葡萄酒的保质期究竟几何?保鲜秘籍在此
购置一个葡萄酒保鲜器。“它们对于开瓶后的葡萄酒保鲜效果非常好。您可以使用软木塞将其塞回,或者尝试[如]Repour之类的产品,它可以去除瓶中的氧气。”Coravin葡萄酒系统价格较高,但这些高科技设备实际上会向瓶中充入氩气,将红葡萄酒和白葡萄酒的保质期延长至一个月。把任何已开瓶的葡萄酒存放在冰箱里。“...
柿红稻黄板栗甜,澳柯玛深冷保鲜冰箱存下“秋香”
-40℃深冷速冻保鲜,让“秋鲜”新鲜入初。澳柯玛深冷保鲜冰箱首创-40℃深冷速冻技术,让食材中的水分迅速形成无数极细小的冰晶,减少了对细胞、组织的损伤和破裂,从而最大限度地锁住了食材的营养和原始味道,保持肉质鲜嫩,海鲜口感如初。与普通冷柜相比,澳柯玛深冷速冻冰箱能使食材的保质期限延长两倍以上,确保长时间储存也...
进口葡萄酒惹了谁?
剖析:懂一定葡萄酒知识的人都知道,二氧化硫是中国允许且全世界都通用的葡萄酒保鲜剂,其效果是避免葡萄酒因长时间储存而过度氧化导致酒液变质。在这个问题上,只存在国家与国家之间对二氧化硫含量标准的不同,而非禁令。欧盟国家作为葡萄酒生产大国,每瓶葡萄酒二氧化硫含量的标准根据葡萄酒类型的不同而不同,而中国在这些...
产地冷藏保鲜设施建设助力乡村振兴
眼下正是葡萄成熟上市的季节,在张店镇思源葡萄合作社冷藏保鲜库里,正存放着几百箱的新鲜葡萄,一个星期后,这些葡萄将被发往广东市场。合作社负责人宋二茂告诉笔者,自从建了这个保鲜库,他再也不用担心葡萄的储存问题了,“过去没有冷藏库,葡萄很容易腐烂,今年在政府惠农资金支助下,我建了100多平方米冷库,葡萄可以保存...
二二五团:保鲜冷库助力乡村振兴
工人正在进行葡萄分拣、包装、运往保鲜冷库。十四师昆玉市融媒体中心通讯员江宇摄据了解,二二五团保鲜冷库建设项目,总投资为1472.15万元,建设保鲜冷库3000平方米,能够储存保鲜5000吨农副产业,有效满足了团场和周边乡镇农产品储存需求。(十四师昆玉市融媒体中心通讯员江宇陈阳阳)...
亚尔村:冷库保鲜 助力鲜食葡萄“走四方”
为方便葡萄采摘后就近入库,保证葡萄新鲜度,目前,亚尔镇亚尔村的 36 个冷库已全部投入运营(www.e993.com)2024年10月28日。客商和农户将采摘的葡萄第一时间存入冷库预冷后,由经销商通过专用货车运往北京、广东、上海等国内其他省份。徐大力介绍,以往收购葡萄在地头直接装车,不确定因素多。如今葡萄主产区都有了冷库,葡萄可以预冷一段时间,...
冷冻库工程与保鲜库工程:储存物品不同选择
保鲜库一般要求更高。保鲜库是一种更为先进的储存设施,它不仅提供了低温环境以延长食品的保质期,同时还通过先进的科技手段,如气调、真空包装等,来保持食品的新鲜度和营养价值。保鲜库工程的设计和建设除了需要制冷设备外,还需要配备其他一些设备和技术,如空气净化设备、湿度控制设备等,以实现更为精确的环境控制。
新买的葡萄酒缠了一层保鲜膜,这有什么作用?
用保鲜膜裹住葡萄酒主要是为了保护酒标。酒标是葡萄酒文化的一种体现,酒标破损无疑是最令人头疼的一件事。对于经销商而言,酒标破损不仅不利于美观,降低葡萄酒价值,同时也会让消费者对葡萄酒无从了解。葡萄酒的储存环境需要60%-70%的湿度。在潮湿的酒窖和酒柜中,极易滋生大量霉菌,从而使酒标上出现各种霉点,甚至受...
为什么有的葡萄酒缠了一层保鲜膜
葡萄酒的储存环境需要60%-70%的湿度。在潮湿的酒窖和酒柜中,极易滋生大量霉菌,从而使酒标上出现各种霉点,甚至受潮损坏,裹上保鲜膜则能很好的保护酒标。2.防止运输过程中酒标损坏葡萄酒在运输过程中,难免会受到各种磕碰。而酒标毕竟是纸质的,在运输过程中很有可能发生磨损。
海盐田间“冰箱”助农户创收致富
陈李萍给记者算了一笔账,以60万斤葡萄储存量测算,三个月后错峰销售,刨去电费、人工等成本,预计可增收超100万元。去年,海盐将农业经营主体能力提升、改善冷链物流设施条件列入年度重点工作,通过省专项计划资金,成功将《武原良丰农场农产品产地冷藏保鲜项目》等20个项目列为当年度的冷链物流设施水平提升项目,总投资380...