山东省首届啤酒酿酒师职业技能竞赛成功举办!
啤酒酿酒师是啤酒企业中的关键岗位,需要具备扎实的专业知识和实际操作经验,其能力对啤酒口感的形成以及啤酒品质起着至关重要的作用。本次竞赛命题注重基本技能和专业化操作,注重操作过程和质量控制,注重安全生产以及职业道德和标准规范,并对技能人才培养起到示范指导作用。为了保证本次竞赛的公平公正,由9位鲁啤企业酿造...
烘焙、酿酒、弹琴,这些技能大学也能学!
烘焙工艺学实验、宠物鉴赏与驯养、茶的鉴赏与品饮、泥塑制作、葡萄酒制作……新的学期刚刚开始,浙江农林大学不少学生开启了通识选修课、个性发展选修课、专业选修课、劳动课等的学期,其中接地气、有新意的通识选修课最受同学们的热捧。在浙江农林大学2021级的陈宣婷同学看来,新学期的《泥塑制作》课让她满怀期待。
“锤炼精湛技艺 护航百年品质” 山东省首届啤酒酿酒师职业技能...
????的确,此次竞赛除了考察酿酒专业技术人员监控各工艺参数、专业的产品配方设计等,还设置了对刷洗水等进行品评、检测和处理实操考察。“在日常生产环节,时刻关注水在生产过程的‘状态’是青啤酿酒师的必修课,酿酒师不仅要品评刚进厂的水、过滤后的水、酿造用水、就连刷洗啤酒大罐的水、冲洗啤酒瓶的冲瓶水,都...
2024年烟台市葡萄酒品酒师职业技能竞赛在烟台科技学院成功举办
本次竞赛和职业技能鉴定本着“公开、公平、公正、客观、严谨”的原则,对学员进行评选。竞赛分理论考试和实操考试两项,其中理论考试以葡萄酒品评、葡萄酒国家标准、葡萄酒酿造、葡萄酒存储等专业理论知识测评为主;实操考试包括基础阈值考评和对来自各知名产区不同品种、不同类型、不同风格的葡萄酒的感官考评为主。来自...
培训教育|对标国评赛事,白酒品酒技能强化提升培训班在泸举办
郭波老师表示,酿酒技术与品评需要长期的经验积累和不断的总结,本次培训汇聚了来自各大酒企的技术人才,是一个不可多得的技术交流殿堂,通过多听、多看、多做,共同提升白酒品评与酿造方面的专业知识。王凤仙老师表示,白酒是最彰显产区价值的世界美酒,白酒产区也是名酒品质和价值的表达。通过本期标准化、多样化、专业...
“五粮液杯”首届全国装甑摘酒职业技能竞赛在宜宾举行
四川省总工会党组成员、副主席苗勇表示,本次竞赛活动是着力建设高素质专业化产业工人队伍的一个特色活动,对壮大技术工人队伍、推动经济社会发展具有积极作用(www.e993.com)2024年7月25日。五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格表示,五粮液将继续聚焦匠人匠心,与行业一道共同讲好中国酿酒行业技能提升故事,高规格打造大赛品牌,为推动中国...
酿造品质匠心,助力技能强国
大会以“匠心筑梦,技能报国”为主题,火热地分享和展示了来自全国的500多名劳模、工匠、顶尖专家们的奋斗故事和创新成果,弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚,激励广大职工群众在以中国式现代化推进中华民族伟大复兴的新征程上再立新功。在本届工匠大会上,四川省展区“匠心耀天府,建功新时代”的主题格外醒目...
丁雄军、曾从钦、张联东等酒业代表齐聚两会,数字化、智能化、生态...
郝持胜:加大对露酒酿造技艺的工艺传承与保护全国人大代表,汾酒国家级技能大师工作室负责人、汾酒厂股份公司贮配一厂配置车间高级技师郝持胜表示,应加强对露酒酿造技艺的传承与保护。作为竹叶青酒泡制工艺省级非物质文化遗产传承人,郝持胜认为,露酒酿造工艺的传承最重要的就是理念与文化的传承,无论是“药食同源”的核...
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要求:有3年以上同岗位工作经验,具有大型宴会服务经验。熟悉酒店餐饮基础管理和服务方面的知识,熟悉成本核算、预算控制等专业知识和餐厅服务接待礼仪。有较强的组织、管理、沟通能力,会使用办公软件。待遇:月薪6000-8000元,根据实际工作能力定工资。工资结构:基本工资+岗位工资+绩效工资+提成。月休4天以上,提供免费工作...
今日不加班,我要上夜校!海南夜校都有啥?
电工技能培训>>培训课程内容丰富,包括电工基础知识、电路安装与调试、安全用电等方面的内容。为了确保培训质量,邀请了经验丰富的电工技师担任讲师,为学员们提供了专业、实用的教学服务。育婴培训班>>培训内容涵盖了婴幼儿生理特点、营养与喂养、日常护理、疾病预防与应急处理、早期教育启蒙等多个方面,旨在帮助学员全面...