(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

为规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、指定经培训合格的专(兼)职人员:李海健负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。专(兼)职人员应...

四川省人民政府公报

各级妇幼保健机构、疾病预防控制机构、卫生健康监督机构要依职责加强对托育服务机构卫生保健工作的业务指导和监督检查。(三)加强婴幼儿家庭养育指导服务。托育机构根据辖区家庭服务需求,组织开展适合3岁以下婴幼儿身心发展特点的活动,不定期举办各类科学育儿讲座、育儿沙龙、专家咨询等活动,丰富家长科学育儿知识,提高家长科...

福州市卫生健康委员会

承担公共卫生、医疗卫生、实验室生物安全等监督工作,查处无证行医和非法采供血等医疗服务市场违法行为,完善综合监督体系,指导规范执法行为。组织开展学校卫生、公共场所卫生、饮用水卫生、传染病防治等监督检查;组织开展出生人口性别比综合治理工作。组织开展食品安全风险监测工作,负责食品安全企业标准备案工作。拟订职业卫生、...

收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)

11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(√)12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。

落实食品安全主体责任暨食品生产经营主体应知应会

1.组织拟定食品安全管理制度,督促落实食品安全责任制,明确从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系建设、投诉举报处理等食品安全方面的责任要求;2.组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施,定期组织食品安全自查,评估食品安全状况,及时向企业主要负责人报告食品安全工作情况并提出改...

关于印发《2024年庐江县食品安全风险监测执行方案》的通知_庐江县...

监测内容包括食品中化学污染物及其有害因素监测、食品中微生物及其致病因子监测、食源性疾病监测(www.e993.com)2024年11月19日。(一)化学污染物及有害因素监测县疾控中心要严格按照市疾控中心抽样要求,保质保量按时完成采样送检任务。(二)食品中微生物及其致病因子监测县疾控中心在完成市疾控中心抽样任务的同时,在5-10月间分批次自行监测餐饮...

乳品和婴配生产企业落实食品安全主体责任应发挥示范引领作用

国家市场监管总局《落实企业食品安全主体责任监督管理规定》的核心内容包括:建立企业主要负责人岗位职责;建立食品安全总监岗位职责;建立食品安全员岗位职责;配备食品安全总监;配备食品安全员;制定食品安全风险管控清单;建立“日管控、周排查、月调度”动态食品安全风险管控机制。实现食品安全主体责任落实落细落地。

访谈_中国政府网

从农产品生产源头到餐桌既是互相统一,又是互相衔接的一个体制。《农产品安全法》主要是强调源头,农田、养殖场的管理问题。《食品安全法》是源头之后,从加工、流通、餐饮这样一个过程。[06-0115:01][卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长苏志]两个法加起来就是从农产品到餐桌全程管理。因为《食品卫生法...

“卖‘刀拍黄瓜’被罚5万元”案入选!司法部发布8件行政执法监督...

一是行政执法监督要进行全方位、全流程监督,做到行政执法到哪里,行政执法监督就跟进到哪里。行政执法监督可以对行政执法工作涉及的制度、机制、主体、权限、程序、结果、法律责任等进行全要素监督。这次公布的监督案例涉及不同执法领域、执法主体和违法情形,有的属于法律适用错误问题,有的属于执法程序不规范问题,有的属于...

营造良好的法治化营商环境 司法部发布第一批行政执法监督典型案例

一是行政执法监督要进行全方位、全流程监督,做到行政执法到哪里,行政执法监督就跟进到哪里。行政执法监督可以对行政执法工作涉及的制度、机制、主体、权限、程序、结果、法律责任等进行全要素监督。这次公布的监督案例涉及不同执法领域、执法主体和违法情形,有的属于法律适用错误问题,有的属于执法程序不规范问题,有的属于...