现在青梅正当季,一年一次的自制梅子酒,酸酸甜甜一口就爱上!

制作阶段:在瓶中按照一层梅子一层冰糖的顺序码放梅子和冰糖,倒入酒直至没过所有梅子。然后密封保存,放在阴凉避光的地方静静保存,建议每个星期摇晃一下瓶子,促进糖溶解。等待。冰糖大概2~3天后开始慢慢融化,2~3周梅子开始变皱、渐渐下沉,总共保存约半年即可饮用,所以梅子酒的最佳饮用时间为半年~1年的时间。到了初冬...

4月的这种水果新鲜的没人吃,经时间沉淀,能止咳能当零食能做菜

一、青梅酒青梅酒是青梅最经典的做法,亲手泡一罐青梅酒,在时间和酒精的作用下,把一年中最美好的时光和香气保存下来;泡青梅酒也是有讲究的,把多年的泡酒心得分享给你,常说“4月的梅子8月的酒”,但青梅酒想要好吃,建议泡一年以上再享用,今年喝的是去年泡的酒,白酒挑选有讲究,要选择本身香味不那么浓郁且...

宝藏食材:新茶饮试水、表情包出圈,青梅不火,你没事吧?

如CHOYA梅酒的「TheCHOYASINGLEYEAR」就是一款将多种熟成时间为1年以上但未满2年的梅酒混合制成的梅酒,使用了熟透的和歌山县南高梅,能享受到梅子华丽的香气和强烈的酸味。而「TheCHOYAAGED3YEARS」则是将三种以上熟成时间为3年以上~5年未满的梅酒混合而成的梅酒,具有白兰地一样具有厚重感的香气。不管是...

喝完这杯青梅酒,郎骑竹马来

(用蜂蜜的话,先放入梅子,然后倒进蜂蜜,蜂蜜盖没梅子)。3.封瓶放置阴凉处保存。隔几天摇晃瓶子加速糖融化。每天开一次盖子排掉发酵的气体。4.时间:10天到2周可以引用,30天后可以将果肉去除,放入冰箱保存。5.引用方法:梅子汽水:一份梅子露+4份苏打水,也可以加入薄荷或者柠檬;牛奶梅子露:1份梅子露+3~...

日本居酒屋全攻略 ,给第一次体验“日本夜生活”的你

一般来说,度数不是很高的梅酒,会选择直接加冰块饮用(ロック),若度数比较高很多人就会兑冰水(水割り),也有一些喜欢碳酸口感的人会选择加入苏打水(ソーダ割り)来提升口感。ハイボール·鸡尾酒Highball在居酒屋里还有一种鸡尾酒特别受欢迎,叫做ハイボール(Highball)的威士忌鸡尾酒,名字来源于盛酒的杯子。

60岁前必去的25个古镇,去过15个才不枉此生,你去过几个

听着民谣,喝着梅子酒,像当地人一样感受慢节奏的惬意(www.e993.com)2024年11月19日。??图虫:戈文坐标:云南省丽江市古城区纳西族自治县东大街1号7、湖南芙蓉镇挂在瀑布上的千年古镇这个因电影《芙蓉镇》而更名的古镇,虽然没有凤凰的盛名,但这里有着最独特的瀑布景观。

芒种| 那些夏日必备的水果酒!

TIPS:一定要超过35度以上的高度白酒,高粱酒或一般的粮食酒都可以,不要黄酒和米酒,不易保存;桑葚酒大概15天左右就可以喝了,当然时间越长口感越好。06柚子酒柚子泡成果酒,每天喝一点,是顺气、去油解腻、清火的上品,长期食用还有美容之功效。先把柚子洗干净后擦干,然后去皮,接着把柚子果肉和柚子皮一起倒入密...