全解析 | 欧洲歌海娜优质葡萄酒的万种风情
来自卡拉塔尤德(PDOCalatayud)法定产区的这瓶干红葡萄酒,带有蔓越莓、覆盆子等的红色水果香气,口感清新。卡拉塔尤德是西班牙最新的PDO之一,成立于1989年。这里是西班牙最干旱的地区之一,海拔从1000到3600英尺不等,昼夜温度变化高,有助于促进石灰岩和板岩土壤对歌海娜葡萄酒风味的发展。博尔哈(PDOCampodeBor...
干货!一次性把葡萄酒的年份问题说清楚
葡萄酒理想存放的温度在10—14摄氏度左右,湿度是50%—70%左右,最怕温度忽高忽低,最好保存在恒温酒窖、地窖。另外,要斜放,瓶口向上倾斜15度左右。有的人将整瓶酒倒过来瓶口向下摆放,这样有可能会漏酒。??年份酒出现沉淀还能喝吗?有些酒存放久了,瓶底会出现沉淀,在很多情况下反而是好酒的表现。很多好酒...
红酒什么品牌质量最好,这十款,性价比高,口碑公认
在智利中央山谷核心产区的兰佩谷和莫莱谷,红魔鬼黑金珍藏干红葡萄酒的葡萄源自粘土和砾石冲积土壤,得益于莫莱河带来的丰富土壤养分。白天阳光强烈、晚上寒冷的气候特点延长了葡萄生长季,使葡萄成熟度和酸度达到平衡,形成浓郁醇厚的赤霞珠和西拉。这款红魔鬼黑金珍藏干红葡萄酒采用70%西拉和30%赤霞珠混酿而成,通过70%...
买红酒不纠结,这十款不交智商税,口碑公认
张裕葡萄酒是中国顶尖的红酒品牌,以其百年酿酒传承和卓越的品质而闻名。产自中国烟台的张裕解百纳干红750ML酒,酒精度为13.5%VOL,采用优质蛇龙珠葡萄酿造,口感轻柔饱满,具有浓郁的黑醋栗、樱桃和紫罗兰香气,结构完整,单宁柔顺。这款红酒适宜搭配浓郁的菜肴,如红烧、酱烧、烧烤和炖煮,醒酒时间约为30分钟,饮用温...
只管开心不管醉!
由于半透膜的成本高,这种方法比较昂贵,但却可以很好地保留酒里的芳香物质。更为重要的是,国际上认证,只要酒精含量低于0.5%,就可以宣称是无醇了。而我们的无醇起泡酒,则是剔除所有酒精,保留红酒的芬芳和灵气,真正达到了0%!酒精的去除过程里完美保存葡萄酒的有效成分和独特的色香味。依旧是葡萄酒...
西班牙百年酒庄!120颗葡萄酿成一瓶无醇起泡酒,一口透心凉,冰镇更...
由于半透膜的成本高,这种方法比较昂贵,但却可以很好地保留酒里的芳香物质(www.e993.com)2024年10月24日。更为重要的是,国际上认证,只要酒精含量低于0.5%,就可以宣称是无醇了。而我们的无醇起泡酒,则是剔除所有酒精,保留红酒的芬芳和灵气,真正达到了0%!酒精的去除过程里完美保存葡萄酒的有效成分和独特的色香味。
无醇,只管开心不管醉!
由于半透膜的成本高,这种方法比较昂贵,但却可以很好地保留酒里的芳香物质。更为重要的是,国际上认证,只要酒精含量低于0.5%,就可以宣称是无醇了。而我们的无醇起泡酒,则是剔除所有酒精,保留红酒的芬芳和灵气,真正达到了0%!酒精的去除过程里完美保存葡萄酒的有效成分和独特的色香味。依旧是葡萄酒...
正确的葡萄酒侍酒温度,你都掌握了吗
三、不同葡萄酒的正确侍酒温度是多少?1.红葡萄酒的正确侍酒温度红葡萄酒的正确侍酒温度一般为13-18°C。其中酒体比较轻盈的红葡萄酒如博若莱新酒(BeaujolaisNouveau)和黑皮诺(PinotNoir)干红的侍酒温度为13°C;而酒体中等至饱满、风格比较宏大强劲的红葡萄酒如波尔多混酿(Bordeauxblend)、里奥哈(Rioja...
葡萄酒最常见的100个问题,统统一句话回答你!
但和朋友或者女/男神喝酒时,又不能时刻抱着一本书,或者频繁地查手机看大段文字,酒百科今天就集合了葡萄酒最常见的100个问题,所有问题一句话回答你,浅显易懂,简洁明了,从葡萄酒的基本概念到品酒到买酒购酒统统囊括。就一句话的事儿~让我们开始吧:...
喝干红干白就一定比甜葡萄酒高级?
除此之外还有两种大家最常听闻的办法:利用贵腐菌感染使葡萄糖分浓缩,以及在树上将葡萄果实进行冰冻,这两种方法所酿造的就是在甜葡萄酒中最有名气的贵腐酒和冰酒。呈现贵腐状态的葡萄|oyal-tokaji02甜酒选择指南/甜酒里不会踩雷的几种/