真的建议多把南瓜当主食!理由不止 1 个

相比起来,南瓜的碳水化合物含量也不高,即便是吃起来又糯又粉的栗面南瓜,碳水化合物也只有8.8克/100克,是馒头的1/5左右。而膳食纤维的含量却较高,像栗面南瓜的膳食纤维含量就比馒头高出1倍,是米饭的8.6倍。可见,用南瓜替代部分精米白面类主食,不仅能帮助我们减少摄入的总热量,还能提供更强的饱...

不会蒸馒头的朋友有福了,南瓜里加点面粉,卷一卷就能上锅蒸

1,南瓜去皮切块,上锅蒸十分钟。2,蒸好的南瓜取出来晾至不烫手,然后加入厨师机里,加入失恋的面粉,一勺酵母粉,少许白砂糖促进发酵,一点泡打粉增强松软程度,没有厨师机的朋友用手揉面即可,将所有食材混合,揉成光滑细腻的面团即可。3,厨师机揉面的时候顺便把蔓越莓干切碎一下。4,将切好的蔓越莓干加入揉好的面...

南瓜的“死对头”,医生提醒,二者万不可同吃,吃南瓜的禁忌要懂

下面来跟大家分享一款好看又好吃的南瓜馒头做法,秋冬日里经常做起来,暖胃又营养。1、蒸制面食要用老南瓜,其中的水分更足,成品的味道也更香。将其清理好之后,铺到蒸锅里边,加热十五分钟,直到彻底蒸熟。2、关火之后将蒸屉端起,把南瓜倒进料理机,搅打一两分钟,成为细腻的糊状,这时候再补些牛奶,与南瓜搅匀...

最节约时间南瓜馒头,不用发面,百分百成功,个个柔软筋道不塌陷

1.今天和大家分享一个南瓜馒头的做法,我们不用发面,一次醒发成型,这样做出的馒头柔软有嚼劲,而且非常节约时间。首先我们准备南瓜,洗净去皮切成薄片,约250克上锅蒸熟,然后加入15克白糖,按压成细腻的南瓜泥,不喜欢糖的也可以不放,晾至温热。2.加入三克酵母搅拌均匀,南瓜泥的温度一定不要太高,这样容易把酵母烫死...

经常吃馒头 VS 经常吃面包,哪个更健康?别再吃错了!

左:馒头,右:面包。上图可以看出,南瓜面包的热量比南瓜馒头高30%、脂肪含量是南瓜馒头的两倍多、钠含量都比南瓜馒头要高35%。但南瓜面包的蛋白质比南瓜馒头高近一倍,这和南瓜面包用到了人造奶油、鸡蛋、乳粉等原料有关。追求低热量、低脂肪、低钠食物的朋友,建议可以选择南瓜馒头。

一口咬出8个“金元宝”!山东大馒头还藏了多少惊喜?

和面时必须加入当地的崂山泉水(www.e993.com)2024年11月7日。王宇轩摄王哥庄大馒头的魅力，源于其与众不同的制作工艺和精选食材当地街道与主产地紧密合作特供优质面粉，再配以崂山独有的清泉水源将麦芽的甘甜滋味发挥到极致。为保证品质，大馒头所使用的面粉均来自街道提供的专用面粉。王宇轩摄传统制作过程中大馒头在铁锅中蒸烤而成，底...

春节必备的金元宝馒头,2种做法,每种都很简单,寓意财源广进

马上就要过年了,每年过年家里都会准备一些寓意好的菜品,其中寓意着蒸蒸日上和财源滚滚来的金元宝馒头是必备的,金元宝馒头的外观是金色的,所以在和面的时候是有讲究的,不是用清水和面,是用南瓜泥和面,南瓜的营养价值高,且用老南瓜和面做出来的元宝馒头颜色是金灿灿的,纯天然的食材没有添加色素,家人吃起来也更放心。

“馒”想和你一起长大——育贤一幼小一班班本化课程(一)

对面粉的功能和特性孩子们并不陌生,在产生做馒头的想法后,第一时间就想到用面粉当原材料,在前期经验的铺垫下,这一次我们选择放手让孩子们自主去探究馒头的诞生。孩子们你一言我一语,讨论着有可能做出馒头的办法,在边做、边想、边寻找材料中,我们用面粉和水开启了首次制作,但和面却没有孩子们想象的简单,各种问题...

夏天就别再吃白馒头了,用南瓜一起蒸,调色调味,三伏天吃最合适

2、如果实在是有比我还要懒的妈妈,可以不用打南瓜泥,直接加南瓜粉就好。3、加酵母粉的时候,可以稍微加一点碱,馒头更亮更白。4、和面的时候不要用冷水或开水,馒头用温水,蒸出来的馒头松软。5、蒸的时候如果冷水就上锅,可能会让馒头收缩,没办法膨胀起来。

蒸南瓜馒头,千万别直接上锅蒸!多加这一步,蒸出来又甜又软

过去的24小时你错过了这些重要新闻……打开00:0001:19北疆娟子来自浙江省蒸南瓜馒头,千万别直接上锅蒸!多加这一步,蒸出来又甜又软蒸南瓜馒头,千万别直接上锅蒸!多加这一步,蒸出来又甜又软推荐视频25:55打开APP阅读专访北京大学中文系教授、全国中小学语文统编教材主编温儒敏:从小学到高中,语文到...