山姆超市卤菜标“阴阳日期”续:商家将商品标签位置优化调整

盒子正面印刷显示“分装日期:2024年11月2日”,并提示在2024年11月5日或之前食用最佳,食用方法为“即食”,保存方法为“冷藏”,另一个标签印刷的生产日期为“2024年9月28日”,保质期为“12个月”,贮存条件为“-18℃及以下冷冻保存”,解冻日期、解冻后贮存条件和保质期为“见磅秤标签”。山姆会员商店App也能搜索...

马上评|保质期现“阴阳标签”,预制菜该怎么公示?

也有人认为,一盒卤菜有两个保质期,一个是冷冻的,一个是冷藏的,这没有问题。但是,“阴阳标签”真的是一个阅读理解题吗?这背后是被广泛销售,并且屡屡突破消费者预期的预制食品,该怎么公示?该怎么标注保质期?该怎么保障消费者的知情权?之所以一盘菜出现了两个标签,是因为超市将一般零下18度冷冻保存的预制菜,在...

广西秋季五日游怎么玩最好?广西旅游的住宿攻略,建议保存收藏

广西旅游的住宿攻略,建议保存收藏这个秋天推荐宝子们来桂林+北海既游桂林甲天下的山水,又玩不输三亚的北海和涠洲岛竹筏桂林的漓江和遇龙河,慢慢遇见深藏在山水间的美景去北海吹一吹温柔的海风,漫步柔情的沙滩,见一见涠洲岛日出想去广西玩的朋友可以咨询广西导游:阿兰17374838981(←联系当地导游了解更多)...

「天眼问政·记者帮你问」炎热天气,贵州这些特色食物怎么保存?乱...

张科表示，不慎食用变质的折耳根可能导致肠道细菌感染，引发炎症。正确保存方式应密封放入冰箱，尽快食用，保存不超过1天。此外，贵州人喜欢的酸豇豆，在腌制过程中如果盐度不够或保存环境不当，也易滋生有害菌。“发现豆角软烂、有异味、汤汁浑浊变质表现，如不慎食用可能引起食物中毒，出现胃肠道症状和中毒性休克。”张...

普洱茶沉香味:如何保存与形成原理

其次,存环境的度、湿度和通风度也需要注意。普洱茶的存放环境保持相对稳定的度和湿度。一般来说,度在20-25摄氏度,湿度在50-60%的围内较为适宜。过高的因为度和湿度会导致茶叶发霉,降低茶叶的质量。此外,存放的空间要保持通风良好,避免异味的积聚。第三,普洱茶的存放时间也是影响陈香味的重要因素。普洱茶陈化需要...

年夜饭的餐桌上离不开卤味,5种不同卤味分享,提前准备省时省力

7、卤鸭子的汤料也可以过滤出来,分装保存,到时候汤料可以淋在切好的鸭子身上,看上去红光油亮的,让人食欲大开,入口是油润酥烂的,酱香浓郁,吃完唇齿留香;三、卤味全家福原材料猪舌、鸭胗、牛肚、鸭翅、鸡翅、鸡蛋、食盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖、...

中国食物中毒第一大省竟然不是云南?

如何保存剩饭剩菜?剩饭菜的问题主要是亚硝酸盐,但只要保存得当,剩饭菜也是可以吃的,但要注意保存方法。1、及时放冰箱保存无论是哪种食物,在室温下放得越久,微生物就繁殖得越多,所以应该尽快放冰箱。有些家庭觉得冬天室温低,不用放冰箱,其实是不行的,除非放到零下十几二十度的室外。

23年卤菜老板透露,卤料配方及卤水比例及保存方法,快收藏备用

1.保存老卤水必须要用清洁的器具和良好的存放条件,这样才能保证卤水及卤制品的质量。2.春季温度逐渐上升,要每天早晚都必须将卤水烧开,放在固定的位置不动。3.夏天气候比较热,卤水极易变质,会出现发泡,变酸现象,因此,每天必须将卤水烧开两次,早上一次,下午一次,并且固定不动。

夏季高温,购买熟食卤菜避免保存时间过长

建邺区市场监督管理局建议消费者,熟食卤菜应做到当餐购买,当餐食用完毕,避免保存时间过长滋生细菌。同时,消费者购买熟食卤菜时,应到正规的卤菜店购买,不要在路边摊和证件不全的摊点购买。

自己卤的菜怎么保存比较好,3个小诀窍教给你

1.放入冰箱冷鲜保存现在家家户户都会有冰箱,因此自己卤的菜可以把它放入到冰箱进行冷鲜保存。当然这里的冷鲜保存是指冰箱专门的冷鲜区,大概可以保存7~15天是没有任何问题的。当然在保存自己卤的菜的时候,可以把它装入保鲜袋当中,然后进行保存,或者是放到密封的保鲜盒里面,这样的话不容易串味道,保存的时间也比较...