如何正确保存剩菜,哪些剩菜食物中毒风险最高?赶紧学学吧
2020年7月13日 - 新浪财经
做熟的肉类,只要将它们储存在5°C以下的温度中,即可在冰箱中可存放1-2天左右。生的肉类,例如牛排,鱼片,排骨等,在冷藏层可以安全存放3-4天,超过这个时间就要冷冻。如果需要在烹饪前解冻,一定把它们放到冷藏里慢慢解冻,千万别放在室温中,以免引起细菌大量滋生。解冻后,在2天内做熟。也可以使用微波炉解冻,但解...
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做熟的肉类,只要将它们储存在5°C以下的温度中,即可在冰箱中可存放1-2天左右。生的肉类,例如牛排,鱼片,排骨等,在冷藏层可以安全存放3-4天,超过这个时间就要冷冻。如果需要在烹饪前解冻,一定把它们放到冷藏里慢慢解冻,千万别放在室温中,以免引起细菌大量滋生。解冻后,在2天内做熟。也可以使用微波炉解冻,但解...