哪些果蔬适合放冰箱

2024年9月27日 - 光明网

买回家的果蔬,如香蕉、芒果、牛油果、木瓜、猕猴桃、李子、杏、桃、西红柿等,如果没有熟,最好放在室外1～2天,成熟后尽快吃;如果吃不完,依然要尽快放冰箱冷藏保存。冷害到底是怎么回事?冷害(ChillingInjury)是指一些冷敏性植物在组织冰点以上的低温环境下造成的损伤,主要表现为果实表皮的皱缩、凹陷、木质化、果...

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这7种水果,放冰箱里反而更容易坏,快看看你家冰箱里有它们吗?

2024年6月4日 - 网易

说到乙烯,那猕猴桃可就有话说了,猕猴桃释放的乙烯更快、更多,这种后熟型的水果,如果在还半生状态(硬猕猴桃)就放进冰箱,反而会久久不能食用,直到变烂。而完全成熟后的猕猴桃,无论放不放进冰箱里,都很快就会变坏,放冰箱里或许因为腐烂,你还要再去单独清洁一遍果蔬抽屉……还是那句话,少买。六、荔枝别长期放...

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香蕉放冰箱里好吗,详细解答这个常见的储存误区

2024年9月5日 - 网易

此外,香蕉在成熟过程中会释放乙烯气体,这种气体在密闭的冰箱内会加速积累,进而“传染”给其他水果,导致它们也加速成熟和变质。因此,将香蕉放入冰箱,不仅不能有效保鲜,反而可能适得其反。那么,如何科学地保存香蕉,让它的甜美与营养得以长久保留呢?这里有几个小贴士,让你轻松成为香蕉保鲜达人。常温下的温柔守候室温...

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家人们这两类水果在冰箱里真的不要放一起!

2024年6月28日 - 新浪

荔枝:1℃是20天出现冷害,但好果率有90%;5℃贮藏30天冷害;还有研究对5个品种、不同低温存放下的荔枝进行比较试验,结果发现,在1~5℃下,最短的也可放25天左右。哈密瓜:不同品种的情况有差别。“卡拉库赛”0~2℃低温下贮藏40~50天以后发生冷害。“86-1”哈密瓜果实1℃贮藏14...

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家里有喝不完的自制果蔬汁或水果奶昔吗?你知道如何保存吗?

2024年4月26日 - 澎湃新闻

汪正园(上海市疾病预防控制中心营养学博士):将剩余的果蔬汁或水果奶昔放入冰箱保存,可以有效抑制细菌滋生。但在冷藏过程中,要注意以下几点:??选择密封性能好的玻璃或塑料容器,防止串味和细菌污染;??建议温度控制在0℃-4℃。温度过低会导致液体结冰,过高则容易滋生细菌;...

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冰箱里屯哪些食物比较好较适合存放在冰箱里的食物介绍【详解】

2024年5月17日 - 太平洋电脑网

举例来说,苹果、香蕉和橙子等水果都适合存放在冰箱中,它们可以在适当的情况下存放较长时间(www.e993.com)2024年11月19日。但是,一些易腐烂的水果,如草莓、樱桃和桃子等,则应该尽快食用,不宜长时间保存。综上所述,鸡蛋、蔬菜和水果是一些适合存放在冰箱里的食物。当然,除了这些常见的食物之外,还有许多其他的食物也适合存放在冰箱中,如肉类、奶...

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