古代人吃饭以主食为主,大米点心样样俱全,却没有顿顿大鱼大肉

在主食搭配方面则是“饼”,顶饿方便储存成为了最主要的优点,还可以被当做干粮在出远门的时候食用,非常方便。我们现在所吃的面条等面制品则是在宋朝之后才被发现,大街小巷上也开始进行了售卖,只不过穷人还是比较依赖谷类和大饼的,毕竟面食的二次加工就足以让她们望而却步了。以古人们的智慧恐怕根本轮不到我们去...

古代的十万大军,军队是如何处理吃喝拉撒的?这是将领的必修课?

在出征之前，军队会提前储备大量的干粮，主要以小麦、稻米、高粱等为主，而且这些干粮还需要经过特殊的处理，以确保能够长时间保存。除此之外，也会准备一些干果、腌制的肉类等食物，虽然制作成本较高，但能为将士补充营养。对于干粮的制作，历史上有详细的记载。宋代的《武经总要》就给出了多种制作方法，以大米为例...

古代的十万大军,军队如何处理吃喝拉撒的?是将领的必修课?

粮食储备是在行军前,军队会提前储备大量的粮食,通常以干粮为主,比如小麦、稻米、高粱等,而且这些干粮还要经过特殊的处理,以确保能够长时间的保存。另外,也会准备一些干果、腌制的肉类等食物补充,虽然制作成本较一般的粮草更高,但它们能丰富将士的食谱。针对军队的粮食制备,历朝历代都有自己的记载,《隋书》、《宋史...

文化中国行丨凤堰古梯田:移民文化与农耕文化融合的印记

不少古代水利灌溉工程至今仍在使用。梯田周边还保存着明清两代大量的碑石遗存和古遗址、古村落,反映了不同历史时期引水灌溉、农业耕作技术的演变。为了更好地保护和展示文化遗产,2012年,以移民和农耕文化为主题的移民生态博物馆——汉阴县凤堰古梯田移民生态博物馆正式开放。“区别于传统的博物馆,凤堰古梯田移民生...

一块碎银子的价值:与金银的比例是多少?

最后,排版问题通过使用合理的铜钱分和断行来提高文章的十两可读性。注意落之间的米价过渡和衔接,确保文章逻辑清晰,语言流畅。同时,选择适当的这样字体、字号和行距,使文章整体布局适、美观。碎银子年份越长越好吗一两银子值多少人民币碎银子的怎么年份并不一定越长越好。虽然年份长的朝碎银子通常会被认为有更高的普...

一片锅巴揭秘祖先舌尖上的生活

在对“古代锅巴”进行实验操作的两年里,通常一次实验,只能完成十几个样品的提取和检测(www.e993.com)2024年11月11日。所有操作必须严格佩戴手套、口罩,尤其在开展古蛋白质组学的实验操作时,他们需要佩戴头套等。实验操作时注意避免样品间交叉污染,或引入现代污染物。“古人食物中的蛋白质,要保存数千年并非易事。”饶慧芸解释,由氨基酸构成的蛋白...

「珠海文脉·风物」海上丝路“遗珍”香山古驿道:古道苍茫连山海...

山下段原古道除两座石板桥外基本为砂土路面，山上段古道保存较为完整，为石步级和三合土路面等。古道依山而上，就形依势。山体植被茂密，整个古道修筑依形而设，依势而变，尊重自然，就地取材，多种形制的路面营造工艺传统、古朴，排水系统纵横交错，实用、科学。作为珠海地区古代人民智慧的体现，古道的修筑是对自然...

如果发生战争,什么食物可以储存超过10年?内行人揭晓答案

市面上售卖的食物,大多都没有谷类作物如此长的保存期限,关键是谷类作物不需要任何添加剂,只需要存放在阴凉干燥处即可。作为能够提供大量碳水的谷类作物,它的重要性不言而喻。除此之外,如若是没有经过脱壳的谷类作物,它的存放时间还会更长。就比如稻谷,它经过脱壳就是我们日常食用的大米,存放得当的话,它的保质期大...

糖尿病人吃米饭:学会这样搭配,血糖越吃越好!

糖尿病人吃米饭技巧:大米+醋??如果你问加醋的话米饭会不会变酸,其实并不会。虽然加入醋,但是煮出来的米饭依然保持其原有的香味,而且更为浓郁。如果想要让米饭保存更久的时间,那么在煮的时候加入一点醋便是一个不错的选择。这是因为醋酸能够有效地抑制双糖酶的活性,从而降低食物的血糖生成指数,这对于糖友们来...

酉水号子:唱不尽的湘西故事

在酉水船工号子传唱的酉水流域,又以保靖县河段最为流行。相比较其他地区,沉淀在保靖的酉水船工号子传唱形式最古老、内容最完备。它跟保存在保靖县的土家族创世史诗——梯玛神歌一样,充满着野性、神秘与未知。南方古代丝绸之路的“导航图”查阅了大量历史材料,终于拼出酉水船工号子的真容。