教育部印发校园食品安全指引 强化学校主体责任

文件强调了学校主体责任和教育行政部门的行业主管责任,要求校长切实履行第一责任人职责,严格执行陪餐制度,并每学期面向师生和家长开展一次食品安全满意度测评。此外,还建议各校成立校园膳食监督家长委员会,以强化家长监督作用。对于食品采购、验收、加工、储存、配送等关键环节,《指引》也做出了具体规定,要求严把食材供货...

教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

1.学校应明确食品安全管理机构,建立由校领导、后勤部门负责人、财务部门负责人、教师代表、学生代表、家长代表等组成的食堂管理领导小组,每学期至少一次研究部署学校食品安全工作,梳理食品安全风险管控清单,组织开展食品安全监督检查和风险防范。2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用...

合肥市学校进一步落实食品安全主体责任现场会召开

他指出,保障学生食品安全是学校义不容辞的责任,是市场监管工作的重点,更是全社会共同的责任和义务。学校食品安全工作必须要长抓不懈,举办现场会旨在通过实地参观、经验交流、学习培训提升学校食品安全管理水平,知责于心,践行于身,切实担负和履行主体责任,夯实安全底线,推动全市学校食品安全工作迈上新的台阶。合肥工业...

曲靖:落实校园食品安全主体责任守护校园美好“食”光

筑牢校园食品安全防线，是全民呼声、社会共识。“学校必须履行好主体责任，认真落实各项管理制度和要求，加强学校食堂精细化管理，全面提高食堂管理水平，守住食品安全底线，确保师生用餐安全。”市教体局相关负责人说。来源：掌上曲靖声明：转载此文是出于传递更多信息之目的，若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，...

许昌高新区推进校园食品安全排查 筑牢食品安全网

工作人员结合《许昌市学校食堂食品安全规范化建设与管理指导手册》内容,从基础建设、功能间设置、制度建设、主体责任落实、加工过程控制、推荐性意见、食品安全知识等7个方面进行了详细讲解,进一步提高学校食品安全管理人员能力水平,会后发放汇编的《食品安全工作手册》及留样、温度、培训等各环节所需记录本等培训材料120余...

...洋湖乡开展学校食堂食品安全事件应急演练 共筑校园食品安全...

“学校食堂食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,我们将以此次演练为契机,进一步加强对学校食堂的监管力度,督促学校落实食品安全主体责任,确保师生饮食安全”阳信县洋湖乡市场监管所所长张送表示(www.e993.com)2024年11月26日。为切实提高应对学校食堂食品安全突发事件的应急处置能力,保障广大师生的饮食安全,10月25日,阳信县洋湖乡市场监管所、...

全力守食安 用心护“小苗”——甘肃省张掖市甘州区校园食品安全...

同时从进货查验、人员管理、加工制作、添加剂使用、食品存贮、留样管理、洗消保洁等全流程、标准化落实“日管控”自查制度,规范各类台账记录,100%投保食品安全责任险,促进学校食堂食品安全主体责任夯实落细。充分发挥日常监督、专项检查、联合排查和“双随机一公开”抽查的融合互补作用,确保各级各类学校食堂及校园周边食品...

刘婷婷对学校食堂开展食品安全检查

在黑龙江中医药大学佳木斯分校区、黑龙江省农业职业技术学院,刘婷婷详细了解了校园食品安全主体责任落实情况、食品安全风险管控等情况。刘婷婷强调,一是要进一步加强食品安全宣传教育,提高师生的食品安全意识和自我防范能力;二是要加强食品安全监督检查力度,确保食品采购、加工、储存、销售等各个环节的安全可控;三是发挥师生监...

西安市灞桥区市监局:采取四项措施,筑牢校园食品安全屏障

督促严格执行“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度，真正把学生餐办成放心餐、良心餐，切实保障在校师生饮食安全。下一步，灞桥区市场监管局结合整治群众身边不正之风和腐败问题集中整治，持续深入推进校园食品安全隐患大排查大整治，督促学校落实落细食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”工作机制，科学...

云南:开展校园食品安全大排查大整治行动

一是对学校食堂情况开展全面排查，督促学校严格按照程序组织招标，公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮管理单位。二是对不具备餐饮服务主体资格和食品安全保障、管理能力的，依照《关于规范中小学校供餐企业（单位）评价退出机制的通知》等相关规定解除合同协议，...