没有农村大铁锅也能做出好吃的贴饼子,浓浓玉米香,小时候的味道
⑦、开小火,平底锅刷油。⑧、准备一碗凉水,双手蘸上凉水,取一块玉米面,用手拍成椭圆形。做玉米面的食品,想要把玉米面做成型,手都要蘸水才行,否则会粘手。⑨、把饼坯依次做好,放入平底锅中。盖上盖子,煎一分钟,至饼子初步成型。要用小火。⑩、倒入半小碗凉水,盖上锅盖,再煎十分钟,用水蒸气把饼子蒸...
山东农村,传统大锅炖肉贴饼子美味至极,城里人都吃不到!
在山东沾化地区有一种独特的大锅炖美食,一口农村常用的大锅台,把排骨或者鸡肉等放入大锅中,锅傍上在贴上玉米面饼子,锅内放入面筋扭出来的油条,既能吸汤又能作为主食,一口大锅就是一顿美味,关键是好吃不贵,几个人100多元就能吃饱。这种大锅炖肉一般三斤排骨起炖,一锅加上饼子、面筋价格是100多元。三四个人围着...
小环做大铁锅贴饼子,一张张大饼摊进锅里,看着就香
隔夜原油窄幅反弹,原料支撑仍显乏力,而部分货源流通紧张…10月18日12:57|市场资讯中国品牌发展原油4以媒称以军此次行动并非针对辛瓦尔,交火后呼叫坦克10月17日23:33|北京日报客户端军事竞备753微星上新MAG342CQRE2黑刃显示器宽屏曲面首发1499元10月18日08:00|PChome相机微星电竞显示器华丽“...
贴饼子大锅炖!安利一波岛城“大锅蒸煮”!
特色灶台鸡加锅贴,还可以卷着肉一起吃哟!肉炖的烂糊,味道有点像农家小炒鸡的感觉,但是大锅里的鸡肉吃起来很有嚼劲,口感超赞!绍兴路21号(51中对面)大锅炖鱼吃起来也是野味十足,就着好伴侣——贴饼子,一顿能吃俩!如果觉得有点油腻,可以点上一份解腻拼盘哦,水萝卜超好吃~老肥大锅海鲜百分百新鲜的海...
铁锅杂鱼贴饼子,儿时农村的回忆,有喜欢这个的吗?
小时候和姥姥、姥爷生活在农村,村旁有河流,经常能吃到各种河鲜美味。记忆最深的就是贴饼子熬小鱼,也叫杂鱼贴饼子。那炖的酥烂浓香四溢的小杂鱼,配上一面软乎一面微焦的贴饼子,美味非凡。必须是农家大铁锅,才有这个滋味!杂鱼贴饼子,美味一大锅后来工作原因在华北、东北等地跑业务,发现很多城市里都有这道菜...
贴饼子都吃过,但尝过黄瓜味的吗?清新香甜,给你不一样的体验
不知道大家吃过贴饼子吗,作为一个东北人,这个主食可以说是从小跟随着我长大,小时候住在姥姥家是平房,像是平常做菜的时候,姥姥都是将大锅烧着,下面炖菜,上面热东西,周边贴一圈饼子,然后灶坑中还能烧点地瓜,做成烤地瓜,然后等吃饭的时候,一锅全都出来了,在做到热炕上吃饭,这种生活只有在平房才能实现,像是在楼房中...
这9家大锅炖老香了!炖肉、贴饼子,大锅大碗热腾腾!
大铁锅炖出来的鱼要和其他方法做出来的完全不同,秘制的汤底往锅里一倒,点火开炖,很短的时间内,鱼肉从透明变得奶白,和土豆、白菜等一起焖熟,香味直往鼻子里钻。铁锅边上糊一圈玉米饼子,锅里肉熟了,玉米饼也吸够了香气,松软香甜。地址长风东街双塔南路交叉口东北角等...