苏州吴江这家面馆,本地人才找得到!
沈家面老板娘介绍:"鳝丝面是我们的主打,现在也正应季,点的人很多。"店里的鳝丝均是当天新鲜现炒火候把握得恰到好处口感略带一丝焦香上桌前老板娘会再撒上些白胡椒去腥提鲜增香添味现煎荷包蛋是店里的“隐藏菜单”外皮焦脆蛋黄介于凝固与半凝固之间浸满汤汁一口满足倘若觉得有些单调还可...
舌尖苏味丨苏州市吴江区七都镇水龙面馆:38年,专心做好一碗面
清晨5点,苏州市吴江区七都镇庙震路上的水龙面馆已是热闹非常,“老板,两碗酱鹅面,一碗紧汤、一碗宽汤!”“老板,一碗干挑鳝丝面、一碗羊肉面,搭搭早酒!”七都“馋痨坯”们的早生活,便从水龙面馆开始。38年来,能够让本地人常吃常念,让外地食客慕名而来,凭借的是“专心做好一碗面”的初心与定力。水...
“这碗面,刚来北京就排第一了”
人多的话可以点上一道“福和本帮拿手菜”,小分队选择了上海响油鳝丝68元,如果一人食也可以直接点上海响油鳝丝拌面42元。鳝鱼给的不少,整体也是甜咸口儿,中间的蒜蓉是点睛之笔。黄鳝选择的都是肉比较厚的部位,每块都很完整,吃起来过瘾~也可以自行加到面里,diy一份响油鳝丝面。老上海特色小吃...
川南隐藏面都,面吃上一个月不重样
这并非说明燃面是“游客专用”,而大概率只是因为他还有太多的选项:姜鸭面,辣鸡面,生椒牛肉面,口蘑面,酸萝卜面,炖鸡面,竹荪面,牛肉面,排骨面,肥肠面,鳝丝面,豆汤面……宜宾好吃的面,随口数出二三十种不在话下。俗话说“北方吃面,南方吃浇头”,宜宾面往往以当地特色的水叶子面打底,其种类之丰富,主要体现在臊...
一个店堪比一条小吃街! 鳝丝面太好嗦啦!
一个店堪比一条小吃街!鳝丝面太好嗦啦!2024-07-2817:28发布于河南|2934观看20评论23手机看丹妮妮妮妮粉丝2525|关注0+关注作者最新视频1377|06:47当烤鸭遇上山城重庆!直接丢进重辣火锅!吸满汤汁太棒啦!!2024-07-291359|06:09舍不得分享的宝藏火锅!闭眼点!不踩雷!2024-07...
一碗面,唤醒一座城
秀洲人对面的热爱是隐藏在灵魂中的(www.e993.com)2024年9月10日。早上,一碗带着汤汁的咸菜肉丝面唤醒味蕾;中午,趁着午间休息时间来碗利落干脆的干挑面;晚上,丰盛的鳝丝面最适合安抚饥肠辘辘的胃。热气翻腾、香气扑鼻,这是属于秀洲面馆的烟火气。新塍泉荣面馆位于秀洲区新平路,几乎每个中午,小小的店面都是人气爆棚。不过四五十平方米的面积,摆...
没人知道杭州有多少面馆多少种面?吃虾爆鳝面现炒的浇头有讲究
而宁式风味中,又多采用水产品烧成面点,如爆鳝面、鳝丝面、黄鱼面等。据说清同治年间,钱塘一带盛产鳝鱼,淡水河虾却不甚多,显得名贵。渔民们为了推销鳝面,就以鳝、河虾配售。以前的虾爆鳝,用的材料多半都是野生的,野生河虾、野生黄鳝,所以味道还要好一些。
吴彦祖一吃面就有大事发生
吴彦祖一吃面就有大事发生吴彦祖在片中点了六碗面,服务员的误解让“腰花面、大肠面、大排面、猪脚面、鳝丝面、全家福面”一一上桌,笑料百出。但这六碗面可不仅仅是笑点,它们还暗示了吴彦祖的新身份!一“面”之缘,大事揭晓,期待吴彦祖驾驭非凡之路!
家门口的宝藏面馆!地道本帮味|虹口甄选
家门口的宝藏面馆!地道本帮味|虹口甄选姆妈面一家老底子的正宗本帮面馆不仅是上海人的心头好也是许多人向往的“记忆中的味道”最大的特色是浓油赤酱现炒浇头传承地道老上海吃法一碗阳春面“随心配”上酱爆浇头爆鳝、腰花、猪肝、大肠、肚丝…分量十足、色泽红亮满大桌小盘小碗收获多倍美味店里的人气TOP1葱油拌面...
你们不要再吵了啦!我们四川的面都好吃!
乐山代表:临江鳝丝面甘孜代表:巴塘金丝冒面这么多面到底哪个地方的面最好吃?选不出来,根本选不出来!要不你往下看选一哈?面条的世界里甜水面绝对是特别的存在从味道来说它面如其名,为甜辣口因为甜的成分偏多也让甜水面在以辣出名的四川...