探索快餐业发展新模式(市场漫步)
关键是贴近消费需求,有针对性增加市场供给。日前举办的第二十八届中国快餐产业大会提出,快餐业需要深入研究消费心理、消费结构、消费趋向等“需求侧”特征,依据这些最新动态,调整产品和商业模式,把创新驱动放在核心位置,积极探索研发新产品、新业态、新模式。如今,随着绿色消费观念深入人心,消费者不是期待在快餐店以低价...
迎合大众消费变化,2024品质餐饮涌现新口味、新技术、新模式
共创转型新局:新口味、新技术、新模式涌现老味道升级新滋味、沉浸式体验升温、打造多元品牌新店……面对大众需求变化,品质餐饮创新气息浓郁,新口味、新技术、新模式层出不穷,为餐饮行业高质量发展注入“新活力”,也为中国美食文化增添时代“新韵味”。位于香港的大班楼是黑珍珠二钻餐厅,与传统精致粤菜不同,大班...
新华视点·关注重阳节丨“老幼共托”新模式渐兴,前路几何?
受访基层干部认为,“老幼共托”机构的盈利模式仍有待市场检验;“老幼共托”机构持续升级,如向医养结合或智慧养老等方向发展,或将成为选择。李秀玲也表示,目前仅靠老年大学课程收费收益很低,机构后期可能会通过组织旅行、举办活动等服务老人。需总结经验、持续创新从业者认为,“老幼共托”新模式打破固有隔阂,实...
求新求变,精致餐饮加速破局
转型新局:新口味新模式启发闽菜老菜色做出新滋味、沉浸式体验升温、打造多元品牌新店……会上,随着各优秀餐饮企业纷纷分享自身经验,餐饮发展的新风向扑面而来,也给了近年来持续寻求“破圈”的闽菜不少启发。福州市商务局提供的数据显示,今年上半年,福州市餐饮营业额达到265.8亿元,同比增长超13.2%;全市精致高端餐厅...
全聚德:推出新场景、新产品、新模式提升门店整体收入、人均消费及...
公司回答表示:公司坚持老字号“守正创新”,将多渠道、年轻化、数字化作为转型升级的重要环节,推出了一系列新场景、新产品、新模式。全聚德前门起源店推出了有互动感、沉浸式体验的“品·味光影餐厅”,“中轴食礼”文化体验店和“京式”下午茶;全聚德王府井店推出北京首家“全聚德·宫囍龙凤呈祥”爱情主题联名餐厅、“京...
从商场转战高校和企业食堂,连锁餐饮品牌发力拓展“新场景”
02由于商场红利期消退,连锁餐饮品牌开始寻求在高校、博物馆、交通枢纽等区域布局(www.e993.com)2024年10月17日。03摆脱商场固定营业时间限制,全时段经营成为连锁餐饮品牌在新区域拓店的重要原因。04然而,餐饮品牌进入新场景需考虑不同区域的门店模式调整,包括门店布局、产品结构、营销策略和服务细节。
探索快餐业发展新模式
探索快餐业发展新模式顺应居民消费升级趋势,进一步细分市场需求,探索行业发展新模式,以更便民、更快捷的服务,满足人民美好生活需要最近,笔者在上海闵行区江川路上看到,一家快餐店完成升级改造后,不仅保留了原有的餐饮特色,还根据社区居民的需求进行了针对性的改进,在一楼增设老年人爱心专座,并针对特定人群设置低脂低...
婚恋市场,正在成为餐饮人的“必争之地”
面对如此庞大的市场份额,餐饮品牌自然纷纷涌入,积极探索婚宴业务的新模式。一方面,茶饮品牌推出婚姻奶茶,凭借折扣优惠、婚宴周边产品、现点现做的服务以及融入喜庆元素的包装,成功抢占婚宴团餐市场;另一方面,咖啡品牌则将婚庆服务与咖啡馆相结合,打造出一种创新的商业模式,利用咖啡的社交属性和咖啡馆作为“第三空间”...
“品招”模式:定义连锁加盟新标准,共创餐饮黄金时代
在内容方面,报告首先概述了品招模式的基本概念及其核心特征。随后,对当前餐饮连锁市场的发展趋势进行了全面分析,并特别聚焦于品招模式的应用现状。此外,报告还精心挑选了一系列品招模式下的成功案例,并深入探讨了这些案例取得成功的关键因素。最后,基于详实的市场数据以及来自专家和职业加盟商的意见,报告对品招模式未来...
《餐饮直播研究报告2024》:抓住线上流量风口,餐饮品牌开卷“新...
餐饮直播的“货”指的是餐饮产品。出现在直播间的餐饮产品主要有即时配送产品、零售化产品等实物,以及团购券等虚拟产品。从产品特性和作用上看,即时配送产品助力内容/社交平台向新兴电商平台进行转化,催生了“直播+外卖”等新模式;餐饮团购券通常采用低价的方式促销,易出爆品,使用时间上相对自由;零售化产品则成为餐饮...