北京两百余超市现土豆馒头 土豆或将成第4大主粮
在木泰华看来,马铃薯作为主粮还有营养丰富的好处。他说:“从营养角度来看,马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,不仅含有蛋白质和钙,还含有丰富的维生素B、维生素C以及多种矿物质。”从副食到主粮“华丽转身”要过几道关?投放近一月,土豆馒头市场表现上佳。推广该项目的北京市海乐达食品有限公司副总经理李良工...
土豆做主粮 大家准备好了吗保健常识
从这个意义上讲,马铃薯在蔬菜之列;但在传统意义上,由于马铃薯能提供丰富的碳水化合物、膳食纤维和B族维生素,所以土豆与大米、小麦、玉米并称四大主粮。上一页12下一页
别拿土豆不当干粮!“小土豆”从这里走向世界
”乐陵市国家马铃薯工程技术研究中心,乐陵基地总经理孔海明介绍,“希森6号”薯形好,产量高,口感好,抗病、抗旱,并以单季亩产9.38吨、9.58吨的产量,两度刷新世界单产纪录,这些优势也吸引了哈萨克斯坦等国家的注意。目前,“希森6号”已在哈萨克斯坦获准推广,目前有3个州的4个农场27.5万亩土地进行示范种植。
红薯为什么不能当主食?曾拯救中国饥荒,现在“地位”不如土豆?
相比而言,土豆更容易储存,大量的土豆可以分袋装进麻布袋,在袋子上撒上药物并用纸板遮挡即可,或者更简单的就是在干燥的地方堆放起来就可以了,再加上价格亲民,逐渐地就成了老百姓的屯粮首选。最后是因为含糖高,作为主食吃太多不利消化。红薯之所以被称为甘薯,是因为它含糖分很高,远超大米、面粉、土豆等主食,吃...
曾拯救中国饥荒,现在地位竟不如土豆!红薯为什么当不了主食?
你把土豆当主食吃,那就是价格低廉的高营养品,还能控制我们的血糖,塑造体型。红薯没能成为我国的主粮,但它却从来没失去过C位。网上有种说法,我们要相信老祖宗的严选眼光。如果有些东西早就出现,结果国内却没有过种植历史,那就只有一个原因,难吃。
克山聚焦优势推动马铃薯产业大发展
主食化园区为重点,精准培育、引进马铃薯专业品种,推广“企业+基地”合作模式,引进龙头加工企业,延长产业链条,拓展销售空间,实现种植与加工配套,繁育与市场结合,不断提升马铃薯品牌价值,加快推进一二三产融合发展,把全县最具优势的马铃薯资源,转化为最具竞争力的优势产业、产品,成为富民强县的支柱产业、脱贫攻坚的助推器...
优势产业也有短板,专家共话马铃薯产业提质增效
优势产业也有短板,专家共话马铃薯产业提质增效马铃薯是我国四大主粮之一,种植面积约7500万亩,年产1.2亿吨,售价1200元/吨左右,产值1440亿元,马铃薯产业在促进农业发展、农民增收、保障粮食安全等方面发挥着积极作用。山东是薯业大省,常年马铃薯种植面积250万亩,总产可达700万吨,产值112亿元左右,马铃薯在品质、产量、...
土豆+米饭,是不是碳水“炸弹”?看完这篇就懂了!
与其他主食比,土豆营养优势在哪?同等质量的土豆、米饭、馒头,在满足饱腹感下,土豆提供的能量最少;与谷类食物相比,土豆的营养种类更加丰富,如含有谷类没有的维生素C等;脂肪和碳水化合物含量是四大主食中含量最少的;蛋白质含量虽少,但质量优于大豆蛋白,最接近动物蛋白。
红薯的产量是大米的6倍,为什么不能成为主粮?因为吃了不顶饿?
淀粉、蛋白质等重要营养素的缺乏,则会影响人体健康。此外,土豆中含有的碱性物质过多,也可能刺激胃粘膜,导致消化性溃疡。将玉米和土豆适度作为主食有其合理性,但还需兼顾营养平衡,不能完全取代传统主食。基于科学饮食观念,明智地调整膳食结构,才是最佳选择,既满足经济实惠的需求,又兼顾营养均衡。
小土豆变身“金蛋子”,马铃薯育种的卡点和方向在哪里?
马铃薯是世界第三大粮食作物和重要的茄科作物,分布在158个国家和地区。中国是第一大马铃薯生产国,中国马铃薯产量占世界马铃薯产量的1/4左右。中国在2015年提出马铃薯“主粮化”策略后,马铃薯成为了继水稻、小麦和玉米后的中国第四大粮食作物。在各省产量区域分布方面,四川省的马铃薯产量常年稳居全国第一,其次是贵州、甘...