挂“牛头”卖“猪肉”!河南严打掺杂掺假违法行为

执法人员依法对举报人提供的熟牛肉进行送检,经检验,显示该产品熟牛肉检测出猪肉源成分。5月10日,执法人员联合公安机关依法对熟牛肉销售点进行执法检查。经查,当事人吴某某为二级熟牛肉批发商,生产商张某某负责生产加工,出售给一级批发商郭某某和许某某,再由郭某某和许某某出售给二级批发商吴某某,吴某某再销售给经...

猪肉丝要煮多久才熟

五分钟左右其实猪肉丝它的肉质是比较嫩的,而且猪肉丝由于其厚度以及形状都比较小,比较薄,所以不需要煮很长时间,一般煮上个3~5分钟,基本上就可以把它煮熟了,煮的时间越长的话,猪肉丝吃上去就越老,就会影响它的口感,所以要把控好时间。二、如何把猪肉丝做的鲜嫩1.加鸡蛋液和生粉想要把猪肉丝做出来的口...

8道过年必备炸货,一次做10斤,保存一周不坏,烩菜炖汤都很好吃

7、起锅烧油,180度下锅,没有温度计可以用筷子试一下油温,能迅速鼓起小泡泡后轻轻放入鸡腿儿;我这个锅比较小,10个鸡腿儿要分三次才能炸完,中火13分钟左右,炸鸡最怕没炸熟,所以不能心急用大火,时间一定要充足;8、当油泡声音明显变大的时候就不用炸太久了,说明已经快熟了,表面金黄焦脆的就可以准备起锅沥油...

红蓝叶拌猪肉:广东台山咸肉粽的“魂”

“这次裹粽没放红蓝叶,只放了腊肠、猪肉、虾米、咸蛋黄、花生和糯米,煲熟之后吃起来总觉得差点味道。”近日,在特立尼达和多巴哥从事饮食行业的广东台山乡亲伍女士表示,没红蓝叶拌猪肉做“粽芯”,就好比台山咸肉粽没了“魂”。红蓝,别名红丝线,在台山以家庭种植为主,全年可采,可洗净晒干备用,秋季开紫色小花,因其...

顺鑫农业:今年将紧抓猪肉产业链前端的“种猪繁育销售”和后端的...

顺鑫农业：今年将紧抓猪肉产业链前端的“种猪繁育销售”和后端的“精深加工”与“熟食”顺鑫农业5月31日在互动平台表示，猪肉价格上涨利好整个猪肉行业。今年，公司猪肉板块将紧抓猪肉产业链前端的“种猪繁育销售”和产业链后端的“精深加工”与“熟食”，提升猪肉板块经营效益。

闲话上海 | 海上年菜·老味道:猪肉

猪肉因为营养丰富、价格便宜,所以吃的人比较多,做法也是各式各样(www.e993.com)2024年11月13日。猪头可以做猪头肉,老底子上海人都欢喜去熟食店,买上半斤猪头肉,再配上一碟花生米,就是最好的下酒菜了。猪头肉的寓意也好,一般祭祖宗、开工,都会供奉一只猪头,讨个好口彩,“有头有脸,开个好头”。

中国吃猪肉最野的省份,第一种吃法就惊呆了!

将猪肉砍好用热水煮熟,不下任何佐料;肉熟后捞起,再撒蒜水,盐及花椒等即可食用。吃时需用双手拿肉,大快朵颐。烟熏肉:与众不同的吃法烟熏肉是布依族的特色菜,肉的腌制方法与众不同,烟熏肉擦上少许的盐和有关佐料后,挂在柴火灶上面熏烤,鲜肉烤干的同时,各种佐料和柴火的味道也就同时渗入肉中。

千万别乱买牛肉了,这么做才科学!

出于食品安全原因,比较推荐大家选择七分熟或全熟。当然,全熟的牛排口味会受到影响,要口味还是要安全?还请自己把握哦。Part4:牛排的营养价值牛排含有丰富的优质蛋白质,并且容易被人体消化吸收和利用,蛋白质含量会因牛的品种不同而略有差别,但一般可达到20%以上,高于猪肉和羊肉;...

“油”来已久:油炸食品的快乐,古人也懂吗?

把猪肉切成大骨牌那么大的肉片,放到白水里煮二三十滚,捞出备用。烧半斤菜油,把肉放入炸透捞出,用冷水一激,肉就会皱缩起来。再把肉捞出放到锅里,加半斤酒、一小杯生抽、半斤水,把肉煮烂。和今天的荔枝肉差别还是挺大的,就像东坡做的猪肉和东坡肉一样。(如果不好吃也请不要来讨伐作者,这是袁枚写的……)...

诱惑甜香蜜汁味,微辣辛香黑椒味,浓郁入味!

??二次高温隧道烤熟,肉香销魂!经过果木炭烘烤的猪肉脯再送入传统高温隧道一次烤熟二次烘烤,肉脯质感更为软韧酥嫩油脂在烘烤中溢出表面,自然油润鲜亮散发着满满的肉香??独立小包装,随身携带随时分享!市面上的猪肉脯大多是大袋子混装