立秋后,抓紧把这3种菜晒干,放冰箱囤起来,冬天炖肉,越吃越香
晒干方法:选择饱满、无损伤的茄子,洗净后切去蒂部,将茄子切成小块,撒上适量的玉米面,将茄子均匀铺开,放在阳光充足的地方晾晒,确保每片茄子都充分暴露在阳光下,晒干约4-5天,待茄子片完全干燥,变得脆硬时即可收起,装入密封袋中,放入冰箱冷藏保存。推荐食谱:茄子干蒸五花肉材料:茄子干100克,五花肉200克,生姜2片...
腊肉在冰箱里冷冻一年后,是否还能食用?看完记得告知家人朋友!
腌制一宿,使其充分入味,中途翻动几遍。3.腌制后的五花肉取出,放置通风处晾干表面水分,形成一层均匀的薄膜即可。二、腌制好的腊肉怎么保存呢?老辈人都是将腊肉挂在阴凉通风、温度低的作坊的内保存。但是长期挂着会招灰,并且可能会变质,所以现在人们都习惯将腊肉放在冰箱内保存。将腊肉放冰箱保存有两种方法:...
老人言:冬补三九,夏补三伏,入伏后多吃这8道菜,温补不上火
1、苦瓜洗净去瓤切片,黄瓜洗净后切片备用2、将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里,加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜,再加几块冰块,插上电源搅拌2-3分钟即可3、将搅拌好的蔬果汁过滤一下(滤除的蔬菜渣可以用来摊煎饼或者加两个鸡蛋一起炒,不要浪费掉哦)4、过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳苦瓜炒鸡蛋...
景东腊肉的特点及好处,探究景东腊肉的独特特点及其带来的益处
1.将猪五花肉切成约3厘米宽的长条块,备好其他所需材料。2.将猪五花肉放入锅中加水煮沸,用漏网捞出,冲洗干净血水。3.捞出煮熟的猪五花肉,沥干水分后切成适当大小的块。4.锅中加入足够的水,放入普洱茶叶,大火煮沸后煮10分。5.关火,将茶叶沥干,备用。6.煮茶水的同时,烧一锅水,倒入沥干的猪...
1天最多可以吃多少个粽子?医生建议
预包装粽子要按照包装上贮存方法储存,不要超过保质期。常温粽子一般可在室内阴凉处存放,也可在冰箱冷藏室存放。速冻粽子应在冰箱冷冻室存放,不可常温存放。打开包装袋的粽子,室温存放不要超过2小时。新鲜粽子每次要少量购买,并及时食用。必要时,可放在冰箱冷藏室,保质期一般3天~5天。吃多少,煮多少。自制粽子保质期...
过年买五花肉,先弄懂“上五花”和“下五花”的区别,避免买错
买五花肉时,不要难为情,毕竟是要掏钱的,要大方的去用这么方法辨别,如果只是眼睛看,容易买到质量差的五花肉(www.e993.com)2024年9月9日。结语:过年买五花肉,先弄懂“上五花”和“下五花”的区别,避免买错!你都明白了吗?按照以上方法购买,不买错不吃亏。另外买回家的五花肉,记得要分成小块,再分装放进冰箱,等要用的时候更加方便,不要弄错...
买五花肉时,只要符合“这3点”,无论多贵,我至少买10斤
第一点:用眼看,用眼看肉的颜色是否是粉红色,颜色太红和有点暗淡的肉都不能要,颜色太红那是被处理过,(或者是猪血没放干净)颜色太暗淡,这样的猪肉肯定是经过长时间的冷冻储存,所以颜色是粉红色的猪肉最佳,还要挑选肥瘦分布均匀的五花肉。第二点:手摸,用手按压下猪肉,看看是否有弹性,没有弹性的猪肉说明储存了很...
饭店大厨教你怎么做五花肉才好吃, 15道五花肉的做法, 十分解馋!
一、秘制煎烧五花肉用料:五花肉250g(去皮)、蚝油15ml、海鲜酱15ml、料酒15ml做法:1.五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片2.用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料3.把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上...
在没有冰箱的年代,如何保存蔬菜?
冰箱,还能怎么用?在没有冰箱的年代,尚且有这么多富有创造力的储存方法。家有冰箱,外婆囤菜就更得心应手了。一般来说,新鲜绿叶菜冷藏只能保鲜一周左右,冷冻会让菜叶稀软易坏,口感堪忧。可外婆却有一招,让冻菜的味道和颜色不赖。秘诀就在于冷冻前先把青菜焯水断生,杀菌的同时破坏氧化酶的活性。如果想让菜...
小学期末“颁奖典礼”,学生抽到五花肉、排骨、大白菜
放学后,孩子们将礼物拿回家,家长们都称这礼物很“实在”、很有“年味儿”,有的直接做成菜一起吃了;有的孩子舍不得吃,用袋子装起来,放在冰箱里保存。每年新年到来之际,胡燕都会给班上的孩子准备礼物,一、二年级是手写的贺卡、书签等。“今后每年新年,我都会去思考一些有趣的活动。我常常给孩子们说,...