食品生产经营过程中常见的56个法律问题

以虫害控制为例,食品生产企业常见的虫害一般包括老鼠、苍蝇、蟑螂等,其活体、尸体、碎片、排泄物及携带的微生物会引起食品污染,导致食源性疾病传播,因此食品企业应建立相应的虫害控制措施和管理制度。5.如何控制食品原料、食品添加剂和食品相关产品的安全?有效管理食品原料、食品添加剂和食品相关产品等物料的采购和使用...

我市召开2024年上半年食品安全风险会商暨食品安全领域集中整治...

市集中整治办肉类产品、外卖餐饮、校园食品安全、作风和腐败问题4个整治工作组汇报工作进展,提出了存在问题和下一步工作打算,食品安全专家和与会人员重点围绕当前食品安全形势以及整改落实措施进行分析研判,共同梳理各环节食品安全风险隐患并提出防控措施。会议指出,各单位要一如既往将工作做实、做到位,切实做到安排部署到...

市场监管总局办公厅关于指导食品生产经营企业完善《食品安全风险...

指导企业结合经营业态、规模大小、食品类别等开展食品安全风险分析,查找确认风险点、科学制定管控措施、合理确定管控频次并明确责任人员,建立完善符合实际的《清单》,并根据执行中存在的问题动态调整,真正把《清单》融入企业现有管理制度、嵌入企业日常管理,优化提升企业精准防控风险水平,防止出现另起炉灶、另搞一套等问题,...

为何社会共治:食品安全风险社会共治的历史逻辑和现实逻辑

从治理到食品安全风险社会共治的历史逻辑20世纪后半叶开始,日益增多的财政压力,合法性危机以及意识形态(如自由保守党与社会民主党意识形态)等方面的原因使得政府单方面监管的弊端日益凸显,随着一些国家的政府缺乏提供公共物品的基本能力导致国家调控失败的问题频发,政府力量迫切需要同市场以及社会力量一道建立...

周末要闻回顾:回购增持再贷款案例即将落地,大行火速摸底上市公司...

在技术创新、法规标准完善、跨行业协同、生态构建、商业模式探索等方面还面临一定的挑战。下一步,工业和信息化部将重点做好以下几方面的工作:一是深入推进“车云一体化”应用试点,加大政策支持力度,做好顶层设计,统筹试点城市按照试点工作方案扎实推进建设任务。二是构建“车路云一体化标准体系”,强化标准引领作用,...

食品安全风险解析:关于肉制品肉毒杆菌污染的科学解读

三、企业应主动依法召回“可能给消费者带来风险的食品”(www.e993.com)2024年11月11日。根据资料显示,美国、加拿大报道的四起食品召回事件并不是由于肉毒杆菌导致食源性疾病暴发后的行动,而是在调查监测中发现问题和潜在风险(可能存在肉毒杆菌污染)后,生产企业的自愿召回行为,属于对社会的食品安全风险预警和对消费者的健康保护。

多局合一改革后,食品安全监管的专业性、权威性稀释弱化,建议省级...

3.存在的弊端。近几年,在对食品安全属地管理原则的执行过程中出现绝对化趋向,使得食品的许可、日常监督检查和处罚权责下放得较为彻底。除浙江等经济发达省份的县级市场监管部门监管能力较强,能承担下放的食品监管任务外,其他经济欠发达和经济落后省份的省市县三级中,监管能力相对最薄弱的县级在承担着与其能力不相匹配的...

提高风险防范能力 维护品牌声誉 促进食品企业健康发展

风险管理是我国食品安全治理的重要原则之一,同样,食品企业在生产经营中也面临着市场、监管、科技、司法和舆情等多重风险,对这些风险进行预防和管理,已经成为食品企业经营管理中不可忽视的重要工作。与会者认为,应对风险不仅关乎食品企业的能力,更影响着食品企业的生存发展,因此,风险管理和应对能力建设不是选修课,是必修...

饮料制造业:十大法律风险与应对|重庆律师

监管部门对该企业进行了抽检,并对其进行了行政处罚,要求立即停止生产该批次产品,并进行产品召回。该企业因未能严格遵守食品安全法规,导致产品质量问题,不仅遭受了经济损失,还面临了法律责任和声誉损失的风险。2.知识产权侵权风险风险:在饮料制造业中存在的知识产权侵权风险是指企业在产品设计、包装、广告宣传等方面未经...

杨璐璐|论风险社会视域下预防性个人信息行政公益诉讼的建立

为规制个人信息风险,个人信息保护法作为个人信息基本权之制度性保障而存在。具体而言,立法者通过赋予行政机关在个人信息处理活动中的双重职责,来履行国家保护个人信息的义务。然而,行政机关的内部监督不足以控制个人信息风险,而且即便个人信息的社会性与公共性特征为个人信息保护和行政公益诉讼架起了联结点,但侧重事后救济的...