这里不产咖啡豆 为何能喜提国际“咖位”?
说起咖啡,昆山跟咖啡的渊源其实还挺深厚的,早在大量引进外资的时候,昆山人因为对咖啡还不太了解,所以当时是用脸盆装着咖啡来招待客商的。发展到现在,昆山虽然是不产一粒咖啡豆,但它却囊括了全国60%以上的咖啡生豆的进口量和烘焙量。现在全国每制作三杯咖啡,就有将近两杯是来自昆山的,而且围绕咖啡,现在昆山也是建...
河内柴炒咖啡,一个世纪保存和传承的独特饮品
可以说,柴炒咖啡就是该店打造品牌的方式,因为迄今为止,在河内只有“泰咖啡”店仍然保持着这种手工加工方法。“泰咖啡”店老板阮德孝先生表白,其实,用木柴烘焙咖啡豆并不难,但如何控制咖啡豆在炉中的变化,就很考验烘焙师的能力。需要观察、闻烟味等等,用尽五感来确定咖啡豆的成熟程度。从开店第一天起,“泰咖啡...
海关总署发布:即日起,允许进口布隆迪咖啡豆
1.加工好的咖啡豆应单独存放,与销往其他市场的咖啡豆及未加工的咖啡豆隔离分开,防止受到污染。出口前,应对咖啡豆实施必要的熏蒸处理,以杀灭仓储性害虫。2.咖啡豆应使用干净卫生、新的、符合植物检疫要求的材料包装。每一包装上应标明“本产品输往中华人民共和国/ThisproductwillbeexportedtothePeople’sR...
这家主打即时鲜烘的咖啡店,“牛”在哪儿?
近日,雀巢旗下高端咖啡店ROASTELIER在南京路第一百货商业中心开业。该店主打全新的自烘焙解决方案,每一颗咖啡豆都是即时鲜烘。在这里,不仅可以了解即时鲜烘的咖啡高科技,体验用Roastelier烘焙机现场新鲜烘焙的咖啡豆制作的手冲和奶咖,还能感受自由拼配咖啡带来的乐趣。
有人获刑3年多!出境游勿购这些“珍贵”食材回国
随着国际往来的日益频繁,出入境旅客携带的物品种类也愈加丰富。一些国外常见食材,也可能存在危害。近日,长沙邮局海关在一批入境的生咖啡豆中发现有害生物咖啡果小蠹。今年9月9日,长沙邮局海关在一个入境邮件包裹中发现有两袋重约500克的咖啡豆,外皮呈现蓝绿色,是未经过烘焙处理的咖啡豆,也被称为生豆。经海关...
旅客携带这些“食材”入境 违规!海关提示→
随着国际往来的日益频繁,出入境旅客携带的物品种类也愈加丰富(www.e993.com)2024年9月21日。一些国外常见食材,也可能存在危害。近日,长沙邮局海关在一批入境的生咖啡豆中发现有害生物咖啡果小蠹。今年9月9日,长沙邮局海关在一个入境邮件包裹中发现有两袋重约500克的咖啡豆,外皮呈现蓝绿色,是未经过烘焙处理的咖啡豆,也被称为生豆。经海关技术...
偶遇“咖啡之国”外交官 我有口福了!
6月8日,工人在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴的一家咖啡加工厂分拣烘焙过的咖啡豆(手机照片)。新华社记者刘方强摄 杰莫说,这是她在中国首次参加服贸会。她表示,服贸会为埃塞旅游业以及埃中双边贸易的发展带来了新机遇,而“和中国做生意就意味着机遇”,埃塞希望抓住这一机遇。埃塞俄比亚为推介咖啡作出不少...
...用Roma Pro智能咖啡豆热风烘焙机 革命性地改变了家庭咖啡烘焙
烘焙专家确保在10分钟左右为您提供新鲜的咖啡豆,让您随时享受充满活力的咖啡——非常适合家庭冲泡、品鉴或与亲人共享。RomaPro提供自动和手动两种模式,让您掌握烘焙技巧。自动挡通过五个可自定义的级别,仅需10分钟左右即可达到您理想的烘焙效果——只需添加生豆并按下启动键。
非洲商品服贸会上寻商机
“这包中度烘焙的咖啡豆来自卢旺达,已经出口到欧洲和美国,现在来到了中国。”2024年中国国际服务贸易交易会(简称“服贸会”)正在北京举行,在首钢园的卢旺达驻华大使馆展区,非洲小伙MutijimaEmma用中文介绍着手中的咖啡豆。位于非洲中东部赤道南侧的卢旺达,近年来和中国的经贸往来日渐频繁。来华7年的MutijimaEmma已经...
咖啡怎么冲泡好喝?不同烘焙度的咖啡豆如何冲煮更好喝?
不同烘焙度的咖啡豆也需要使用不同的冲煮方法。对于浅焙的咖啡豆,我们可以使用手冲或者法压壶来冲煮,这样可以让咖啡豆的香气更好地散发出来。对于中焙的咖啡豆,我们可以使用浓缩咖啡机或者手冲来冲煮,这样可以突出咖啡豆的平衡口感。对于深焙的咖啡豆,我们可以使用意式咖啡机或者摩卡壶来冲煮,这样可以突出咖啡豆的...