把它做成包子馅味道这么好,有肉有菜鲜香多汁,蒸一锅都不够吃

在准备好的250g温水里面加入5g酵母和15g白糖,把它们搅拌化开;然后用化开的酵母水来和面,边倒边搅拌,搅拌成面絮状,倒入准备好的20g猪油,下手揉成光滑的面团,盖上盖子,放在一边醒发半小时,将面团醒发至2倍大;醒面的时候我们先把肉馅调好,腌制一会,往肉馅里面加入食盐、料酒、生抽、耗油、老抽、食用油、葱姜...

酱肉的制作方法,试试香菇酱肉包,酱香浓郁,柔软蓬松不塌陷

首先准备好所需要的食材:面粉:500克、干香菇:100克、猪肉馅:300克、生姜:一小块、大蒜:几瓣、酱油:适量、料酒:适量、白糖:少许、盐:适量、花椒粉:少许、食用油:适量、温水:适量(用于和面)烹饪步骤1.和面:将面粉放入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直至形成柔软的面团。盖上湿布,放置一旁醒发约30分钟。

每日早餐自己做,天南地北花样翻,孩子吃了聪明,大人吃了更健康

1.包子皮是死面,和面的时候加点鸡蛋液,并用热水,口感是酥脆的,并且不会太硬。2.调制馅料一定是肥瘦各半的羊肉,羊肉要切成小丁,而不是剁成肉馅。配菜只用洋葱,不用其它的蔬菜,调料通常来说只用盐、孜然粉和黑胡椒粉,多加其它的调味料,就不正宗了。3.包法:就像叠被子一样把馅料包起来,叠成长方形,收口朝...

冬天使劲吃,叶酸是苹果38倍!5毛一斤的“菜王”,分享3种做法!

2.将包菜、龙口粉丝和鸡蛋装入盆中,加入适量盐、生抽、香油、食用油,搅拌均匀,调成包菜粉丝鸡蛋馅。3.提前准备适量的面粉,加入适量的酵母粉,加水和面,揉成面团后,发酵至原来2倍大,然后将面团揉一下,搓成长条,切成面剂,擀成面皮,将馅料包入事先准备好的面皮中,搭成包子形状,上锅蒸20分钟,即可食用。这...

不用和面不用发面的“肉包子”,皮薄馅多,孩子三天两头吵着要吃

但是我今天做的”包子“却不用一点的面,不用和面,不用揉面,不用发面,特别省事!那就是用包心菜的叶子当皮来做成”菜皮包子“,做好后的菜皮包子,特别解馋,孩子奶爱吃。我经常给家里的孩子做这道菜来吃,孩子特别喜欢,三头两头吵着要吃。下面,就让我告诉你这”菜皮包子“的做法。

糖尿病人大可放心吃的3种包子!建议您照着做

全麦面粉纯廋猪肉包菜胡萝卜包子我今天做了全麦面粉纯廋猪肉包菜胡萝卜包子,觉得很好吃,分享给大家(www.e993.com)2024年11月6日。准备材料:面粉,猪肉,包菜,胡萝卜,酵母粉。100克面粉配一克酵母粉,50克水。和面做法:先把酵母粉用温水化开,再倒进面粉里把面和好,保证三光,盆光,面光,手光,粘手就说明比例不对,面团揉好后用盖子盖着发...

用它做成大包子,老公连吃4个,直呼比红烧肉还香,明天还要吃!

这其中不得不说起包子了,包子是普通百姓家里比较常见的主食,包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等,雪菜就是人们常说的雪里红,最近总说腌制菜不宜多吃,妈妈就把买来的新鲜雪菜做成...

做馅饼时,学会这么和面,皮薄鲜香不露馅,放凉以后依旧香软!

猪肉包菜馅儿饼我们需要准备的食材:面粉、五花肉、包菜、大葱、姜粉第一步:制作面饼准备900克左右的面粉装入盆中,在盆中720克左右的温水,用筷子把水和面粉搅均匀,在搅拌的时候可以左右搅拌,不用按照一个方向搅拌。我们用筷子搅拌的原因就是不想让面团产生筋性,这样面粉筋性低,没有弹性,制作以后口感更松...

朋友问我如何包菜团子不会裂,分享给大家一个好配方,一准不裂

这野菜的叶子边缘都是毛刺,不管是挖的时候还是洗的时候都很扎手呀!但是它没有任何怪味,做包子饺子馅儿都非常好吃,只是不太容易碰到了,所以我只要看到哪儿有刺儿菜都要挖来吃,今年我发现了一大片地有这个菜呢!准备明年继续去挖哈哈!所需食材:猪肉馅儿300克,刺菜400克,玉米面300克,白面100克,酵母4克,清水适量...

景德镇美食攻略 |千年瓷都修成了精,特色美食撩人心!_腾讯新闻

老板是地道的安徽本地人,20多年的老字号了,每天凌晨4点钟左右,张师傅就要早早的起床准备,和面、调配馅料,然后等待面粉发酵。6点左右,这一天的生意就开始了。有咸的、甜的、乌腌菜的,乌腌菜的最为畅销,路过时候,总会遇见一大伙人提着烧饼而走。|樊氏牛骨粉|...