入冬后,遇到这菜抓紧囤,天然的“叶酸冠军”,晒干囤起,特省事

晒至完全干燥后,用密封袋或密封罐保存,放置于阴凉干燥处。晒干后的花菜保留了浓郁的蔬菜香味,储存方便,冬天做汤或炖菜时,只需提前用水泡发,既节省了时间,又不失营养和风味。推荐食谱:西红柿炒花菜西红柿炒花菜是一道家常菜,简单又美味,酸甜适口,深受老人和孩子的喜爱。食材:新鲜花菜300克,西红柿2个,大蒜2瓣...

重要提醒!拉尼娜最新消息,新一轮冻雨降温来了,你囤菜了吗?

①适当囤粮，做好储存首先不用恐慌，可以适当在家中购入一些米粮和食材以备不时之需或出行不便。准备一些食品锁鲜袋：对比普通保鲜袋，乐膜包锁鲜袋由于内含黑科技材料矢量膜，阻氧效率是普通材料的25倍，使得它的保鲜期可以达到普通包装的2-5倍，同时可以锁住食材原始的新鲜口感，保留食物最佳风味。且内含抗菌黑科技...

宅家最喜欢吃的一盘菜,十分钟上桌,连吃一周也不腻,鲜香下饭

包菜放冰箱里能保存得更久一些,我分享个我自己的储存方法,包菜根部和叶子都要保持干爽,不要洗,用保鲜膜包起来,放在冰箱的冷藏室里就可以了,简单的一个小方法,包菜放上一两周都没有问题,每次吃不完的新鲜包菜继续用这个办法放起来就可以了。包菜炒鸡蛋用料:包菜半个,鸡蛋三个,盐少许,大蒜几粒,红辣椒少...

茼蒿如何保鲜储存,鲜度秘籍,解锁茼蒿保鲜秘籍,让绿意持久鲜亮

1.冷藏保鲜密封袋/盒装:将处理好的茼蒿放入密封袋或容器中,以减少氧气接触,延缓氧化过程。温度调节:将装有茼蒿的密封袋/盒放入冰箱冷藏室,保持温度在0-4℃之间,这是茼蒿最适宜的储存温度。2.湿纸巾包裹法:对于少量茼蒿,可以尝试用湿润的厨房纸巾包裹其根部,然后放入塑料袋中密封,再放入冰箱冷藏。这种方法...

日调1400吨“冷鲜蔬菜”,丰富盛夏“菜篮子”

目前,市场蔬菜日调运量达1400吨,市场14座冷库全面开启,蔬菜储存量4000余吨,货足菜鲜,供过于求,菜价较为平稳。高温酷暑,冬瓜、苦瓜、黄瓜、白菜等汁多味美的蔬菜销量大幅增加。市场管理方每天对小白菜、空心菜、长豆角、四季豆、辣椒等多种蔬菜逐一开展抽查,检测蔬菜农药残留,严格把好农产品安全关,进一步加大蔬菜调...

新发地春菜抢“鲜”上市,鲜嫩叶类菜价格下降明显

苦菊、生菜、油麦菜、蒿子杆等蔬菜装在泡沫保温箱里，底部还垫着冰瓶保鲜(www.e993.com)2024年11月20日。“清明过后，像河北、沈阳等产地的叶子菜大批上市，这几种蔬菜批发价都回落到每斤2元左右，而且菜很新鲜干净，卖得特别快。”郑海说，他通常每天有2至3车冷藏车，运输15吨左右的叶子菜从山东、沈阳等地发出，凌晨2点左右到市场，很多北京...

开启“时令级保鲜”体验,澳柯玛四季鲜储冰箱想你所需

通过温度、湿度、红光等多维度控制,打造春夏秋冬四个季节最适宜的应季储存环境。专门针对应季食材保鲜而设计了四季储鲜舱。除了常规的控温控湿之外,这款冰箱增加了红光抗氧功能。经过红光照射后,果蔬不容易发生氧化褐变,营养物质也不易被氧化分解。同时冰箱还可以因地制宜的智能调节,分为春夏秋冬四种模式,针对春夏...

元旦假期临近 “菜篮子”价稳供应足水果争“鲜”上市

早上八点刚过，来自福建省内外各地的农户和采购商已经聚集在厦门夏商闽南农副产品物流中心，进行集中采销。这里也是“南菜北运”的重要中转地。“南菜北运”采购商陈冬：像玉米、辣椒、莴笋之类的，品种蛮多的，有一二十种吧。装一些冰瓶，会起到保鲜的作用，蔬菜不会发烂，发热。厦门夏商闽南农副产品物流中心...

甘肃高原夏菜供应情况如何?运输中如何保鲜?记者探访

这些蔬菜从合作社运往全国,如何保障蔬菜新鲜送达?在菜的包装方面,长途运输的蔬菜,都要放上冰瓶。而像西兰花就更特殊了,需要把冰打碎,撒到西兰花上面再装箱,减缓温度的上升。在运菜的货车车厢方面,更是做足了保温的工作。车厢底部要铺上一层泡沫塑料板来隔绝高温,车厢则用两层塑料薄膜中间夹一层厚棉被来保温保...

高温多雨致菜价上涨 各地多措保障蔬菜 “鲜”到餐桌

预冷储藏运输确保蔬菜新鲜供应蔬菜采摘后,储藏和运输也是重要的一个环节。立秋后,面对持续的高温闷热天气,多地采取一系列有效措施,确保市民的餐桌始终保持新鲜蔬菜的供应。上午8时,在湖北枝江至喜蔬菜合作社的丝瓜地里,农户们正在忙碌地采摘丝瓜、黄瓜、苦瓜等蔬菜。摘好的蔬菜被迅速送往合作社的打包间打包。