日本拉面店倒闭潮:背后的困境与启示
2024年前三季度,日本拉面店倒闭数量创有统计以来的同期新高。据相关数据显示,截至今年9月底,已有众多拉面店倒闭。例如在2020年9月底有34家拉面店倒闭,而今年的情况更为严峻。从具体数据来看,2024年1月到9月倒闭的拉面店数量不断攀升。像一些曾经深受消费者喜爱的小店也未能幸免,不得不面临闭店的困境。日本拉面...
日本拉面店,现倒闭潮!怎么回事?
在日本东京南部的一处居民区,有一家去年才开业的拉面店,目前已经关门了。从店铺门口留着的信息了解到,这家店主营酱油拉面,一份最普通的面条售价是790日元(约合人民币37元)。尽管拉面店工薪族经常光顾,地段优越,但在上月末还是关了门。这样突然就倒闭的拉面店近期在日本并不少见,最新公布的数据显示,日本今年1到...
日本政坛激战:两大巨头入局,岸田首相角逐秘境
石破茂与日本拉面的振兴之路2022年,一群日本国会议员成立了拉面联盟,石破茂担任会长。他常出席各种讨论会,并且到访各地时,品尝当地特色拉面已成为一种宣传方式。石破茂认为,拉面不仅是美食,更象征着日本的精神。他分享说,在全国大街小巷演讲时,大家最感兴趣的话题就是拉面,这让他思考如何通过拉面来促进地方发...
民进党当局居然找个开拉面店的日本人当顾问
近日,台湾行政机构任命一名日本人出任“政务顾问”,引发岛内热议。日本共同社披露称,旅台日本人野崎孝男被民进党当局任命为“政务顾问”。野崎孝男9月7日在脸书晒出聘书的照片,证实了这项任命。野崎孝男2013年起在台南定居,并在台湾创办连锁拉面餐厅。据台媒报道,他曾任日本读卖电视台记者、东京都练马区议员...
【日本】——美食旅游驴友推荐攻略之一!
暖暮拉面搜寻网路推荐冲绳必吃美食,超多人推荐这间暖暮拉面,不过也都说要排队,而且暖暮拉面最多人的分店就是国际通分店,因为无法预约,从早上晚都有人排队,因为这次到冲绳玩是七月夏天天气,完全没有想到要排队所以原本没有排入行程内,但因为刚好想吃的汉堡店被包场一时不知道吃什么,经过暖暮拉面觉得等的人潮...
纪实:日籍“拉面男”竟被聘为台湾“政务顾问”!
2012年,野崎孝男在还未获取台湾居留证的情况下,就利用这个规则,创办了“Mr.拉面”(拉面先生)面馆,以低成本迅速占有台南的日本拉面市场,从而得到人生的第一桶金(www.e993.com)2024年10月25日。之后,这位原日本政客就开始运用其在日本政坛学会的手段频频“作秀”。他瞄准台湾的每一处受灾区域,一旦出现灾情就立即带上拉面赶赴现场。到了现场...
吃拉面大力吸才礼貌?汤匙装面NG?日本7大拉面礼仪你都有遵守吗?
当有人在排队等位子时,吃得非常慢、吃完没有立刻离开的话,有可能店员会柔性赶人,所以建议最好吃完后就离开,改到咖啡厅等场所再好好聊天会更合适喔!注意6:吃完记得顺手帮忙收拾碗盘如果坐在吧台座位,日本人习惯在用餐完后将拉面碗、餐具、水杯、纸围兜、卫生纸等垃圾端上吧台,方便店员收拾桌面,让下一位客...
日本进入消费降级时代:日元大幅贬值,上班族连牛肉饭和拉面都快吃...
据日本共同社报道,日本总务省8月23日公布的7月全国消费者物价指数显示,米类较上年同期上涨17.2%,为20年来最大涨幅。与此同时,相关数据显示,制作拉面的原材料、人力和电力成本在3年内上涨约10%。也就是说,再这么涨下去,上班族们真有可能连米饭和经济实惠的拉面都吃不起了。
难破“1000日元壁垒”,日本拉面店陷两难:要么抬价,要么关门……
日本电视新闻网(NNN)报道称,日本拉面店有很多竞争对手,拉面的价格很容易被拿来与附近的餐馆进行比较。提价困难使得店铺利润减少,再加上物价和人工成本高涨,以及设备投资增加,给拉面店造成了“四重负担”。日本ITmedia网站此前分析称,制作拉面必不可少的猪肉和猪背脂的价格较去年上涨20%,而海苔、竹笋等配料的价格也...
日本拉面店老板Cos《吉伊卡哇》岛二郎,网友:就是本人
食堂工作的服装和头带,加上粗粗的眉毛,博得满堂喝彩,力压那些靓仔辣妹,成为整场活动中最拉风的焦点!如果你不是什么专业Coser,长得也普通,没有专业技术,却又想尝试Cosplay、体验扮演乐趣,那么显然要使用第二种方法,说不定还能给自己的事业提供助力呢!日本有一位开拉面店的老板“jiro_kame”??,他在接待客人的...