来的历史新高
#日本拉面#2024年1月至8月,日本已有44间拉面店倒闭,创下自2009年统计以来的历史新高。相比之下,仅有7间中餐馆在同一时期内倒闭,显示出两种餐饮形式在当前经济环境下的截然不同表现。拉面店的倒闭潮与多重因素相关。首先,拉面店的入场门槛较低,导致市场竞争异常激烈。同时,拉面这种料理不太适合外卖,而疫情后...
荒唐!日籍拉面店老板竟成台行政机构顾问
近日,台湾行政机构任命旅台日本人野崎孝男出任“政务顾问”,成为首位任行政机构“政务顾问”的外籍人士,引发岛内热议。目前已在台南定居的日本人野崎孝男今年50岁的野崎孝男,曾任日本东京都练马区议会议员,于2011年赴台湾读书,2013年起在台南定居,并在台湾创办连锁餐厅“Mr.拉面”,太太也是台湾本地人。