扎啤苯含量超标15倍!这条非法产业链曝光
浙江省温州市龙湾区某经营户周某说:“从经销商处采购扎啤,制作扎啤的机器、二氧化碳气体都由经销商免费提供,每次气罐用完后由经销商回收。”检查发现,今年以来,他卖出了660升扎啤,非法获利2706元。执法人员介绍,通常经销商为餐饮经营者免费提供扎啤机、二氧化碳气体,气瓶瓶体在使用完毕后回收。然后,经销商将空气瓶送...
冰扎啤好喝 要注意食品添加剂保质期
扎啤属于生啤,通常是储存在不锈钢扎啤桶内,利用二氧化碳背压后,用扎啤机将酒体的温度控制在3到8摄氏度,饮用时直接将啤酒从扎啤机中打入啤酒杯中,有效地避免了酒体与空气接触,使得扎啤喝起来更新鲜、醇厚。二氧化碳也有保质期吗?对此,余杭区市场监管局工作人员解读,食物级二氧化碳作为食物添加剂,主要用在碳酸饮料生产,...
你不一定了解的——世界顶级啤酒大全|麦芽|麦汁|葡萄酒|科罗娜|...
这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。纯生啤酒与一般的生啤酒又有所区别,纯生啤酒是采用无菌膜过滤技术,滤除了酵母菌和杂菌,保质期可达180天;生啤酒虽然也未经高温杀菌,但它采用的是硅藻土过滤机,只能滤掉酵母菌,杂菌不能被滤掉,因此其保质期一般在3—7天。2、扎啤(Jar)扎啤,即高级桶装鲜啤酒,它的完...
这种看似不发胖的夏季当红美食 比米饭馒头更长肉!
经由饮食获得的碳水化合物,身体会先用来维持我们大脑、血液、肌肉的生理活动,然后才会储存起来(以糖原和脂肪的形式)以备不时之需。经由饮食获得的脂肪,相对更容易“躺平”,也就是被直接动用的少,但直接储存的多。简单理解就是:吃进肚的脂肪,就是“更容易存+更不容易取”。这也是为何经典的健康饮食都对膳食脂肪...
同样是啤酒,原浆、鲜啤、熟啤大不同!你喝对了吗?
然而,原浆啤酒的保质期相对较短,通常只有几天到一周左右。因此,为了保持其新鲜度和口感,原浆啤酒一般采用冷链运输和储存。此外,由于原浆啤酒中含有大量的活性酵母菌和未经过滤的物质,因此它并不适合所有人群饮用。对于一些对酒精或酵母过敏的人来说,饮用原浆啤酒可能会引起不适或过敏反应。
厦门:“月月十九查酒”行动突击检查小酒馆 这些问题要整改
“将作为外包装的纸箱存放在冰箱内,可能造成污染(www.e993.com)2024年10月19日。”执法人员要求店家及时去除纸箱,避免对冰箱内部环境和存放物品的品质产生影响。同时,执法人员提醒店家对灌装生啤、扎啤的器具,以及顾客使用的杯子要及时清洗消毒,保持整洁。检查中,执法人员随机抽查了一款轩尼诗VSOP干邑白兰地,以及喜力、百威两款啤酒,要求店家提供相应...
夏天大排档吃烧烤,为什么扎啤比瓶装啤酒喝着更过瘾? | 有益思
扎啤属于生啤,但又与普通的鲜啤酒有一定的区别,在销售过程中,扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内,利用二氧化碳背压后,并用扎啤机将酒体的温度控制在3到8度,饮用时直接将啤酒从扎啤机中打入啤酒杯中,这样在储存啤酒时有效地避免了酒体与空气接触,从而使得酒体喝起来更新鲜、醇厚。
“扎心”的扎啤
“非法使用工业二氧化碳制作扎啤,除了牟利驱动,还存在产业配套缺失等原因。”陆立权介绍,有资质的食品级二氧化碳生产企业少,运输成本高。以浙江省为例,从案件查办掌握的初步情况来看,合规的食品级二氧化碳充装企业数量仅为5家,主要集中在杭州、宁波等地,且二氧化碳气瓶属于危化品范畴,对于区域间运输、储存要求高,...
一些不良商人扎啤中混入工业二氧化碳 相关部门加大打击力度
“非法使用工业二氧化碳制作扎啤,除了牟利驱动,还存在产业配套缺失等原因。”陆立权介绍,有资质的食品级二氧化碳生产企业少,运输成本高。以浙江省为例,从案件查办掌握的初步情况来看,合规的食品级二氧化碳充装企业数量仅为5家,主要集中在杭州、宁波等地,且二氧化碳气瓶属于危化品范畴,对于区域间运输、储存要求高,...
苯含量超标15倍!不良商人竟用工业二氧化碳制作扎啤
“非法使用工业二氧化碳制作扎啤,除了牟利驱动,还存在产业配套缺失等原因。”陆立权介绍,有资质的食品级二氧化碳生产企业少,运输成本高。以浙江省为例,从案件查办掌握的初步情况来看,合规的食品级二氧化碳充装企业数量仅为5家,主要集中在杭州、宁波等地,且二氧化碳气瓶属于危化品范畴,对于区域间运输、储存要求高,物流成...